Chaoerh小昭的部落格

 

上週路過發現一間牛排店,馬上用手機咕狗一下~~愛牛客

老公愛吃牛排,當然不能放過啦~店家臉書上看到菜單有老饕肉上蓋肉

我負責吃也不太懂牛肉等級,多虧老公有在研究我加減懂一點點

後來又發現~~什麼!!! 上蓋肉要先預約,否則吃不到(有限名額)

用餐前一天抱著試問的心情詢問一下,沒想到很幸運還有名額

就預約隔天星期六馬上去品嘗~~~

後來發現它是著火的牛相關企業,高雄共有3間店

都是牛等級去分別開設的牛肉專賣店喔~

 

牛排就是有分濕式跟乾式,這家店主打濕式熟成牛排

 

 

店門口

 

門口擺放大大的菜單

 這菜單夠大,我想連老花眼的長輩一定能看的清楚

  

 

門面以落地窗方式,有部分靠窗用餐的人會朝向馬路騎樓

 

 

店內一角~    目前只開放一樓,二樓只有洗手間

當時我們是第一組用餐,剛好能好好拍淨空照

 

店內牆壁以老屋復古風為主

發現店內餐桌是一整排沒有分桌,我猜想是燈光問題吧

當時5點半抵達餐廳,店內雖已開燈卻顯得整體微暗..帶有美式風格 

團體聚餐是很適合,

但是~對散客而言被安排坐在一起是有點彆扭啦~

    

店內裝潢擺設並不多

 

進口啤酒~蘋果.接骨木蘋果.青蘋果.紅醋栗蘋果.櫻桃啤酒口味

    

 

都是著火的牛相關餐飲~有機會在去吃Beer Beef 比爾比夫和牛店 

順便一提...Beer Beef的名片好難看清楚喔(會反光耶)

 

  

打卡就贈送蘋果派

 

 

菜單~~ 一張而已,簡單明瞭

點餐加價升級套餐:

   A套餐80元   ~手作奶油吐司+湯品+飲料

   B套餐100元 ~手作奶油吐司+湯品+沙拉+飲料

   C套餐120元 ~手作奶油吐司+湯品+沙拉+飲料+甜點

   (飲料30元,可點其他飲品...補差價即可)

 

注意! 上蓋肉牛排.帶骨牛小排及30oz牛排要先電話預定喔~~

 

 

玫瑰鹽跟黑胡椒粒~~最簡單的調味料才能吃出牛肉的美味

 

自助式結帳後,會發一份號碼牌,放在桌上等餐點來就好

 

 

C套餐~可樂, 統一用外帶杯盛裝

 

沙拉 ~當天提供的是凱薩沙拉,已經調好直接享用即可

 

 

濃湯~ 整體蠻濃郁...不過有點鹹了一些些

 

酵母手作奶油吐司~很單純的麵包香,

服務生介紹說他們的麵包無添加膨鬆劑.麵包改良劑很健康原味,

也建議我們可沾取牛肉肉汁享用~

 

有像麵包機做出來的口感,小芯芯吃得很高興,快把一份吃光光了

 

 

美式脆薯~ 60元

 

 這薯條炸得剛剛好,不會太酥~裏頭還吃得出來馬鈴薯鬆軟的口感

瞧~小芯芯說讚耶!

不要認為她都會說好吃喔,吃完餐廳小芯芯會跟我說今天的餐廳好吃

還是不好吃咧~ 她一出生滿月就跟著我們吃遍天下

 

炸豬菲力~ 80元 ,豬菲力就是所謂腰內肉,肉質鮮嫩如菲力般

這厚度炸似乎不大適合,炸起來好乾又有點油

還是要像炸豬排那種厚度,才能呈現出外酥內軟的口感

 

服務也太好了~~因為老公跟店家反映這盤太油了,

服務生立馬說: 我幫你換一盤    (後來這盤厚度有比較厚一些)

  

 

焗烤茄汁肉醬麵~ 180元...口味一般般

 份量很多,我以為會是細麵...沒想到是通心粉

 

 

炭烤雪花牛肉~ 220元

 配菜搭配一起吃很對味,尤其牛肉跟紫洋蔥真是完美的組合

馬鈴薯泥帶有一點蒜頭味,喜歡吃蒜頭的朋友應該會喜歡~

店家說份量約有8oz,我一個女生吃剛剛好

 雪花牛比較多油脂

 

 

精選上蓋肉牛排~ 600元       (要提前預訂喔!!)

 

老公愛吃牛肉,就是為了這塊上蓋肉而來的

上蓋肉=老饕肉 ,也就是肋眼牛排精華部位,這部位珍貴稀少

 

平時老公在家會訂購牛肉自己煎來吃,還算有小研究一番,

也對肉質恨挑剔,現在老公要來鑑定品嘗一下囉~~

 切了第一片~~恩~~不錯這色澤跟熟度

 5分熟恰到好處~~~嫩! 好吃! 厲害

 

甜點~ 有芒果奶酪跟焦糖布丁兩種選擇

 

 打卡贈送的蘋果派~~可是竟然是冷的,我個人喜歡吃熱騰騰的酥派

 

 

用餐完店內坐滿7成左右 

 

 

 

 

整體餐點都不錯~個人覺得服務超棒的耶!

店員小姐很細心介紹,連服務生送餐都會詢問用餐狀況如何

嗯~~~很用心經營

這家店牛排好吃~~沒被老公嫌,尤其是上蓋肉

看的出來著火的牛老闆真的很愛吃牛肉,還開了3間店,

接下來要去吃他們的和牛店囉~ 

 

 

  <<店家資訊>>

 

  店 家 :　愛牛客炭烤牛排-ibeef

 

  電 話 :  (07) 222-6565

 

  營業時間 :  午餐 11:30~14:30

                 晚餐 17:30~21:00

                  (周一公休)

 

  地 址 : 高雄市苓雅區五福一路189號

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