Chaoerh小昭的部落格

 

目前已撤出台中軟體園區

再次插旗台中 (麗寶OUTLET MALL C區2樓)

新地址:台中市后里區福容路201號二期C區2樓

 

日本四大迴轉壽司:スシロー(壽司郎).くら寿司.はま寿司.かっぱ寿司

目前只有かっぱ寿司(河童壽司)未登台,

其他3間在台灣都有分店

 上次去壽司郎スシロー用餐後,

從台中朋友那得知台中即將要開はま寿司

くら寿司吃過台中sogo店及高雄漢神巨蛋店 ,

はま寿司台中大里店於去年年底才新開幕

位於台中軟體園區地下室2樓,

B2是機車停車場,B3.B4有地下停車場相當方便,

但消費不抵停車費喔!

 

Dali Art藝術廣場

目前裝置藝術是沉思者-世界上最大Q版NO.42沉思者

也叫做藍色巨人,除了這還有玫瑰花海跟水晶光廊都是網美必拍景點

 

藍色巨人真的很巨大

 

用餐完順便去玫瑰花海跟水晶光廊

讓我們家的6位小朋友們當一下小小網紅

 

樓層介紹 

 

停車場一上手扶梯就抵達餐廳

 

壽司店在手扶梯後方,稍微遮住店面

 

店門口

 

入口是小小的門,走著小斜坡就抵達櫃台

 

營業時間

 

左側有介紹及鮮魚產地

 

抽號碼牌機器~ 當天現場有位子就沒抽號碼

 

 

除了現場抽號碼牌外,也可以網路預約

跟藏壽司.壽司郎一樣節省等候的時間

 

使用方法

 

牆上有候位及叫號資訊

 

用餐時間1小時

不過當天人潮沒有很多,並沒有立刻趕人 

 

全台的5家分店都是現金交易無刷卡服務喔! 記得帶現金去用餐

 

當天是周六中午時段,剛營業沒多久所以外賣便當數量很少

 

 候位區~很寬敞

 

用餐環境

 

都是日本連鎖迴轉壽司,大致上設備都差不多

 

HAMA壽司的座位配置上比較寬敞,有分少人及多人的座位

 

C區(藍色座椅區)是6人座位

 

B區(綠色座椅區)是2-4人座位區

 

A區是個人座位區,一人一台平板點餐機

 

我們人多,安排在C區2個座位

 

兒童座椅~

這適合大一點的小朋友,沒有附安全帶,迪迪坐了一直向前滑

 

再跟服務人員換嬰兒座椅

 

操作台~平板點餐,大致跟藏壽司.壽司郎一樣

差在於HAMA壽司沒有第二條快速輸送帶,

另外點餐的餐點是由輸送帶上送上,

底層只加標示"點餐商品"的紅色盤子區別,

不過平板螢幕倒是會通知餐點即將抵達方便消費者拿取

 

佐料~醬油.芥末.七味粉.鹽.抹茶粉

 

3種醬油:日高昆布醬油.甘口醬油.壽司特製醬油

 

芥末 ~壽司郎是用芥末包,藏壽司跟HAMA壽司一樣是芥末罐

 

熱水出孔

 

抹茶

 

薑片及湯匙.叉子

 

輸送台上方有茶杯.盤子.湯匙.紙巾

 

壽司盤只有40元跟60元的價位

 

除了平板菜單外,輸送台上方也有書面菜單

 

炙燒壽司.軍艦壽司.炸物.肉壽司.細卷

 

期間限量壽司

 

副餐~茶碗蒸.拉麵.烏龍麵..生魚片

 

炸物.沙拉.其他冷盤

 

飲品

 

甜點

 

 平板上的菜單就簡單拍幾張

 

沒人坐的座位區是沒有開放輸送帶,減短輸送帶送餐速度

 

 當鄰桌有客人入席服務人員會將下圖綠色圈圈內的裝置調整,

輸送帶壽司盤就能轉到鄰桌的前面

 

 中間頁面菜單剛好擋住對面消費者的視線,避免尷尬

 

另外加點的壽司即將抵達時平板畫面會出現通知訊息

 

鮮蝦天婦羅烏龍麵~80元

小芯芯點的,上次吃完壽司郎的炸蝦烏龍麵一直說好吃

這次一樣點炸蝦烏龍麵,小芯芯說一樣好吃,只是炸蝦的皮比較軟一些

 

北海道味噌拉麵~80元

 

味噌湯

 

竹筴魚

 

炙燒鰻魚

 

 

鰆魚

 

忘了名字~~是紅魽 (ㄏㄢ)嗎?

