Chaoerh小昭的部落格

 

最近常吃港式料理,

不知大家有沒有發現港式跟燒烤類餐廳

比較符合我們家的喜愛

悅誠廣場6/5試營運

2019年7月上旬正式開幕 

6月中旬剛開幕期間人潮洶湧,

好不容易停好車,想吃個鴨寮街港點...竟然客滿

 

事隔3個月後,提前預約了餐廳,

這次人潮沒有開幕時誇張,館內停車也很順暢

從地下停車場搭上迷你小手扶梯,

沿途周圍曾列滿滿的書籍~好有書卷氣息,文青風滿滿

一踏入館內身體感受到涼爽的冷氣,

空中飄散著濃濃的書卷氣息,這空間氛圍令人喜愛

這個廣場空間設計的很棒,也有足夠空間座位讓人稍坐片刻翻翻書籍

當時忙著顧孩子忘了拍照

 

鴨寮街位於2樓

鴨寮街總店在鳳山,悅誠廣場是2號店

造訪前就聽到幾位朋友很推薦,今天終於來品嘗

也剛好從香港回來沒多久,正好可以好好比較港點部分

據說這間主廚是從悅品中餐廳出來開的,

鴨寮街位於香港九龍深水埗的一條街,

19世紀早期是養鴨的鴨寮,現今人稱電器街,

剛好上個月去香港有到深水埗走走吃吃

 

剛開幕不接受電話預約,所以第一次去餐廳時滿滿等候的客人,

當天用餐為中午時段,又開放電話預約,所以門口就比較沒人排隊

門口椅子都是讓預約客人提前到時稍坐休息的位子(時間到統一入場)

預約注意事項,皆有分2梯次

提供2個月內的訂位,假日用餐有時間限制

假日訂位有3-10人限制,3人以下需依現場座位候位

 

一踏餐廳右方可看見烤鴨及料理區

 

用餐環境

 

一人茶資30元,亦可選擇免費白開水(冰或熱)

我們不愛喝熱茶,選擇一壺熱開水及冰水

店家沒有強迫每人付茶資,這點就有人性化,

要不然我們光茶資就500元了

​​​​

 

餐具~頗具質感

菜單是紙張式,感覺有點陽春

很少餐廳沒有提供書本式菜單

種類很多樣,有麵飯.海鮮.小炒.鮮蔬.煲類.湯羹.港式點心

烤鴨跟豆花需提前預訂

 

禪衣腐皮捲~128元

外皮炸得酥脆澎鬆,色澤也很漂亮,

不像添好運乾乾扁扁

口感整體不錯,

不過心中第一名還是香港一點心

附沾醬 (桌上無擺放佐料瓶,都是隨餐附上)

 

針孔鮮蝦餃~118元

針孔就是滴管,裡頭是盛裝紅醋

依照自己喜愛的量自行添加多寡

算是很有特色的一道餐點

 

蠔皇叉燒包~78元

基本上叉燒包都差不多味道,

只是港點料理中似乎是必點 (我個人比較喜歡酥皮焗叉燒包)

 

脆皮鮮蝦腸粉~178元

來不及拍就被夾了一塊

腸粉皮算很薄,

腸粉就令我想起深水埗合益泰小食

鮮蝦份量也很多,整體算好吃

 

鼓汁蒸肉排~88元

肉質軟嫩,好吃

 

桂林馬蹄條~78元

台灣馬蹄條都差不多口味,一點心的馬蹄糕真的很不同

 

珍珠糯米雞~88元

只吃到米飯,內餡香氣略顯不夠

而一點心跟添好運的糯米雞都很不錯

 

多功能爐

 

烤鴨餅/12片(烤櫻桃全鴨附贈)

餅皮相當薄,不容易破掉

擺盤在蒸籠裡相當漂亮,視覺加分

 

青蔥.小黃瓜.祕醬 (烤櫻桃全鴨附贈)

 

需事先預訂,烤櫻桃鴨一隻1350元

片鴨秀~

我還來不及反應去拍照,片鴨師傅就開始動手

 

