這品牌成立於屏東竹田
由攝影師烘豆師、咖啡甜點料理人、美術設計者
3位共同經營打造
植 嶼 融入客家、排灣元素的意象
早期在網路上販售咖啡商品
去年9月誕生了實體店面
老屋改建,以植栽森林系為其風格,
門口巨大鹿角蕨吸引路人的目光
植嶼的重要主角-咖啡
有國際認證的烘豆師主理,店內有烘豆實驗室
致力於中淺焙咖啡的推廣
還有另一位主角-柴柴店犬
溫馴可愛模樣好討喜
咖啡廳外觀
木質色調的門口設計,帶點復古昭和風與西洋浪漫的氛圍
柴柴不怕人群,慵懶舒適趴在門口休息
咖啡廳位於巷子內,所以停車請往對向停喔!
一踏入店內,咖啡香撲鼻而來,
映入眼簾的景象是一大片構樹製成的編織板
懸掛空中有高低落差代表大武山等高線,
也可以說是高山稜線,小昭有在登山懂著涵義
把當地大武山的美也呈現在這空間內,整體好有設計感
現場也有販售咖啡豆及其他商品
有專業的烘豆師,當然也要專業義式咖啡機La Marzocco
小昭對咖啡機不太懂,只知道這台...價格不便宜 !!
MENU
有手沖、義式咖啡,茶與蘇打飲品
- 用餐時間90分鐘
- 低消一杯飲品 (身高120cm以下，不需低消)
山海特調~加入屏東原住民小米酒
奶茶與蘇打類
每日甜點以櫃檯展示品項為主
當天有焦糖布丁、肉桂捲、提拉米蘇、乳酪蛋糕
往內走還有庭園座位區
會經過烘豆室
最後方別有洞天的小空間,可容納2組客人
自助茶水
二樓空間太擁擠,最後小昭選擇一樓後方庭園區
生意太好,餐點速度有點慢
脆糖拿鐵 ~140元
聽說是人氣No.1的咖啡
上層奶泡細緻綿密,可以先嘗一口脆糖
金黃色蜂巢般的脆餅,濃郁的焦糖味,單吃有點甜
與微苦咖啡香搭配起來,整體風味幾分像焦糖瑪奇朵
甘草紅心芭樂 〖季節限定〗 ~160元
季節限定都是必點
紅心芭樂雪酪,口感類似冰沙,卻比冰沙細緻
跟MINIMAL一樣都是爽口沁涼,風味極佳
小昭覺得若能去籽,口感會更滑順 (籽太硬...太多...)
肉桂捲 ~130元
肉桂份量香氣ok,跟乳酪蛋糕比的話,略為普通
乳酪蛋糕 ~160元
小昭超推這道甜點👍,超喜歡💕
有3種起司組成,濃厚的乳酪香氣,輕盈口感不黏膩
淋上生起司與酸V的檸檬香氣融為一體
尤其撒上檸檬末點綴了蛋糕的迷人風采
美味程度不輸心之和,
若喜歡乳酪起司的朋友,可以試試唷~
整體環境設計跟餐點都令人喜愛
潮州下午茶又多了一個好選擇
目前無開放訂位,僅現場候位入座,
假日人潮多要,需耐心等待唷~
🫧口味因人而異,以上僅供參考🫧
Hi~喜歡的話,記得幫我按讚+追蹤 Chaoerh小昭食記(2021年7月新成立)~
《 植嶼Native Gardener & Co.》
• 09:00~18:00
• 每月公休日 請洽植嶼FB
• 屏東縣潮州鎮四維路39號
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