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家人推薦這間大肚人氣羊肉爐

『 阿義羊肉爐 』

當天用餐為農曆新年,天氣寒冷

吃熱呼呼的羊肉爐最暖身

餐廳位於沙田路一段上

附近明顯大地標就是追分火車站

品香手工肉包斜對面

餐廳旁只有2~3個停車位

建議汽車可停放路邊兩旁

餐廳門口

鮮黃色的招牌顯眼好找

 

用餐環境為開放式空間

自助找位子入座,自行填單後,再給老闆即可

 

想必生意應該很好,

過年期間羊肉直接用超大臉盆(鋁盆)盛裝

羊腳筋

羊排骨

湯爐也非常之大

都下5份麵,只占湯爐空間的一半

另外一張桌子擺滿盆盆羊肉

還用電風扇吹涼

店裡的人員忙進忙出,一包一包打包

過年期間外帶火鍋一定很夯

 

餐具及佐料區

有提供薑絲.辣椒醬油.豆瓣醬.醬油膏,

依自己喜愛添加

 

菜單

 

沙茶炒羊肉~120元

整體的份量很多,

南部的沙茶羊肉都會帶點勾芡及添加花生粉

口味上各有特色

 

羊肉炒飯~100元

炒飯雖不像鼎泰豐.漢來上海湯包中式炒飯粒粒分明

但卻保留炒飯中米飯該有的Q度,

沙茶香氣也恰到好處

後來又追加一份!

 

羊肉炒麵~100元

我看到這碗有點嚇到,份量超多

100元算是cp值很高

炒麵很受小朋友喜愛

 

羊油麵線~40元

這道麵線是必點

麵線吸附湯汁,拌上蒜香羊油

 

白飯~10元

 

羊肉爐大火鍋~1400元

第一次遇到餐廳用臉盆(鋁盆)直接當鍋子煮

對登山爬百岳的朋友來說比較常見

高山協作接到大量登山客用餐,

餐點中也是出現用鋁盆成裝食物(不過size也沒這麼大)

這鍋有羊腳筋.羊排骨.羊大骨.羊雜

豆皮.高麗菜.金針菇...等

裝得滿滿一鍋,真材實料

這鍋賣2000元我都覺得ok,份量超~超多

可見老闆真很佛心,

就是要讓來這裡用餐的客人吃飽最重要

份量大到鍋中2支湯匙都顯得很小

羊大骨

羊腳筋

羊排骨

我個人不太敢吃羊肉也超怕羊騷味

(連喝羊奶都會吐)

阿義羊肉湯竟然讓我喝了好幾碗

湯頭甘甜不油膩,

有當歸香氣中和,

讓湯頭沒有任何一絲一毫羊騷味

 

米血~60元/份

老闆直接下鍋一起煮,

米血每塊都蠻厚的

 

大陸妹.高麗菜~各60元/份

 

羊排骨塊塊都有肉,

並沒有用排骨骨頭來濫竽充數

 

一上桌時,

大家異口同聲說:這麼多哪吃得完!

事實證明~美味的食物一定能吃得完

 

愛吃肉的老公一人就嗑了這麼多骨頭

 

老姐拿臉盆來個對比照

 

餐點道道都美味可口

而且分量超大,整體cp值超高

尤其羊肉爐超推 

羊排骨羊肉非常軟嫩👍

湯頭甘甜不油膩,帶點淡淡當歸香氣👍

重點是沒羊騷味,光這點就很棒

愛吃羊肉的朋友,一定要來阿義羊肉爐吃看看唷~

 

口味因人而異,以上僅供參考~ 

 

---延伸閱讀---

>>屏東-萬丹王羊肉爐~現宰山羊肉(溫體羊)

 

《 店家資訊》

店家:阿義羊肉爐

電話:(04) 2693 7911

營業時間:

周二~周五 15:00~23:00

週六週日 11:00~23:00

◇公休日: 周一◇

地址:台中市大肚區沙田路一段714號

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