屯京拉麵夢時代店於10/1重新開幕
原在漢神百貨,於8/11起結束營業(也剛好漢神美食街在全新整修)
也就是說高雄的唯一一間屯京拉麵店遷移到夢時代囉~
屯京拉麵來自東京池袋,
台灣有9間分店,
台灣.上海.美國皆有海外分店,
紐約分店更獲得2019年米其林必比登推薦殊榮
曾吃過2次屯京拉麵-漢神本館店,
我個人非常喜歡他們家拉麵
位置位於美食街B1 (靠近麥當勞)
門口~一樣的店面
當時4點多,不是用餐尖峰時刻所以沒有排隊人潮
10/1~10/23歡慶開幕~打卡送可爾必思,滿300元再送沙拉招待劵
10/24~11/6 
滿300元贈送超值組合配料劵 
超值組合配料包含叉燒肉3片.黃金蛋半顆.調味京蔥半份
用餐環境整體很寬敞,座位數也很多 (比樓上武藏拉麵多很多)
入座時約有7成客滿,生意不錯
下圖空桌照是趁客人用完餐後拍的
貼心提供~紙背心.髮圈.環保吸管,有需要跟服務人員拿取
跟空海拉麵一樣貼心,不過空海多了尿布跟老花眼鏡~勝
餐具
佐料~辣油.芝麻蒜泥.醋.胡椒粉
兒童餐具
兒童水杯
菜單~跟之前都一樣
飲品及沙拉
湯底有豚骨.味噌.魚介.麻辣4種口味
加麵不用加價,一次加麵以半球為主,需在點餐時先說
大碗不用加價,大碗份量就是麵比較多一些
打卡送一杯可爾必思,
用餐時不愛喝飲料,所以只一人打卡送一杯就夠我們家喝
我們一加點了3碗麵及單點薑汁燒肉
麻辣豚骨京蔥拉麵~260元
愛吃辣的我必點辣的
(小芯芯長大了可以自己點一份餐,所以我不用將就點孩子適合吃的餐點)
瞧~這滿滿的京蔥太誘人了
湯頭很濃郁,並帶有麻辣鍋湯底的辣,
這辣度是固定無法調整,服務人員說太辣太重口味可以加湯稀釋
基本上...應該很難喝完,有辣~有辣!
吃這碗麵大概有沾麵的概念,讓麵條吸附麻辣湯汁後再吃麵條
超值東京豚骨拉麵~270元
豚骨拉麵的京蔥份量就沒麻辣的多
黃金蛋很好吃,賣相也很棒,
尤其半凝固的蛋黃最好吃
超值東京豚骨拉麵的叉燒肉給4片,厚度上不會很厚
我對拉麵的叉燒肉沒有很在意,我比較重視湯頭及麵條
愛吃肉的朋友覺得份量太少可以加點一份肉片(70元5片)
屯京拉麵的麵條是固定中粗麵,
麵條的硬度可以選擇硬.正常.軟,
記得點餐時要提前跟服務人員說~
不像一蘭拉麵. 凪Nagi豚骨拉麵 很厚工一碗麵一張點菜單!!
我個人選硬的麵條,吃起來很剛好,很符合我喜愛的麵條Q度
東京豚骨拉麵~190元
這碗是最陽春的基本款,份量上對小芯芯來說還是很多,
最後重責大任還是由當馬麻的我統一回收
隔壁桌已經換一組客人,我發現隔壁桌一直偷瞄我這桌,
當時老公及小芯芯到外面顧迪迪剩我一人,
我猜他一定心想我一個人吃3碗也太會吃了吧
...當媽麻的宿命就是這樣
薑汁燒肉~190元
燒肉肉質不錯,不會太乾
沙拉醬汁建議不要淋在燒肉上,
避免味道衝突,請直接淋上底部沙拉就好
用餐當時還在開幕慶期間,結帳時送了3張沙拉劵
拿兩支小扇子紀念一下
姊弟倆感情很好
屯京拉麵整體都很美味,
一直都是我會再造訪的日本連鎖拉麵店之一
現在遷移到夢時代,對我來說更方便
也讓愛吃日本拉麵的朋友,除了花月嵐.武藏外,多了一家拉麵店選擇
口味因人而異,以上僅供參考~
--------------以下是二訪(2019.11.23)-----------------
上次贈送3張小菜招待卷剛好使用上
當天的餐點
毛豆~
一送上桌嚇了一跳,怎麼這麼大份的小菜
想說小菜不都是一小碟的份量,這份量超有誠意
毛豆很新鮮,小孩都很喜歡吃
鹹度是自行添加,隨盤送上鹽罐,想吃多鹹就加多鹹
台式小菜通常都是加很多鹽跟胡椒粒,
一送上桌都是先調味好的,屯京這樣的料理方式比較吃的到毛豆的原味
小魚乾涼拌豆腐
最愛上頭炸的香酥的小魚乾
再搭配豆腐.柴魚片一口吃下~整體好吃
和風洋蔥沙拉~ 份量都是很大
洋蔥絲切的很薄,沒有洋蔥辛辣味
果然是滿滿日本風味~我也好愛這道小菜
白飯(大)~35元
屯京給的份量都是很大,連白飯都超大碗,
份量足夠讓小芯芯跟迪迪2人吃
點白飯主要是配鐵板蛋豬排
白飯Q度剛好
超值東京豚骨拉麵~270元...老公依舊點這碗
魚豚沾麵~220元
麵條一樣是曲麵,曲麵吸湯效果佳
麵條硬度可選擇,我選擇"硬"...我不喜歡吃爛爛沒Q度的麵條
沾麵湯汁
嚐了一口,很濃郁,算是沾麵中口味最重的
稍微帶點粉粉的口感
浸泡一下讓麵條吸附湯汁,再撈起來食用
這口味我也很喜歡 (下次加麵應該吃得完)
鐵板蛋豬排~210元...小芯芯點的
豬排大小OK,沒有像小菜份量大到我驚訝
肉質算很軟,也沒有筋...所以整體口感很好
上頭會淋上蛋液,所以豬排炸衣會變的不酥
如果愛吃像豬排酥酥炸衣就要去其他豬排專門店 晴木 銀座杏子 邁泉
我個人覺得屯京豬排還OK,小芯芯喜歡吃炸衣酥脆的豬排和幸豬排
白飯是另外點,鐵板蛋豬排是單點喔!
當天吃沾麵怕噴到衣服,所以跟店員要了紙背心
怕弄髒衣物的朋友記得跟服務人員索取
用餐完外面出現排隊人潮
吃飽後~去戶外走走
剛好上週夢時代愛Sharing聖誕節活動開始
主打Purple Wish聖誕樹
當天的活動
主題是Las Vegas拉斯維加斯.金銀島
LED燈花海每年都有,所以就沒特地下去(顧娃娃車中
)
簡單晃了一下就離開,
前方廣場還有沒看完的...下次再看,接近聖誕節比較有Fu
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店家:屯京拉麵
營業時間:11:00~22:00 (同夢時代購物中心營業時間)
地址:高雄市前鎮區中華五路789號 B1
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