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7月份路過時發現中山二路有新迴轉壽司店即將開幕~~

日本料理對我而言是沒那麼有吸引力,老實說是不太會吃啦!

在台灣吃迴轉壽司終於除了爭鮮外還有別的選擇了....

 

台北4月開了日本くら寿司(藏壽司)第一間海外分店,也是噱頭十足

在日本有太多迴轉壽司店,有スシー.かっぱ寿司.無添くら寿司...等

這次あっぱれ是正統日本人來開店,而且採用新幹線送餐喔~~

現在還算是試賣期間, 8/20才正式開幕 ~ ~

 

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大家有注意到2樓是大阪雙子燒肉ふたご,他們應該是相關企業,

詢問店員說這個月底應該會開幕~~期待期待~~

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8/20~8/23 麵類優惠半價

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試賣期間用餐,結帳後會贈送9折卷 (有使用期限)

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當時我們用餐時間為5點,店內都沒人,剛好讓我可以好好拍

不過~~非用餐時段,迴轉壽司列車上都沒有任何壽司,只能單點

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用餐空間寬敞算很舒適,吧台區約10人而以

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看到店內另一主角了~~麵包超人及細菌人

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提供客人拍照

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以下由小芯芯示範

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販售區~  日本醬料

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牆上也有擺設武士刀

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開放式廚房 

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本日推薦菜單

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鮮魚展示區

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這位師傅很貼心,還幫我展示方便我拍照

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這海鱺還真大隻,也請師傅側身拿才能知道牠的大小

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第一桌就是我們的位子

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跟日本一樣都有綠茶粉沖泡,不過茶杯有點高不太方便壓熱水

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薑片

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盤類價目表 ~ 40元至260元,還另加一成服務費喔!

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菜單 ~ 套餐跟單點

拼盤壽司共有4種,如果想吃多種口味就很建議點套餐式

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單點~ 尖峰用餐時段部分都會出現在迴轉列車上,自行取用就可以,

沒出現在迴轉列車上就請服務生單點,會用新幹線列車送到座位上喔~

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副食及飲品菜單

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鰻魚丼 ~ 

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櫻蝦拉麵  (8/20~8/23 拉麵.烏龍麵半價)

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本日推薦

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鰻魚丼 ~ 180元

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炸雞塊~ 88元

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拼盤壽司 滿腹(16貫) ~ 319元

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鮭魚卵

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鰻魚 ~1貫68元, 有點小貴~但是魚肉切得很長,滿好吃的

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比目魚搭配紫蘇葉還蠻好吃的,比目魚肉質很有嚼勁

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櫻蝦拉麵~ 120元  ...湯頭很濃郁,很像豚骨拉麵湯底,麵條是細麵

不過跟正統拉麵店比起來,當然拉麵店勝一些囉~

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這碗拉麵份量不多,剛好小芯芯一人吃,麵都吃光光

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後來加點~ 用新幹線送菜喔 !

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新幹線會自動我們的桌子停下來 (這套送餐新幹線很特別)

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送到吧台區好像是電車,因為有轉彎速度不能太快

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新幹線又再度進站嚕~

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新幹線一次能送4盤單點握壽司

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蟹膏~ 88元

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 一點都沒腥味,整體搭配還不錯

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鰤魚 ~ 日本築地直送,也稱為青魽魚

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 我跟老公都覺得壽司飯雖然有粒粒口感,但缺少了黏性容易散開耶~

年初去日本吃的元祖壽司就不會散開,用手抓沾取芥末很好食用

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鰹魚 ~ 菜單是寫築地,牆上掛的菜單是寫東港??有跟服務生反映了

不過這道看起來有可能是鯖魚喔(比照盤子價錢)

可能是我發音鯖魚跟鰹魚很像,服務生聽錯了... 

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用餐到這時候,客人漸漸入座,終於迴轉列車上有動靜了~~~ 

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第一波出現了

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後來為什麼沒蓋子咧??

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接下來~~陸續出現,但種類不多,一種都3~4盤居多

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洋蔥鮭魚

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炸物 ~ 當時唯一看到40元的,都是58及68元居多

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美乃滋炙燒鮭上頭烤的微酥還不錯吃~

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鮭魚~ 老公剛好拿到筋有點多的部位,肉後來散開了

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炸蝦握壽司~ 蝦子小小的肉不多,搭上黃芥末沙拉還算ok啦

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打卡送一杯可爾必思~~~恩...比例沒調好有點甜

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最後吃了這些~

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離開時店內已經客滿了,發現很多客人是日本人(同鄉捧場吧!)

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整家店從服務.料理師傅.社長老闆都是日本人,

而且會一直駐店為客人服務 (店內服務生說的喔)

我還以為台灣老闆請日本師傅來台指導,過一陣子就回日本,原來我誤會了

據說社長老闆是以前在富山縣開店後來收掉,現在直接來高雄展店~

整體來說~環境跟服務都很棒!!

菜單上能多加一些口味的味噌湯比較好,用餐時菜單都沒看到湯品耶

 

但是~ 老實說價位是偏高了一點,不過大家還是可以嚐鮮一下

就算是去看新幹線送餐也是蠻有趣的~~

 

 

  <<店家資訊>>

 

  店 家 :  天晴迴轉壽司  あっぱれ- appare

 

  電 話 :  (07) 2010668

 

  營 業 時 間 : 11:00~22:00 (最後點餐時間9:30)

 

  地 址 :  高雄市新興區中山二路476號


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