一早先去忠貞市場吃國旗屋米干米線
再帶小朋友去巧克力共和國參觀
午餐在鳴心越南餐廳用餐
位於中壢中央西路上
鳴心老闆娘是越南人
嫁來台灣後懷念越南家鄉味而開店
一開始對廚藝不擅長
注入了許多時間與精神,
讓在遠在越南的媽媽親自來台傳授指導
這家店目前經營了10多年之久
現在已成越南姊妹同鄉聚會的重要場所
用餐當天客人幾乎一半皆是越南人
用餐時間:2020年8月下旬
餐廳門口
餐廳有裝潢設計
不是一般越南小攤子
從停車場走到餐廳的沿路街道上
整條街都是越南店家,彷彿置身在越南的錯覺
寫的都是越南字
這裡應該是越南同鄉們的購物天地
畢竟還是自己本國國家產品,用的比較習慣
在挑選的顧客幾乎都是越南人
也有快遞電匯之類的代辦處
這對外籍同胞應該很重要
也有很多販賣越南小糕點的小攤子
越南妹子的衣服都很辣...幾乎身材都很火辣
東南亞用品百貨
有時間逛的朋友可以逛一逛,說不定能撈到寶喔~
我們趕行程所以就沒能逛
用餐環境
店內懸掛著彩色燈籠,營造出越南會安古鎮的氛圍
據說在夜幕低垂時,會安古鎮處處張燈結綵,景色優美
燈籠街最能吸引遊客駐足拍照,留下會安迷人的美麗風采
陳列許多越南裝飾品
店內一半都是越南人
同鄉喜歡的口味就代表,這家店的越南料理很道地
櫃台有販售越南小糕點
也有販售越南商品
越南料理中重要的佐料
越南滴漏咖啡壺
多年前朋友在越南當地買一個送我,使用上算蠻方便
越南傳統賓果遊戲(應該是)
菜單
麵類.涼拌
火鍋湯.熱炒
飯類.河粉.米線
也有提供素食
香茅排骨米線
排骨酥香帶有香茅香氣
米線淋上越南沾醬(魚露.醋.蘿蔔絲)
整體吃起來像越式生菜春捲
香茅排骨飯~80元
配菜搭配秋葵與小黃瓜
海鮮河粉
菜單上找不到,難道是我漏拍一頁
不過這海鮮河粉倒是有幾分像台式海鮮河粉
有蔥酥.韭菜.萵苣生菜
我個人還是喜歡牛肉河粉多一些
牛肉河粉~90元
最好吃的牛肉河粉其實是生牛肉河粉
像沐越一樣,端上桌時以生牛肉呈現,再淋上高溫高湯
牛肉呈現粉嫩,口味極佳
鳴心的湯頭口味道地,
記得擠上幾滴檸檬汁更能增添風味
牛肉丸也是店家親自手工製作
台灣一般越南河粉都是放九層塔,
吃過多間越南餐廳當中,
只有欣泉河粉跟越南當地一樣,有提供免費大量蔬菜讓消費者添加
紅燒豬肉飯~80元
很像台灣滷肉控肉飯之類
春捲涼拌米線~100元
我個人比較歡炸春捲
內餡有絞肉.紅蘿蔔.芋頭
米線搭配醬汁拌勻
法國麵包~80元
很復古的紙袋
炒空心菜~90元
煉乳冰咖啡~50元
底層是煉乳
不想喝太甜的朋友
可以試著攪拌不要太深
名片
用餐後順便吃個冰
點了芒果雙爽及紅豆冰
我個人比較喜歡芒果口味
紅豆冰好像是用大蜜豆(大紅豆),我沒那麼喜歡
餐點整體都不錯
用餐環境也很有越南風味
加上用餐客人越南人比例居多,
幫餐點增加了越南道地的美味指數
鳴心開業至今有10年之久,可見店家非常用心
時間充裕的遊客,
不妨吃完道地越南料理,再到周邊越南店家逛逛也不錯
口味因人而異,以上僅供參考~
-----延伸閱讀-----
>>台中-沐越Mu Viet越式料理(王品集團旗下品牌)~台中公益店
>> 高雄-堤岸越式料理
<店家資訊>
店家:鳴心越南牛肉河粉
電話: (03) 426 0942
營業時間: 07:30~20:30
地址:桃園市中壢區中央東路144號
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