Chaoerh小昭的部落格

潮州小吃美食相當多

牛肉也相當知名

之前吃過最多次就是名氣頗大的牛大福

也很多在地人推薦光春的牛肉亮

之前店面未裝潢前曾造訪過

那時沒有冷氣

現在已經重新整修,全新風貌呈現給大家囉~

❖本篇食記以手機拍攝❖

牛肉亮位置位於大榕樹下

附近停車位只能找路邊停車

新店面給人乾淨明亮舒適

也多了牛肉亮LOGO

發現多了另一間用餐空間

用餐座位變得超多

現場用餐自己找座位入座

再自行填單,自行送單結帳

現在有提供販售調理包

線上訂購也很方便

用餐空間

這區座位不多

菜單

圖片可參考

點菜單

佐料區

佐料~辣椒醬+薑末+醬油.醋

牛雜湯(大)~100元

滿滿的牛雜

沾上佐料風味不同

牛肉湯(小)~50元

牛肉還點粉紅色,肉質軟嫩

湯頭帶點中藥香氣及九層塔香

湯喝完還可再續喔~

我之前都是買外帶,

會請店家幫我把生牛肉跟湯分開,

避免牛肉泡到太老

發現選用肉質部位(牛腱肉)跟一般牛肉店不同!!

沙茶牛肉~110元

沙茶牛肉炒油菜

肉質鮮嫩美味

蔥爆牛肉~110元

蔥爆比較偏濕一些

一般都是炒到收汁略乾一些,像老厝食堂.台中復興餐廳

牛肉燴飯~80元

跟沙茶牛肉一樣,只是多了飯

牛肉麵~80元

當天牛肉麵的牛肉塊賣完

更換牛肉片

麵條算Q,湯頭中藥味明顯

我個人比較喜歡川味紅燒牛肉麵

自111/1/31起全品項調漲10元

整體餐點都不錯

假日及用餐尖峰時段人潮眾多

建議可選非尖峰時段用餐

營業時間為早上6點,至售完為止喔!

口味因人而異,以上僅供參考~

----延伸閱讀----

>>屏東潮州-蓁伙烤倆吃 《 自助吧無限供應~豬油拌飯•咖哩飯丨飲品咖啡丨霜淇淋丨薯片•爆米花 》

>>屏東潮州-胖匠守作料理《2022年客家小炒全國爭霸賽 全國冠軍 》

>>屏東潮州-喬汕聖 溫體豬肉火鍋

>>屏東潮州-潮州宵夜•反轉厚奶酥 (潮州創始店)

>>屏東潮州-湘湘港式食堂 **潮州宵夜**

>>屏東潮州-小時厚牛排~潮州店 +(內用二訪) ***防疫外帶排餐***

>>屏東潮州-鹿仔草冰店~潮州店

>>屏東潮州-爭鮮SUSHiPLUS~潮州店 **9/17改爭鮮PLUS新開幕**

>>屏東潮州-莫名好吃商行 ☆家庭式料理☆

>>屏東潮州-啡藏潮 咖啡製造所 **潮州冷熱冰圓環附近美食推薦**

>>屏東潮州-心之和乳酪蛋糕~(下午茶蛋糕外帶篇)

>> 屏東潮州-粮田集市~露營野餐風餐廳

>>屏東潮州- 三平咖啡(日式建築)+二訪

>>屏東潮州-泰泰你好 泰式料理

>>屏東潮州-好正點港式點心專賣店~潮州

>>屏東潮州-金大鋤壽喜燒•鍋物•燒烤(吃到飽)**小蒙牛旗下品牌**～潮州驛站店

>>屏東潮州-樓梯Louti~潮州店

>>屏東潮州-五鮮級平價鍋物~潮州延平店

>> 屏東潮州-皇家馬德里~潮州驛站店

>>屏東潮州-孫東寶台式牛排~潮州延平店

>>屏東潮州-東港強 和牛燒肉定食+二訪~潮州店

>>屏東潮州-NV PIZZA 黑火山披薩~潮州店

>>屏東潮州-Le Roux旅鹿義法餐館

>>屏東潮州-パン匠 胖匠守作料理

>>屏東潮州-NINETY UP 奈堤亞咖啡時尚館

<<店家資訊>>

店家:牛肉亮

電話:(08) 788 9122

營業時間:  06:00~18:00

地址:屏東縣潮州鎮光春路204號

檢視較大的地圖

Hi~喜歡的話,記得幫我按讚+追蹤(2021年7月新成立)~