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屏東驛站又進駐新餐廳

元町家橫濱家系拉麵

目前只有嘉義及屏東有分店

於7月中旬開幕

是捷利集團旗下品牌

(牛角.胡椒廚房.涮鍋里.邁泉豬排...等)

元町家拉麵以橫濱家系拉麵為主

家系拉麵就是豚骨醬油湯頭.中粗麵.秘製叉燒肉.

海苔及最具代表性的菠菜

近期吃過家系拉麵有拉麵初(台鋁店).山下公園ラーメン

餐廳位置

位於屏東驛站商場1F享饗食光區

就在皇家馬德里.大鍋頭這區

靠近TOY WORLD. HAPPY100

門口日式燈籠相當顯眼

拉麵介紹

用餐空間

10月新品~激炙肉肉叉燒拉麵

學生優惠:憑學生證or著校服用餐,

即享拉麵免費升級 

菜單

醬油拉麵.鹽味拉麵.丼飯.炸物

佐料當中最特別是辣韭菜.蒜酥

不過當天我卻沒瞧見醃薑的蹤影

自助填單至櫃台結帳

不另收服務費喔!

大碗增量就是加麵的意思

冰開水

佐料~辣豆瓣.蒜酥.黑胡椒.白芝麻

蒜酥非常的香

很建議添加喔!

辣韭菜

愛吃韭菜朋友,可以吃好吃滿

夾子設計得非常好,方便夾取

炸豬排~100元

豬排外層酥脆

吃起來不會刺刺口感

外觀看起來,雖然沒有豬排專賣的炸得漂亮

但是吃起來不會柴,整體口感算美味

B套餐+80元~煎餃+可樂

鹽味青蔥拉麵~230元

有叉燒肉一片.溏心蛋半顆.菠菜.海苔3片

青蔥份量蠻多的,

不過青蔥絲似乎切的有點粗

一般吃到拉麵的青蔥絲都像麵屋祥居多

如果蔥絲切細點

賣相會更好

也比較好入口

豚骨湯頭的乳白色澤

一看就知道花長時間熬煮

濃~郁~無誤

畢竟家系拉麵的湯頭算是濃湯系拉麵之一

鹽味拉麵+plus~220元

plus的意思就是比鹽味拉麵(基本款)多40元

多了一片叉燒+半顆溏心蛋

算起來跟另外單點平均價錢差不多,

只差單點必須點一份3片叉燒肉(80元)+一顆溏心蛋(30元)

3片海苔.一顆溏心蛋.2片叉燒肉.菠菜

溏心蛋很ok

湯頭跟鹽味青蔥一樣

建議先品嘗原味湯頭,

之後可加蒜酥,瞬間變成不同風味的湯頭

這蒜酥我喜歡

再來就是加辣韭菜,

又變成另一種風味的湯頭

激炙肉肉叉燒拉麵~299元

6片叉燒肉.半顆溏心蛋.蔥花

叉燒多了一道炙燒程序

將油脂逼出來,

叉燒多了焦香,湯頭裡也多了一份香氣

湯頭是豚骨醬油湯底

整體濃郁好喝....是我們愛的濃湯系拉麵

多了炙燒出來的油脂

添加了香氣

中粗麵條Q彈不軟爛

吸附濃郁湯汁後更好吃

我個人喜歡點"硬"的口感

拍完照吃,才不會軟爛

辣韭菜及蒜酥,記得吃到一半再加入

點餐時漏點"加麵"選項

後來追加...

原點餐人員說可以,另外的服務人員竟然說不可以

好不容易追加成功

(果然還是原本那位點餐人員比較熟練,以"溏心蛋"名稱加點成功)

可是竟然等了20分鐘(說要照單出餐)

之後猛催店員,沒多久就上桌

原本有點小小不愉快,

後來接待我們的那位服務人員服務非常好

也主動幫我們加熱湯,所以~用餐算是圓滿

切記~點餐時別忘了加麵,要不然像我們一樣等超久的

家系拉麵湯頭就是濃郁

中粗麵條Q度都相當不錯

特製叉燒肉肥瘦均勻軟嫩

蒜酥跟辣韭菜都是無限供應~無料(免費)

元町家算是我會再造訪的拉麵店

很推薦愛吃拉麵的朋友,可以去品嘗看看~

口味因人而異,以上僅供參考~

-----延伸閱讀----

>>高雄-山形心心拉麵~高雄五福店

>>高雄-豚骨醬油拉麵初~台鋁店

>>高雄-麵屋高-日本師傅手作の拉麵~泡系拉麵

>> 台中-山下公園ラーメン(橫濱家系拉麵)

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>>高雄-研田拉麵

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>>高雄-札幌炎神拉麵~安吉店(已歇業)

>>高雄-鬼川 日式拉麵 丼飯~林森店

>>高雄- 麵屋祥 東京醬油ら-めん

>>台中- 富士山55 沾麵 (台灣首店)

>>高雄- 麵處小林 拉麵

>>高雄 - 匠麵巴士 拉麵　ラーメンバス

>>高雄- 一本拉麵

<<店家資訊>>

店家:元町家橫濱家系拉麵~屏東店

電話:(08)751 0588

營業時間:11:00~22:00

地址:屏東市公勇路62號1樓(屏東驛站)

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