Chaoerh小昭的部落格

 

一笈壽司是輕井澤旗下品牌

2018年年中開業至今快滿3年了

剛開幕的時候並沒有來吃過

同年倒是有吃過湯棧

農曆新年回娘家

老姊安排在這聚餐

餐廳位於公益路二段

公益路可是一級美食戰區

也匯集輕井澤集團旗下6間餐廳

 

餐廳外觀

整體以清水模與木製裝潢為主

輕井澤一貫設計風格都有氣派的造景(拾七.湯棧.茶六)

這裡也不例外

瞧這仿竹林步道,加上一旁的小白石子陪襯

營造出濃厚日式庭園氛圍

這可是入餐廳前的通道呀~

 

餐廳入口

用餐環境

落地窗座位

這區以多人座位為主

非獨立座位區用隔板間隔

用餐也要兼顧防疫

另一區日式座位

 

大門入口處

陳列的物品皆有販售

用餐日正當農曆新年

櫃台擺放日式新年裝飾

 

豬肉肉品來源標示

 

廚房入口

 

茶水自取區

 

餐桌擺設

餐具及點餐平板

入座後,服務人員會給開桌單

記得結帳也是用這個

小芯芯最愛平板點餐

 

菜單

有握壽司.手卷.軍艦壽司.刺身.炙燒壽司.

烤物.湯品.卷壽司.套餐.丼飯.飲品

 

 

丼飯可加購項目

 

味噌湯~30元

濃郁好喝,小芯芯喝光光

 

干貝握壽司~58元

 

鮪魚一品刺身~128元

 

海鱺握壽司~68元

 

紅魽握壽司~68元

 

鰶魚握壽司~58元

 

竹筴魚握壽司~38元

 

鮭魚握壽司~48元

 

鮪魚握壽司~55元

發現有趣的一點就是芥末是在魚肉上

一般好像都是魚肉跟醋飯中間

 

龍蝦沙拉軍艦~38元

 

炙燒6貫套餐~228元

老公肉食族,必點肉類握壽司

炙燒松露牛肉握壽司

炙燒松阪豬握壽司

炙燒鴨胸握壽司

 

團圖員員10貫套餐~298元

玉子燒小朋友最愛

炙燒牛腹肉握壽司

 

炸蝦鮭魚捲~198元

鮭魚沙拉與炸蝦整體很搭,美味

如果能有像高雄義郎豬排壽司.軟殼蟹壽司會更好

 

午魚一夜干~298元

 

黑鮪魚下巴(限量)~168元

肉質細緻,單吃魚肉也ok

另外可添加檸檬汁或鹽,增添風味

 

炭烤牛腹丼~288元

搭配蒜片.鴻喜菇.油蔥.半顆糖心蛋

牛腹肉油脂恰好

肥瘦均勻不會柴

雖然不像牛丁次郎坊滿滿的燒肉丼

肉質及料理上也是不錯

搭配蒜片更美味

 

唐揚雞丼飯~258元

 

茶碗蒸~48元

 

焦糖地瓜~58元

好懷念的拔絲地瓜,趁熱吃最美味

 

紫米紅豆粥~68元

湯圓有包芝麻餡

紫米紅豆湯熬煮綿密

 

餐點上都還不錯

開幕至今也超過2年

用餐環境整體都有用心維護

在台中想吃壽司有很多餐廳可選擇

小朋友通常偏愛趣味十足的迴轉壽司

想要舒適安靜用餐空間的話

偶爾來吃一下一笈也是不錯~

 

口味因人而異,以上僅供參考~

----延伸閱讀----

>>台中-平祿壽司 日本迴轉壽司 (日本歷史最悠久的迴轉壽司)

>>桃園中壢-合點壽司 がってん寿司日本迴轉壽司~華泰店

>>台中-HAMA壽司(はま寿司)~台中大里店

>>屏東-順億鮪魚專門店~屏東店

>>高雄-壽司郎 スシロー~高雄夢時代店

>>高雄-藏壽司 くら寿司 ~漢神巨蛋店

>>台中-くら寿司 藏壽司 Kura Sushi~台中廣三SOGO店

>>日本。迴轉壽司 元祖壽司~渋谷センター街店

>>高雄-Magic Touch 点爭鮮~ 新幹線直送!!南部第一站~大魯閣草衙店

>>高雄-義郎 創作壽司~美術東二店

 

<<店家資訊>>

店家:一笈壽司

電話:(04)2320 6368

營業時間:

11:30~15:00

17:00~22:00

地址:台中市南屯區公益路二段25號

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