Chaoerh小昭的部落格

一早先去忠貞市場吃國旗屋米干米線

再帶小朋友去巧克力共和國參觀

午餐在鳴心越南餐廳用餐

位於中壢中央西路上

鳴心老闆娘是越南人

嫁來台灣後懷念越南家鄉味而開店

一開始對廚藝不擅長

注入了許多時間與精神,

讓在遠在越南的媽媽親自來台傳授指導

這家店目前經營了10多年之久

現在已成越南姊妹同鄉聚會的重要場所

用餐當天客人幾乎一半皆是越南人

用餐時間:2020年8月下旬

餐廳門口

餐廳有裝潢設計

不是一般越南小攤子

從停車場走到餐廳的沿路街道上

整條街都是越南店家,彷彿置身在越南的錯覺

寫的都是越南字

這裡應該是越南同鄉們的購物天地

畢竟還是自己本國國家產品,用的比較習慣

在挑選的顧客幾乎都是越南人

也有快遞電匯之類的代辦處

這對外籍同胞應該很重要

也有很多販賣越南小糕點的小攤子

越南妹子的衣服都很辣...幾乎身材都很火辣

東南亞用品百貨

有時間逛的朋友可以逛一逛,說不定能撈到寶喔~

我們趕行程所以就沒能逛

用餐環境

店內懸掛著彩色燈籠,營造出越南會安古鎮的氛圍

在台中沐越  高雄小越廚都有五顏六色燈籠裝飾

據說在夜幕低垂時,會安古鎮處處張燈結綵,景色優美

燈籠街最能吸引遊客駐足拍照,留下會安迷人的美麗風采

陳列許多越南裝飾品

店內一半都是越南人

同鄉喜歡的口味就代表,這家店的越南料理很道地

櫃台有販售越南小糕點

也有販售越南商品

越南料理中重要的佐料

越南滴漏咖啡壺

多年前朋友在越南當地買一個送我,使用上算蠻方便

越南傳統賓果遊戲(應該是)

菜單

麵類.涼拌

火鍋湯.熱炒

飯類.河粉.米線

也有提供素食

香茅排骨米線

排骨酥香帶有香茅香氣

米線淋上越南沾醬(魚露.醋.蘿蔔絲)

整體吃起來像越式生菜春捲

香茅排骨飯~80元

配菜搭配秋葵與小黃瓜

海鮮河粉

菜單上找不到,難道是我漏拍一頁

不過這海鮮河粉倒是有幾分像台式海鮮河粉

有蔥酥.韭菜.萵苣生菜

我個人還是喜歡牛肉河粉多一些

牛肉河粉~90元

最好吃的牛肉河粉其實是生牛肉河粉

像沐越一樣,端上桌時以生牛肉呈現,再淋上高溫高湯

牛肉呈現粉嫩,口味極佳

鳴心的湯頭口味道地,

記得擠上幾滴檸檬汁更能增添風味

牛肉丸也是店家親自手工製作

台灣一般越南河粉都是放九層塔,

吃過多間越南餐廳當中,

只有欣泉河粉跟越南當地一樣,有提供免費大量蔬菜讓消費者添加

紅燒豬肉飯~80元

很像台灣滷肉控肉飯之類

春捲涼拌米線~100元

我個人比較歡炸春捲

內餡有絞肉.紅蘿蔔.芋頭

米線搭配醬汁拌勻

法國麵包~80元

很復古的紙袋

炒空心菜~90元

煉乳冰咖啡~50元

底層是煉乳

不想喝太甜的朋友

可以試著攪拌不要太深

名片

用餐後順便吃個冰

點了芒果雙爽及紅豆冰

我個人比較喜歡芒果口味

紅豆冰好像是用大蜜豆(大紅豆),我沒那麼喜歡

餐點整體都不錯

用餐環境也很有越南風味

加上用餐客人越南人比例居多,

幫餐點增加了越南道地的美味指數

鳴心開業至今有10年之久,可見店家非常用心

時間充裕的遊客,

不妨吃完道地越南料理,再到周邊越南店家逛逛也不錯

口味因人而異,以上僅供參考~

-----延伸閱讀-----

>>台中-越好吃越南料理

>>高雄-天廚河粉 越式料理~民族店

>>台中-沐越Mu Viet越式料理(王品集團旗下品牌)~台中公益店

>>屏東-欣泉河粉 越式平價料理~屏東店

>>高雄-小越廚 越式創意料理~大魯閣草衙道

>> 高雄 - 小湯匙越式料理~ 夢時代店(南部首店)

>>台中 - 很越南宮廷料理

>> 高雄-堤岸越式料理

<店家資訊>

店家:鳴心越南牛肉河粉

電話: (03) 426 0942

營業時間: 07:30~20:30

地址:桃園市中壢區中央東路144號

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