連續吃了好幾週港式料理,這次換換口味改吃燒烤
當時接近中秋節,想說乾脆直接去吃燒烤應景一下,一方面也省事省麻煩,
原以為今年不會有烤肉活動,沒想到也參加了2場烤肉(親子趣味版及豪華海鮮版)
一燒十味昭和園來自北部,有眾多分店,皆在新北.桃竹.高雄及台東
用餐方式為燒肉鍋物吃到飽及單點套餐
這次用餐選在新田路前金店(漢神成功店本館旁)
店門口~日式木製裝潢
門口
櫃台
整體空間不大,狹長型用餐空間
每桌都有專屬置物櫃,是專門放調味料及器具
有幾分像客棧的fu
桌數不多,後來為客滿狀態
我們被安排在最後的位置(3大3小)
後方是自助區及木炭出入口,人員常在我們後方走動
個人覺得用餐空間有點太狹窄
調味料置物櫃,有6種調味料.剪刀.隔熱夾.餐巾紙
這點設計倒是不錯,能增加餐桌空間
有椒鹽檸檬.八味唐辛子.新疆孜然.古代岩鹽.芥末椒鹽.香辣黑胡椒
6種調味料+燒烤醬+另外3種沾醬(蒜味.辣味.原味)....共10味
雖然有掛鉤可讓消費者使用,但是女性包包就不方便掛在牆上
建議能有置物盒,可是礙於空間因素應該很難實行
我的包包不適合掛牆上,
加上椅子是板凳,我必須撥出一部分空間擱置我的包包
自助區~飲料(綠茶.奶茶)及冰溫熱開水
洗手台~
雖然沒提供濕紙巾,但有洗水台方便洗手又環保
瓶裝飲料~ (啤酒及礦泉水需另計費)
冰淇淋~ 四種口味 巧克力.薄荷巧克力.草莓.香草
菜單~有5種價位菜單
有嚴選頂級599元.豪華精選699元(皆需加10%服務費)
頂級極致888元 (免收10%服務費)
999元及1288元須提前預訂
用餐時間為120分鐘(點餐90分鐘)
兒童計費方式: 110cm以下不收費,
110~140cm 250元(需另加10%服務費)
140cm以上已成人計費
兒童只收250元,不是半價...這點店家很佛心
採用平板點餐
鍋物~
送上湯底,火鍋料自己點
湯頭清淡,可添加蔬菜及海鮮提味
點完餐立刻送上炭火,
感謝店家讓我們3大3小開兩個爐
烤爐是下吸式烤爐,用餐完離開身上不會有很重的燒烤味
餐具~桌上會先擺放一些肉品
醬料~有原味.蒜味.辣味
燒烤醬
桌上先擺放的食材
角切牛肋條
安格斯牛排
以下肉品記不住名字
骰子牛
牛舌
雪花松阪豬
法式小戰斧(豬)
韓式厚切豬五花
味噌雞腿肉
滷豬大腸
泡菜
香魚.海味雪干貝.蛤蜊.薄鹽鯖魚.蝦
東北小透抽
海味大白蝦
胡椒蝦
奶油金針菇
生蠔
手工飛魚卵香腸
墨魚香腸
蛤蜊
以下是烤肉部分~
個人覺得肉品太薄,烤到肉片夾起來都散掉
安格斯牛排~建議不要烤太久太熟
肉質ok,主要是烤的人經驗拿捏
草蝦
法式小戰斧...有稍微豬騷味,建議沾醬食用
墨魚香腸不好烤,可能是切片緣故,容易黏網
韓式豬五花烤到表皮刺刺最美味
牛舌搭配蔥花最好吃,可惜這裡沒提供
牛肉目前吃到最好吃(吃到飽燒肉)的是金舌燒肉薄牛舌
透抽肉質彈牙不錯吃
日式麻糬...很推薦這道甜點
麻糬有包裝比較衛生,裡頭也有添加芝麻,跟一般燒烤店的麻糬不同
這道甜點是由服務人員代烤
可吃原味沾花生粉或包冰淇淋
四面烤到酥酥在挖洞將冰淇淋塞入裡面就完成
這樣吃法倒是很新鮮,要不是服務人員幫忙自己烤可能會失敗
我個人很喜歡這樣的吃法,早知道應該多點幾份
布朗尼~可直接吃或稍微烤一下
布朗尼不錯吃,也可搭配冰淇淋也是不錯的選擇
冰淇淋
整體餐點算ok
我個人覺得肉片偏薄一些,烤起來都會散掉,稍微再有厚度一些會更好
反而牛肋條.骰子牛.安格斯牛比較優一些
海鮮部分沒有特別喜愛,所以也沒特別多點,
推薦愛吃蝦子的朋友可以多點天使紅鑽蝦 (我看每桌桌上都有一盤)
服務上算是不錯,當天服務我們的是來自馬來西亞的店員,很細心講解及服務
用餐空間上我個人覺得有點壅擠些
口味因人而異,以上僅供參考~
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食記 
高雄-開烤Bar 炭火精品燒肉(吃到飽 ‧ 套餐單點 兩種消費方式)
食記 
台中-金舌燒肉KINTAN BUFFET (和牛燒肉吃到飽)~台中三井店
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<<店家資訊>>
店家:一燒十味昭和園~高雄前金店
電話:(07) 241 6833
營業時間:
周一~周五 17:00~23:30
週六.周日 11:00~14:30 17:00~23:30
周三公休
地址:高雄市前金區新田路282號
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