Chaoerh小昭的部落格

潮州新開了一間特色麵店

被它的中式客棧風的裝潢所吸引

專賣北平麵食.餡捲餅.餃子為主

之前去過三地門 五里坡客棧(裝潢無人能比)

青國青城位於力行巷內

潮州東隆宮廟附近

附近景點有戲曲故事館及日式文化園區

餐廳門口彷彿古宅大門

木門上的精緻雕刻.木製窗花別具特色,

非常吸引大眾目光

當天坐在此門邊(蚊子有點多)

客人開門進出時竟無法關緊

用餐中我已經幫忙關上幾次門

這點可能要請店家多留意一下

一樓用餐環境

側邊有中國古代四大美女圖

寬敞的木桌木椅,整體舒適好坐

樓梯

二樓的裝潢依然也是古色古香

大圓窗設計顯得氣派古典

以古典氛圍來說多年前去過的無為草堂略勝一籌

大長桌大約能容納12人

餐具及佐料台

佐料有白醋.黑醋.醬油.醬油膏.辣油.砂糖.胡椒粉

碟子及茶杯在木櫃內

菜單

蛋醬麵~85元

可選擇牛/豬湯底

招牌蛋醬麵有炒蛋.小黃瓜絲.特製醬料

上桌後將其拌勻即可食用

建議趕緊拌勻,否則麵條會黏在一起喔!

麵條為中粗扁麵條,Q度拿捏恰好,

是我喜歡的Q硬的口感

特製醬料與炸醬有點類似,裡頭有豆干丁.肉末

整體味道還不錯,

唯一小小缺點~有點偏乾一些

後來加入牛肉麵湯汁讓口感濕潤度變好

牛肉麵~110元

湯頭甘甜清香不油膩

偏向清燉牛肉麵作法

不是川味紅燒濃郁湯底

喜歡喝湯頭清淡的朋友應該會很喜歡

麵條Q度也是OK

對於愛吃肉的朋友可能會有點失望

以量來說,只有4小片,類似滷牛腱小菜的味道

口感是蠻軟嫩,可惜就是量少了一些

一塊的量大約就是這樣

不愛吃肉的我個人覺得還不錯

但是對無肉不歡又對牛肉麵很挑的老公而言,

他認為近期吃的麵家二眷.門前隱味比較深得他的喜愛

豬肉蒸餃~85元

新鮮看得到翠綠的青蔥

85元價位跟口味上來說,

整體cp值不錯

延伸閱讀:基隆-玥成 上海美味鮮湯包

豬肉餡餅~50元/個

老實說起初看到單個50元

覺得價位有點高(快跟知名餡老滿一樣)

不過皮薄餡多還ok

至於價格上覺得貴不貴就因人而異囉~

蔥油餅~40元

當天現做的蔥油酥脆美味

類似台式蔥油餅

跟眷村蔥油餅不太相同

牛肉捲餅~95元

酥脆餅皮略厚一些

夾著牛肉及蔥花

帶有甜甜的醬料在裡頭

整體不錯吃

目前吃過最美味就是基隆玥成

韭菜盒子~35元

內餡有韭菜.炒蛋.冬粉,口味上ok

餐點上都算不錯

只是價位上偏高一些些🤏

(這點就因人而異囉‼)

雖然有些美中不足的小地方

不過用餐環境上有大大加分

店內裝潢營造出古色古香的氛圍

可見店家在用餐環境上相當用心

想給來這用餐的客人有不同的感受及體驗

愛吃麵食的朋友,有空可以去品嘗看看~

口味因人而異,以上僅供參考~

----延伸閱讀----

>>屏東-木貫 MU GUAN 涼麵專賣店《 勝利星村-崇仁新村成功區》

>>高雄-大師兄銷魂麵鋪~SKM Park店(大道東3F)

>>屏東三地門-五里坡客棧 **✭屏東九份✭**

>>屏東-麵家二眷**超狂牛肉麵.冰花圓盤煎餃《免費豆花吃到飽》**

>>台中霧峰-麵粉遇見水 麵店~光復新村

>>屏東-長安製麵 +Akau Coffee猻物咖啡~ 職人町

>>屏東長治-穀倉好客麵店 **藝人Ella連吃7天**

>>屏東-美菊麵店+美菊麵包店 ** 麵店新址二訪**

>>台中-薈麵點 (王品新品牌)~大力水餃•傳香麵食

>>屏東萬巒五溝水-阿英粄條

>>台中-餡老滿 手工餃子 宮廷饗宴

>>台北(宅配美食)-門前隱味 饗念燉煮牛肉鍋 ☆等待半年之久的牛肉鍋☆

>>台北(宅配美食)星宇航空×胡同燒肉 『胡同和牛油乾拌麵』

>>台北-(宅配美食) 牛店精燉牛肉麵**蟬聯3屆米其林必比登推薦**

----潮州美食~延伸閱讀----

>>屏東潮州-蓁伙烤倆吃 《 自助吧無限供應~豬油拌飯•咖哩飯丨飲品咖啡丨霜淇淋丨薯片•爆米花 》

>>屏東潮州-胖匠守作料理《2022年客家小炒全國爭霸賽 全國冠軍 》

>>屏東潮州-喬汕聖 溫體豬肉火鍋

>>屏東潮州-牛肉亮**潮州美食小吃**

>>屏東潮州-潮州宵夜•反轉厚奶酥 (潮州創始店)**季節限定草莓奶酥厚片**

>>屏東潮州-湘湘港式食堂 **潮州宵夜**

>>屏東潮州-爭鮮SUSHiPLUS~潮州店 **9/17改爭鮮PLUS新開幕**

>>屏東潮州-莫名好吃商行 ☆家庭式料理☆

>>屏東潮州-啡藏潮 咖啡製造所 **潮州冷熱冰圓環附近美食推薦**

>>屏東潮州-心之和乳酪蛋糕~(下午茶蛋糕外帶篇)

>> 屏東潮州-粮田集市~露營野餐風餐廳

>>屏東潮州- 三平咖啡(日式建築)+二訪

>>屏東潮州-泰泰你好 泰式料理

>>屏東潮州-好正點港式點心專賣店~潮州驛站店

>>屏東潮州-金大鋤壽喜燒•鍋物•燒烤(吃到飽)**小蒙牛旗下品牌**～潮州驛站店

>>屏東潮州-樓梯Louti~潮州店

>>屏東潮州-五鮮級平價鍋物~潮州延平店

>> 屏東潮州-皇家馬德里~潮州驛站店

>>屏東潮州-孫東寶台式牛排~潮州延平店

>>屏東潮州-東港強 和牛燒肉定食+二訪~潮州店

>>屏東潮州-NV PIZZA 黑火山披薩~潮州店

>>屏東潮州-Le Roux旅鹿義法餐館

>>屏東潮州-パン匠 胖匠守作料理

>>屏東潮州-NINETY UP 奈堤亞咖啡時尚館

《店家資訊》

店家:青國青城北平小館

電話:(08) 780 0091

營業時間:

11:00~14:30

17:30~20:30

(週二公休日)

地址:屏東潮州鎮力行巷38號

檢視較大的地圖

Hi~喜歡的話,記得幫我按讚(2021.7月新成立)~