Chaoerh小昭的部落格

 

咚豬咚豬屏東店去年初剛開幕時,

記得是在家待產中,那時整整一個月不敢亂跑,

剛開幕沒多久,老公跟朋友曾去現場排隊,

但生意太好~排隊人潮太多沒吃成功

現在生意好到高雄都開分店了,

竟然敢開到高雄,那就是對自家餐點很有信心

當然一定要來屏東總店吃看看,

驗證一下是否是傳說中CP很高的韓式烤肉

主要是CP值很高就是價錢跟美味程度需成正比,

光價位一人只要329元還是假日喔!

不另收服務費喔!...這點超誘人

老闆敢開這價位超佛心,光這價位,

CP值高就成立一半,接著期待美味程度

 

提前先電話預約,很幸運還有位子,用餐時間為5點

 

門口看起來很韓風,

一般低價位吃到飽,裝潢上都很簡單隨性

沒想到...咚豬的裝潢也不馬虎,很有韓式燒烤的氛圍

 

鍋蓋造型

 

吃到飽菜單~肉品有14種.還有韓式小菜.沙拉吧.飲品.冰淇淋

 

訂位&用餐費用

平日午餐299元

平日晚餐.假日全天329元

兒童收費標準:

身高120cm~140cm 230元

身高 90cm~120cm  150元

身高    90cm以下        免費

用餐時間:100分鐘

 

用餐環境~

這裝潢真的很用心,老闆價錢開得很佛心,連用餐環境營造出韓風都很到位

大書櫃搭配復古紅壁磚壁貼,讓人好喜歡這個設計

連韓式燒肉的抽風設備都很棒,

而且帶點玫瑰金很呼應整體燒烤熱呼呼的氛圍

這高挑的用餐空間應該也只有南部才有,高挑不壓迫的天花板,整體舒適

 

趁著5點剛營業先拍淨空照,過沒多久就客滿

 

座椅有沙發及鐵椅,有沙發椅很適合小孩子

 

我們的座位,整體位置很舒適

 

餐桌擺設~ 提供大圓盤.夾子.剪刀

 

餐墊有食材介紹.食用建議方法

抽屜有筷子.調為料(鹽.韓式辣椒粒.胡椒鹽).抽取式紙巾

 

烤盤都有專屬排煙設備(無法調整)

 

香油~塗在紙上使用

 

建議先塗上香油,不然會容易烤焦

 

接油碗

 

自助區~

琳瑯滿目的肉品,整體也很乾淨

上方有肉品名稱標示,不過我個人覺得有點太小,

一邊要對照一邊要夾很不方便

建議店家不如將肉品的名稱貼在肉品下方

 

起司鳳梨玉米

 

有原味五花豬.原味梅花豬.辣味五花豬.咚豬特製香腸.極神醃漬豬肋.

極品精選翅中.原味五花牛.原味板腱牛.澳洲低脂牛.蒜味梅花豬.

特選醬燒里肌.秘製雞柳.墨西哥辣味梅花豬.黃金雞腿...共14樣肉品

​​​

 

蔬菜類有杏鮑菇.金針菇.洋蔥.糯米椒.南瓜片.麻糬茄.大蒜片

 

燒烤醬料~韓式味噌辣醬.蒜香辣味醬.鹽味黑胡椒醬.秘製燒肉醬

 

熟食區

有韓式辣炒雞丁.泰式打拋豬肉.韓式辣味泡菜豆腐湯.韓式辣炒年糕.白飯

 

 

 

 

 

 

 

 

4樣當中只有泰式打拋豬肉較多,其他都少少只有醬汁

 

冰淇淋區~沒有特別標示品牌,可能就是普通小牌子冰淇淋

4種口味~我們家各拿一球分享著吃

 

茶類與汽水~

竟然提供免洗塑膠杯!應該提供環保材質比較好

 

生菜沙拉&韓式小菜

栗香地瓜是新品

 

黃金香泡菜及韓式辣泡菜

 

準備開始烤肉~

 

