Chaoerh小昭的部落格

 

潮州小吃美食相當多

牛肉也相當知名

之前吃過最多次就是名氣頗大的牛大福

也很多在地人推薦光春的牛肉亮

之前店面未裝潢前曾造訪過

那時沒有冷氣

現在已經重新整修,全新風貌呈現給大家囉~

❖本篇食記以手機拍攝❖

牛肉亮位置位於大榕樹下

附近停車位只能找路邊停車

 

新店面給人乾淨明亮舒適

也多了牛肉亮LOGO

 

發現多了另一間用餐空間

用餐座位變得超多

 

現場用餐自己找座位入座

再自行填單,自行送單結帳

現在有提供販售調理包

線上訂購也很方便

 

用餐空間

這區座位不多

 

菜單

圖片可參考

 

點菜單

佐料區

佐料~辣椒醬+薑末+醬油.醋

 

牛雜湯(大)~100元

滿滿的牛雜

沾上佐料風味不同

 

牛肉湯(小)~50元

牛肉還點粉紅色,肉質軟嫩

湯頭帶點中藥香氣及九層塔香

湯喝完還可再續喔~

我之前都是買外帶,

會請店家幫我把生牛肉跟湯分開,

避免牛肉泡到太老

發現選用肉質部位(牛腱肉)跟一般牛肉店不同!!

 

沙茶牛肉~110元

沙茶牛肉炒油菜

肉質鮮嫩美味

 

蔥爆牛肉~110元

蔥爆比較偏濕一些

一般都是炒到收汁略乾一些,像老厝食堂.台中復興餐廳

 

牛肉燴飯~80元

跟沙茶牛肉一樣,只是多了飯

 

牛肉麵~80元

當天牛肉麵的牛肉塊賣完

更換牛肉片

麵條算Q,湯頭中藥味明顯

我個人比較喜歡川味紅燒牛肉麵

 

自111/1/31起全品項調漲10元

 

整體餐點都不錯

假日及用餐尖峰時段人潮眾多

建議可選非尖峰時段用餐

營業時間為早上6點,至售完為止喔!

 

口味因人而異,以上僅供參考~

 

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<<店家資訊>>

店家:牛肉亮

電話:(08) 788 9122

營業時間:  06:00~18:00

地址:屏東縣潮州鎮光春路204號

檢視較大的地圖

 

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