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老姐推薦這間彭城堂

蟬聯2020.2021兩年米其林必比登推介的殊榮

生意好到常常座無虛席

老闆是以上海菜.川菜為主

融入台菜後,變成獨特的台菜海鮮料理

來店裡用餐還可享豬油拌飯1人20元無限續碗

還有餐後黑糖仙草八寶剉冰無限供應

餐廳位於台中太平區

 

門口的2大隻米其林超吸睛

 

這附近不好停車

門口有公告停車場資訊(不是特約喔!)

餐廳入口

台南擔仔麵攤營造出復古懷舊濃情

之前在台南讀書幾年,對這麵攤子不陌生

 

一踏入餐廳,出現滿滿早期年代台灣的舊文物

眾多節目媒體的採訪

 

餐廳內部營造出早期台灣的懷舊氛圍

與新台灣原味有點類似

具有歷史的收銀台

 

迷你柑仔店

小時候的童玩

鐵皮發條鈴鐺三輪車

大同寶寶.老夫子玩偶

 

一樓用餐區

 

樓梯間

 

二樓用餐區

充滿懷舊復古的飾品

標榜選用霧峰香米

 

菜單~

人多用餐,要拆桌喔!

 

 

內用即享豬油拌飯1人20元無限續碗(100cm以上)

及黑糖古早八寶冰免費無限供應

 

白飯一人20元~無限供應

 

豬油與醬油

可自行淋上白飯,就變成豬油拌飯囉~

豬油

 

古早味封肉刈包全套~650元

10人份刈包.特製酸菜.花生粉

雞油燜筍干及封肉

封肉的顏色偏淡,肥肉部分稍微多了一些

肉質算是軟嫩,筍乾配飯嘟嘟好

自己動手DIY搭配自己喜愛的配料

 

皮蛋地瓜葉~200元

看不到皮蛋的蹤影

應該是把皮蛋炸成蛋酥,讓口感更升級

 

櫻花蝦高山高麗菜~180元

 

麻油蛋松阪豬~380元

松阪豬脆脆口感搭配煸過的老薑很對味

荷包蛋以炸蛋方式料理

讓蛋的表皮吸附麻油香氣

(通常坐月子或女性某週期都會用麻油薑蛋來補身體)

 

宜蘭金棗橙花酥肉~340元

外觀色澤漂亮,肉質軟嫩帶點金棗香甜

 

陳釀梅汁三弄酥肉~340元

外皮比橙花酥肉略深,

梅子的酸甜較明顯

小昭比較喜歡橙花酥肉多一些

 

五柳枝金鯧魚~890元

照片看起來很小,其實很大一盤

金鯧魚的肉很細緻

五柳枝是早期以虱目魚為主的台南辦桌菜

五柳指的是金針.酸筍.黑木耳.紅蘿蔔.香菇切成細絲狀

大致上台式羹湯都有的食材

 

馬告香腸~280元

高告是原住民的天然香料-山胡椒

在屏東常吃原住民美食,這馬告香腸不錯

 

叻沙香菜牛肉~350元

這牛肉有嫩喔,

叻沙香氣足夠,辣勁有味

小昭愛吃辣,這道超喜歡

 

客家魷魚小炒肉~320元

身為客家媳婦的小昭,吃遍屏東客家菜

這道客家小炒表現可圈可點

 

苦瓜排骨蛤蜊湯~320元

料給得很豐盛

湯頭很清甘

 

家鄉白肉酸白菜鍋~320元

酸白菜採自然發酵,是甘甜不酸喔!

 

黑芝麻蛋黃麻糬(5粒)~160元

蛋黃餡的炸麻糬,淋上黑芝麻

口感酥脆不油膩

 

古早味黑糖八寶冰~無限供應

店家超大器

第二次跟店家再續時

交代說剉冰少一些,料多一些

端上桌時,真的滿滿的料淹沒了剉冰

這點真的要給店家💯👍

好吃,不輸外面賣的

 

名片

 

整體餐點都很美味

喜歡台菜的朋友

一定要去品嘗這蟬聯2年米其林必比登推薦的好滋味喔~

 

口味因人而異,以上僅供參考~

 

----延伸閱讀----

>>台中新社-菇神 觀景複合式餐飲~新社店 《米其林指南2021必比登名單》

>>高雄-老新台菜~十全店

>>高雄-新台灣原味 火車光影~懷舊人文餐廳

>>屏東潮州-胖匠守作料理《2022年客家小炒全國爭霸賽 全國冠軍 》

 

《店家資訊 》

店家:彭城堂 台菜海鮮餐廳

電話:(04) 2351 1122

營業時間:

11:30~14:00   17:30~21:00

地址:台中市太平區宜昌路377號

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