這2樣泡菜,我喜歡黃金香泡菜,老公喜歡韓式辣泡菜

韓式辣泡菜沒有很辣,搭配韓式烤肉很對味

 

醃漬蘿蔔~這2樣我都很喜歡

 

醬料

 

生菜沙拉

 

我們夾的肉盤份量沒有很多,

肉品雖然有14種,首先先各拿取一點,吃完後才我們再夾我們喜歡吃的

豬五花是韓式烤肉最經典的肉品,一定要先嘗看看

 

豬五花是薄片,不是一般韓式烤肉的厚五花

雖然咚豬的豬五花是薄片,但品質選擇上還不錯

烤盤有隔著紙烤,薄片烤熟的時間也不會太久~剛剛好

烤熟後用剪刀剪一剪很方便食用

如果愛吃厚豬五花的朋友就可能不太喜歡,口感因人而異

 

梅花豬~油脂就比較少一些些

 

特製香腸口感味道都還不錯,烤熟需要多一點時間

 

板腱牛~老公一直說不錯,有像牛丼那種肉

 

我個人建議把中間白色筋的部分剪掉再食用,比較不會影響口感喔!

 

極神醃漬豬肋的肉比較少,

但肉的質感不錯,很軟嫩好吃,

缺點就是烤起來比較費時,烤好也才有一點肉而已,

哈哈~如果愛吃豬肋的朋友就要有點耐心烤唷~

 

翅中肉質也不錯

 

韓式烤肉就是要搭配玉米起司才正統,就像I'm Gogi  姜虎東678白丁烤肉店

一般人喜歡五花肉沾取,這裡沒有提供那種烤盤,

老公跟小芯芯不愛吃起司,跟我一樣愛吃沾起司的朋友只好自己動手來

不過這裡的玉米起司中有加鳳梨片,不愛吃鳳梨的朋友要注意一下

金針菇可以稍微烤一下再放入起司玉米盤內也不錯吃

或單純直接烤,再撒上胡椒鹽或鹽也可以

 

看有一桌客人全夾秘製雞柳來吃,所以也夾了一些

秘制雞柳是咖哩口味,我個人覺得還好

 

吃肉吃膩可來點蔬菜

 

滿滿的五花肉

 

可搭配生菜.泡菜一起食用

 

吃到這已經快8分飽了,

再猶豫還要不要來隻黃金雞腿,餐桌上有看見雞腿出現在推薦肉品中

最後還是下手去拿了一隻雞腿來烤

老闆真的很大方耶~雞腿是完整一隻雞腿(還去骨)

 

糯米椒(青龍椒)很適合搭配韓式烤肉

我個人很愛吃青椒.青龍這類...尤其跟炒肉一起料理,只有好吃下飯

 

將雞腿雞皮烤到金黃色在翻面烤

原本想請服務人員換烤紙,最後想說只剩雞腿,就不浪費一張烤紙

所以烤盤上難免有黑黑焦物

雞腿肉質很軟嫩,可能有烤紙隔著,

所以不易烤焦,雞肉才不會烤到太乾太柴

 

飯後來個冰淇淋

冰淇淋整體普通,我們一家四口就分著這盤吃

如果是大知名品牌,我大概一人就可以嗑個2-3球

 

名片

 

整體餐點都不錯吃,蠻出乎意料

心想300多,不到400元的吃到飽應該去體驗嚐嚐就好

沒想到~以這個價位,餐點及用餐環境都不錯,CP值真的很高

有朋友說去高雄分店吃,感覺比較油...口味上真的是因人而異

不過~我在屏東總店吃的,整體上蠻滿意的,會是想再造訪用餐的店家

愛吃烤肉或肉食主義者,我個人很推薦這間餐廳~

 

口味因人而異,以上僅供參考~

 

-----延伸閱讀-----

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<<店家資訊>>

店家:咚豬咚豬韓式燒肉吃到飽~屏東店

電話:(08)722 5700

營業時間:

11:00~15:30

17:00~22:00

地址:屏東市香揚巷南段1號

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