潮州驛站又有新餐廳進駐囉~
上周開始試營運,原本預計上周末前往用餐
因餐廳地置位於潮州驛站內,突然肺炎疫情拉警報
天佑台灣,終於在51勞動節前,疫情趨緩到6天0確診
終於可以放心外出用餐(防疫放鬆但不鬆懈
)
金大鋤壽喜燒是小蒙牛集團旗下新品牌餐飲
打造全新日式壽喜燒,吃到飽消費方式
除了壽喜燒.火鍋外,還有提供韓式燒烤,3吃的概念
全台11間分店,韓式燒烤目前只有7間分店才有提供唷!
潮州店於5/8
隆重開幕
開幕當天優惠4位大人同行享2人免費(需另計服務費)
需打卡標記8位唷~詳情請見下圖活動說明
5/9~6/14開幕期間
2位大人同行用餐送4位大人同行1人午餐免費招待卷
壽星優惠
當日跟當月禮物不同唷!
門口鳥居造型
大鋤寶寶公仔
消費方式
用餐時間:90分鐘吃到飽
成人:140cm以上
銀髮族:65歲以上(需證件證明)
兒童:110cm~140cm
菜單價位分平日午餐 及 平日晚餐/假日全天
平日午餐
A套餐 B套餐 C套餐
成 人 369元 399元 489元 皆+10%
銀髮族 319元 349元 439元 皆+10%
兒 童 185元 200元 245元 皆+10%
平日晚餐/假日全天
A套餐 B套餐 C套餐
成 人 399元 459元 519元 皆+10%
銀髮族 349元 409元 469元 皆+10%
兒 童 200元 230元 260元 皆+10%
吃到飽菜單有A套餐.B套餐.C套餐
A套餐~梅花豬.豬里肌.雞腿肉
B套餐~牛背肩.牛五花.梅花豬.豬里肌.雞腿肉.起司
C套餐~牛背肩.牛五花.雪花嫩肩.梅花豬.豬里肌.雞腿肉.
櫻桃鴨.頂級白蝦.起司
防疫期間,進入餐廳
服務人員會先量體溫噴酒精消毒雙手
假日是全天候營業
我們特地選下午4點用餐,避開尖峰時段人潮
試營運期間,當時包含我們只有2桌客人
吃到飽空間怕人潮太多,
所以讓小朋友都待在家中沒有跟我們出門用餐
用餐空間,整體座位數蠻多的
空間上算蠻密集的
自助加湯區
佐料
垃圾桶及烤盤紙(自己換)
湯勺及漏勺
菜單
+49元升級韓式燒烤
點單採用平板點餐
小小台,菜單選擇簡單很好點
小提醒~買單時是拿這台平板去櫃台結帳喔!
最後加點時間結束前,
會有提醒小視窗出現
韓式燒烤烤盤跟咚豬咚豬韓式燒烤都是一樣使用烘焙紙
食材比較不容易烤焦,也能吸油
選擇壽喜燒及麻辣湯底(+49元)
湯底壽喜燒.柴魚昆布.素食~3種免費
蒙古養生.番茄.麻辣需另+49元
自助吧
火鍋料區
有凍豆腐.玉米筍.玉米.米血.貢丸.鑫鑫腸.木耳.豆腐皮.
百頁豆腐.蛋餃.蝦餃.魚餃.麻吉燒.南瓜片.地瓜片.蘿蔔片.芋頭片.