油亮亮表皮,這隻櫻桃鴨也不小,看的出來鴨皮很酥脆

一邊冒煙一邊片鴨,讓我想到台中鴨片館

手法都相當俐落

翻面繼續片鴨

我們加點鴨鬆,所以保留一些鴨肉

如果純粹吃鴨肉片份量上就會比較多

外皮漂亮琥珀色,鴨皮烤至酥脆

鴨肉軟嫩多汁,整體很美味

鴨皮酥脆程度感覺的尖東茶記 港式燒鵝的比較酥脆一些

 

搭配蔥絲,小黃瓜食用也很好吃

 

雙菜煮鴨骨湯~160元

有娃娃菜跟酸菜,帶骨鴨肉還蠻多的

湯頭不錯,不過稍微略鹹一些(有加湯服務)

 

菜片炒鴨鬆~200元

吃的出有鴨肉切丁及荸薺,直接配飯吃也ok

 

臘味粒炒飯~260元

 

粒粒分明,炒飯有一定的水準

很推薦臘味炒飯,

比XO醬炒飯來的有味道

 

XO醬金字塔炒飯~280元

份量很多,跟尖東茶記一樣

口味上較清淡,想加個胡椒粉或醬油,桌上卻沒有任何佐料

 

陳醋五花骨~320元

這盤應該比較費工,

差不多我們都吃8分飽才上桌(服務人員也有注意到,一直在幫我們催餐)

 

 

 

 

 

 

 

只有5塊排骨肉,但很美味好吃

上頭的糖粉應該是要中和醋味

 

紫薯煎軟餅~88元

紅薯餅大概是我回娘家台中才吃的到

我以為會是像竹山紅薯餅一樣,

沒想到就像煎紅豆紅龜粿...我不喜歡包餡的

 

古早味黑糖木桶豆花~180元(每日限定)

很推薦大家點豆花,口感跟外面傳統的不太一樣

熱騰騰豆花新鮮上桌

搭配薑汁黑糖很好吃,豆花滑順入口

 

芋頭西米露~78元

一小碗份量不多,這杯子讓人聯想到古裝劇才會出現的器皿

 

招牌烤櫻桃鴨真的是很好吃,現烤現切現吃最美味

餐點都很精緻,連盛裝器皿都相當有質感

論缺點的話,就是桌上沒有任何調味佐料供消費者任意使用

服務上第一位服務我們的先生有點小小不耐煩(感覺上),

另外一位則是服務很用心,兒童湯匙掉了立馬幫我送上一支,

也幫我急催未送上的餐點

生意很好,建議想用餐的朋友可以先電話訂位

烤鴨跟豆花記得先預訂喔!

 

口味因人而異,以上僅供參考~ 

 

-----延伸閱讀-----

食記   高雄-尖東茶記 港式料理

食記  台中-鴨片館~ 新北平烤鴨專賣(已遷址至文心南三路)

食記  高雄-添好運 點心專門店~漢神巨蛋店

食記  2019香港旺角-一點心ONE DIM SUM米其林平價港點(太子站美食)

食記  2019香港灣仔-甘牌燒鵝 蟬聯5年米其林一星

食記  屏東-好正點港式點心專賣店~屏東店

食記  台中-檀島香港茶餐廳Honolulu Cafe~中港店

食記  高雄-MLD台鋁 悅品點心

食記  高雄-悅品中餐廳 Hotel Dùa 3F(二訪)

食記  台中- 添好運 米其林港點~台中大遠百店

食記  高雄-林皇宮 櫥窗港點(2F)

食記  高雄-東悅坊港式飲茶~高雄富野渡假酒店9F

食記  高雄-地糖仔 中式點心專賣店

食記  高雄 - 黎家香港茶餐廳

 

<<店家資訊>>

店家:鴨寮街 烤鴨點心坊~悅城二號店

電話:(07)386 8068 

        (07)386 8086

營業時間:

11:30~14:30

17:30~21:30

地址:高雄市三民區民族一路427號 悅城廣場2F

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