 

鮪魚...色澤上比較沒光澤

 

豆皮壽司...小孩們的專屬壽司

 

 這個菜單上我找不到名稱

魚肉上算ok,較可惜的是壽司飯比較沒黏性易散掉

 

蔥花鮪魚卷

 

烤鱒魚腹...油脂較多一些些

 

 

鹽味豬五花

 

醬燒牛肉...牛肉不會太老ok

 

炙燒起司鱒魚...加了起司醬口味不同

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

日本產真鯛...魚肉偏小塊

 

鮭魚卷...拍照前被吃了2個

 

費城卷...口感較豐富

 

加州卷...加州卷就是改良的壽司,搭配多種醬汁及食材,變化性較大

 

玉米軍艦

 

鮭魚腹脂...只有1貫,但油花紋路超美,油脂豐富...好吃

 

蔥花鮪魚軍艦

 

赤貝...哈哈~我覺得蠻難吞嚥,貝類都比較有嚼勁

 

盤扇貝

 

響螺...口感類似鮑魚

 

 

 

 

 

 

 

 

 

章魚燒

 

野菜天婦羅

有杏鮑菇.秋葵.蓮藕.金針菇.筍子.香菇.南瓜~共有6種蔬菜

整體口感還不錯,沾醬是有比較少一些,不過單吃也不錯...我個人蠻喜歡

 

 

香酥脆薯

有一群小孩子在就是必點的一道菜

 

可樂

 

拿鐵~60元

 

 

法式千層派~60元

在外面一般一片都100元上下,60元的價位算整體ok

 

 

香草冰淇淋

 

我們這一桌的食量,中午吃比較不多

 

結帳時按平板上的會計就有服務人員過來確認盤數

再拿號碼桌單去櫃檯買單, 只收現金無刷卡服務!

 

整體設備及用餐環境上都ok

餐點還算ok,可惜握壽司的壽司飯容易散開,這點就需要改進

在用餐前就聽說評價沒這麼高,其實也沒有到很差啦,

只是其他迴轉壽司做得比較有特色(譬如扭蛋.主打壽司在輸送帶超過350公尺就下架)

不過每人口味不同還是親自來品嘗才能下定論 (在台3家日本迴轉壽司插旗成功)

與藏壽司.壽司郎差異處還有

在迴轉輸送帶上比較陽春一些,沒有第二條單點專用輸送帶

在座位舒適度上,我個人覺得HAMA壽司"勝",坐過最狹小就是壽司郎

吃HAMA壽司我的腳不用斜放吃飯,椅墊寬度大好坐

 

才開幕4個多月,HAMA壽司的用餐人潮並沒有很多,

當天一到現場馬上就入座,這點倒是出乎我意料的~~

 ...小提醒~只收現金無刷卡服務! 地下停車場無消費抵扣!

 

口味因人而異,以上僅供參考~

 

 ----延伸閱讀----

>>台中-平祿壽司 日本迴轉壽司 (日本歷史最悠久的迴轉壽司)

>>桃園中壢-合點壽司 日本迴轉壽司~華泰店

>>高雄-壽司郎 スシロー~高雄夢時代店

>>高雄-藏壽司 くら寿司 ~漢神巨蛋店

>>台中- くら寿司 藏壽司 Kura Sushi~台中廣三SOGO店

>>高雄-Magic Touch 点爭鮮~ 新幹線直送!!南部第一站~大魯閣草衙店

>>日本。迴轉壽司 元祖壽司~渋谷センター街店

>>屏東潮州-爭鮮SUSHiPLUS~潮州店

 

<<店家資訊>>

店家:HAMA壽司 (はま寿司)~麗寶outlet店

電話:網路訂位

營業時間:

週日~周四 11:00~21:30

週五~週六 11:00~22:00          

地址:台中市后里區福容路201號二期C區2樓

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