來台展店日本迴轉壽司相當台灣人喜愛
暑假家族旅行原本規劃宜蘭3日遊
因故取消,後來臨時決定北部2日遊
當天因天候不佳
晚上行程只好改成搭捷運去華泰名品城逛逛
2020年最夯旅遊少不了青埔
臨時估狗一下華泰銘品美食,
發現了合點壽司
合點壽司在日本擁有百間門市
台灣目前有3間分店
台灣1號店在內湖.2號店為華泰店.
3號店則是今年3月新開幕的京站店
主打可看見師傅現場製作過程及叫賣秀
而以新鮮魚貨.精緻高檔食材為主
讓平價迴轉壽司也有幾分像高級割烹店的氛圍
及依盤子8種顏色分7種價位,
跟日本元祖壽司一樣
(價位40.60.80.98.128.158.188元/盤)
現場抽號等了近2小時,生意真的很好,
建議用餐前可先線上訂位預約
省時又方便
華泰名品城是全台最大美式露天Outlet
全區共分三期,三期購物商場都有不同主題
三期於2019年5月開幕
一期以美國為主題~自由女神與美國第五大道
二期以義大利為主題~羅馬競技場.真理之口
三期以英國為主題~大笨鐘.雙層巴士
濃厚英倫風,是IG打卡熱點
購物商場占地很大,從一期走到三期
至少花了10分鐘,才走到合點壽司
餐廳門口
現場用餐的人,先在門口抽取號碼單
在掃QR碼,查看候位動態
營業時間
候位組數剩5~10組可至現場等候
等候區有候位叫號看板
用餐空間
有迴轉吧檯區及多人座位區
坐前面這區,能看到師傅們現場料理
我們被安排多人座位這區
看不到料理台,但多了隱密性
我個人比較喜歡這區,在料理台前用餐感覺比較不自在
也有第二條快速送餐軌道,
想吃的餐點還是吃的到
整體座位空間非常舒適
比壽司郎寬敞
餐桌擺設
抹茶粉.茶杯.醬油碟.薑片.筷子.溼紙巾.牙籤
平板點餐機
熱水出口
依照自己喜愛的茶粉濃度自己調配
菜單~簡單拍幾張
頁面上有服務鈴可使用
迴轉台上依盤子顏色計費(結帳時服務人員親自點盤數計費)
用平板點餐一律是紅色盤子盛裝(價錢由平板結算計費)
用餐用餐忘了拍
芥末是跟服務人員拿取,
無法自行取用
迴轉上的壽司
平板點餐會以這個軌道送餐,奌爭鮮的新幹線比較吸睛
味噌湯
份量超大,味噌香氣與魚肉的鮮整體很好喝
只是魚肉帶骨要小心食用
可爾必思
用餐時間一小時,加上一邊照顧迪迪及拍照
我忘了拍平板點餐明細,所以有些名稱都沒特別記住
因為老弟請客,結帳時我也忘了提醒列印明細
感謝老弟招待,只知道這餐花了快5張小朋友
---以下紅色盤子是平板點餐,價錢由平板統計計算---
鮪魚壽司
鰻魚壽司
好吃的鰻魚肉質就是很鮮美
押壽司...好像是紅甘押壽司的樣子
玉子壽司~60元
光一層一層蛋液煎成就知道是有功夫的玉子燒
牛肉壽司
牛肉分量足夠
整體不錯吃
炸蔥炙燒鮭魚
這盤很好吃,我很喜歡搭配上頭的炸蔥絲配料
炙燒鯖魚
上頭的蘿蔔泥剛好可以平衡口中的油膩
鮭魚吃了好幾盤
金色花紋盤子~188元
不小心就拿了2盤
松葉蟹就是貴,
結帳時才知道這盤子是最貴
不好意思讓老弟破費請客
金色盤子~128元
鰻魚不會腥,肉質真的好軟嫩,好吃
忘了餐名...一看就知道食材很高級...海膽.鮭魚卵
好像是炸蝦壽司
銀白色盤子~98元
看看這鮭魚的長度
這才叫握壽司
台灣人應該最愛鮭魚跟鮪魚
尤其是鮭魚...也是老公的最愛
如果吃爭鮮都要吃一貫一個的鮭魚肚那種
換算下來...合點價位上比較高
不過厚度及長度,合點份量上比較大
而且米飯不會散開...合點勝
拍了好幾張代表點了很多次
梅醬黃瓜花壽司
藍色盤子~80元
忘了拍的拼盤~烤壽司五貫
炸?魚
炸生蠔~98元
點了2份,
外皮酥脆
牡蠣很大顆,不會腥~美味
章魚小丸子~60元
來不及就被家人夾走
我們這桌吃的份量...隨便就3張小朋友byebye
後來發現都沒有拿到40元及60元
迴轉台上好像也比較少
名片
整體餐點都相當美味
魚肉非常新鮮,壽司飯也表現非常好
環境充滿濃厚日本味
用餐起來非常愉悅
只是價位上比其他家日本迴轉壽司高上許多
相對食材上也比較優一些~
口味因人而異,以上僅供參考~
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<<店家資訊>>
店家:合點壽司 がってん寿司~華泰店
電話:(03)2872159
營業時間:
周一~周五 11:00~21:00 (最後點餐20:00)
周六.周日/例假日 11:00~22:00 (最後點餐21:00)
地址:桃園市中壢區春德路189號
(華泰名品城-店櫃1000號)
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