大葉杉藻.花椰菜.雞蛋...等
蔬菜區
洋蔥.金針菇.杏鮑菇.香菇.年糕.空心菜.水蓮.高麗菜
大白菜.青江菜.南瓜.番茄.絲瓜,
還有涼拌小菜~毛豆及泡菜
還有布丁跟咖啡凍
飯類提供了日式咖哩飯及金峰滷肉飯
都是受歡迎的飯類
咖哩醬
料還算豐富,不是只有醬而已
南門市場知名的魯肉飯
隨便撈都撈到一堆滷肉,店家很佛心
還貼心準備鍋蓋架
白飯選用越光米
不想吃白飯的朋友,
還有招牌大鋤包可選擇
size算是迷你版,
自己將涮好的肉片夾入大鋤包,再添加自己喜愛的配料
麵類區
飲料及冰品區
咖啡機及熱飲機
熱飲機有奶茶.紅豆拿鐵.紅豆牛奶.蜜香紅茶...等
果汁機
有烏梅汁.柳橙汁.乳酸.油切綠茶
香芋霜淇淋
一般常見都是牛奶.巧克力.抹茶...之類口味
芋頭口味比較少見
沙瓦機
有青梅.荔枝.香檳口味
可惜它不是像一般餐廳出現的冰沙沙瓦
而是像汽水一樣,
我個人覺得蠻甜的,我另外自己加冰開水稀釋
汽水類
明治冰品
牛奶.草莓.布丁.薄荷巧克力口味
醬料區
當中我個人蠻喜歡蔥醬
醬料方面我個人比較喜歡涮乃葉選擇性搭配多
醬油 白醋 烏醋
七味粉
我們選擇459元B套餐+火烤(+49元)
壽喜燒+麻辣鍋
這2種湯底口味都蠻不錯,
小蒙牛旗下品牌,麻辣鍋一定是推薦湯底
燒烤醬及蔥醬
蔥醬~大推
愛吃蔥的朋友一定超喜歡
涮完肉片配上些許蔥醬,真的好好吃
金峰滷肉飯跟咖哩飯也很推薦
我個人比較愛咖哩飯多一些
黃金泡菜~單吃或配肉都很搭
蔬菜類中最特別是大葉杉藻
大葉山藻俗稱鹿角A菜,含豐富藻類膠質,營養又健康的食材
建議可以多食用,口感清脆又對身體好
神樣牛背肩
一盤只有3片,一片算很大
吃牛肉帶點粉嫩吃最好吃
千萬別煮到老掉熟透唷!
老公認為牛背肩比較好吃
美國牛五花
第一盤的牛五花色澤比較不漂亮,
後續點的油花比較美,但忘了拍
牛五花油脂比較多一些
油脂多,涮一下肉就縮水
我個人比較喜歡牛五花的肉質
在麻辣鍋中涮一下,肉片吸附麻辣鍋湯底,不用沾醬就很有味道
也蠻適合夾大鋤包
頂級梅花豬肉
梅花豬跟牛肉比起來,當然牛肉比較嫩
不過以梅花豬跟豬里肌比起來,梅花豬略勝
頂級去骨里肌
里肌部位比較沒油脂,算是整個都是瘦肉,
吃起來口感上比較略乾一些
帶皮雞腿仁丁
醬燒豬肉(燒烤)
韓式豬五花(燒烤)
釜山悶酒雞心.辣炒年糕(燒烤)
建議店家韓式醬可以多放一些
辣年糕容易烤到乾巴巴,
雞心要熟似乎需要很久時間,後來直接夾出來烤
烤了一陣子後,決定下鍋煮熟才食用
老公把雞腿肉拿去烤,烤起來也是不錯吃
老公說韓式豬五花還不錯,
我倒是比較喜歡像I'm Gogi .娘子韓食 整片豬五花下去烤到刺刺的
醬燒豬肉有先醃製過,烤熟直接吃就有味道
用餐到一半,服務人員會送上濕紙巾
明治冰品
香芋霜淇淋很濃郁,
若跟店內的明治冰品相比,我個人比較推薦香芋霜淇淋
我們用餐很少喝飲料,這餐只喝了沙瓦跟紅豆牛奶
飲品上都沒有很吸引我的
如果沙瓦(汽水)改成半冰沙狀態,或許我會喜歡喝
目前是試營運階段,
2人用餐就送4人用餐一人午餐招待卷
我個人覺得直接打折會比較吸引顧客(加上疫情因素)
就像也是小蒙牛旗下的牛大大pizza牛排屋
開幕就推出主餐半價又不收服務費,這個策略比較吸引我
4人用餐才能用午餐折價卷
,
我們外出用餐都是2大2小,使用上機率就不高
加上目前疫情因素,多人聚餐似乎不是最佳時機
附上潮州驛站店家位置圖
繼上次吃皇家馬德里後,陸續新開的店家
潮州驛站的好正點忘了拍
整體餐點上算是不錯
肉質雖然選擇性少,但品質上都有兼顧
在潮州能有吃到飽餐廳,算是比較難得一見
目前全球疫情影響,經濟蕭條下,
金大鋤毅然選擇開幕...真的很佩服
建議想嘗鮮的朋友可以去吃看看~
口味因人而異,以上僅供參考~
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<<店家資訊>>
店家:金大鋤壽喜燒~潮州驛站店
電話:(08) 788 1499
營業時間:
平日 11:00~14:00 17:30~21:00
假日 11:00~21:00 (全天營業)
地址:屏東縣潮州鎮信義路111號(潮州火車站一樓)
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