這篇食記拖很久
現在台灣疫情嚴峻
乖乖在家就是守護台灣最好辦法
天佑台灣
大家一起加油防疫打敗病毒
順億全台皆有分店
2008年於前鎮漁港成立第一間專賣店
以"天然.原味.真新鮮"為經營理念
從採購.低溫倉儲.低溫物流
最後到門市全部以一條龍式的經營推廣
引領台灣獨特的超低溫鮪魚美食文化
以高雄起家,南部分店佔居多
這次用餐地點在屏東門市
位於自由路上
停車位以路邊停車格為主
用餐時間: 2月24日
門口
周一會員日活動
櫃台
鮪魚部位介紹
另外另售冷凍海產
用餐空間
自助區
熱茶.餐具.醬料.續湯區
提供茶包,消費者自行添加熱水沖泡
芥末及醬油
需點味噌湯才能續湯
湯的熱度有維持,
不會因為冷門時段而溫溫的
也提供洗手檯方便客人使用
用餐方式:
由服務人員帶位入座後,遞上菜單,
選好餐點至櫃台點餐結帳
菜單
有生魚片.握壽司.手卷.丼飯.熱食的選擇
單點熱食區
綜合壽司類~
可加49元升級套餐:鮪魚味噌湯+愛玉
握壽司
各分店
餐具.熱茶.佐料
薑片
鮪魚味噌湯~35元
湯頭鮮甜,味噌香氣濃郁
吃的鮪魚肉塊,味噌湯還可至自助區加湯
鮪盛合 春~650元
內容有稻禾豆皮壽司.蝦鬆佐手作鮪魚沙拉卷.
玉子壽司.鮪魚沙拉太卷.
長鰭鮪壽司 .鮪魚赤身壽司.黃瓜細卷
如果有選擇障礙的朋友,
及用餐人數多也是可以選擇綜合盤比較方便
加上我們有2位小朋友,最後選擇 鮪盛合 春
醋飯不會散掉
如果散掉就GG...
醬漬鮭魚卵手卷~70元
橘紅色晶瑩剔透的鮭魚卵搭配清爽小黃瓜絲
鮭魚卵一入口,爆漿啵啵
愛吃鮭魚卵的朋友會愛死~
鮪魚鮮味茶碗蒸~99元
茶碗蒸上頭的料好高級~蝦子及蝦卵
蒸蛋好細緻滑嫩
整體非常好吃
西雅圖野生冷水蝦沙拉海苔卷~40元
份量不多,整體不錯吃
極上TORO拼盤~980元
地中海黑鮪大脂/小脂/大目赤身
各部位6塊
我對吃生魚片其實不是很內行
當天帶公公婆婆去吃飯
公公喜歡吃生魚片就點給老人家吃開心就對了
這部位的油脂非常多
這盤生魚片肉質鮮美好吃
豪華生魚片拼盤~650元
黑鮪天身.長鰭鮪.大目赤身
這盤份量很超值
厚度跟魚肉品質都有兼顧到
長鰭鮪是白肉鮪魚
甜蝦壽司~108元
甜蝦很鮮甜
柚香軍艦~108元
多了香柚.芝麻.醬汁
口感上多了變化
整體搭配起來很適合
當天活動刮刮樂
天身壽司四貫
Asahi啤酒~50元/罐
愛玉~25元
順億會員卡
每周一為會員日,指定餐點優惠
外帶
順億果真是鮪魚專賣店
魚肉的新鮮度及厚度
整體品質都控制得非常好
出餐速度也非常快
喜歡吃鮪魚生魚片的朋友,非常推薦來順億唷~
買外帶也包裝非常精緻便利
**疫情期間,建議多利用外帶**
口味因人而異,以上僅供參考~
----延伸閱讀----
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<<店家資訊>>
店家:順億鮪魚專門店~屏東分店 FB
電話:(08)738 0696
營業時間:11:00~21:30
地址:屏東市自由路439號
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