韓國知名的姜東虎678白丁烤肉店去年10月在台中開台灣1號店,
台灣2號店在高雄鳳山7/4晚上開賣
,7/8起為全天開賣,
7/10開始接受電話訂位,嘗鮮的我也先提前預約,
因為行程滿檔只能預定8/6用餐~~
鳳山比較不熟,停車花了一點點時間不過還是準時抵達預定時間
5:30用餐時外頭下大雨,門口依然多人在排隊候位
下圖都是用餐完後補拍的店面照片
用餐出來7點半,候位的人潮依然不減
姜虎東本人的人形立牌
版圖分布圖~以當地國家不同的裝扮為各國家分店的LOGO圖
對韓國藝人不是很懂,我只看韓劇而已
用餐環境~ 平面式寬廣空間,空間很大容納用餐人數不少
大致上分為3區~ 依人數而定,圓桌都是多人用餐的位子
下圖空中一包白色物品是餐巾紙,掛在中間方便圓桌用餐人拿取
另一區用餐區
這區算是4人座位用餐區
到櫃檯確認訂位後,服務人員會告知用餐的桌號,我們在19號
在19號位子有個缺點,就是火爐在後方
~燒 燒 燒~
菜單~
肉品的價錢比較不親民~ 299-799元的價位,牛肉399元起跳
點餐方式:
先自行填單後在按桌上服務鈴,服務人員會過來收單並確認餐點品項
這區的餐巾紙是掛在桌邊而不是空中
餐具~都是正統韓國餐具,扁筷我還是用不太習慣
濕紙巾也是有設計過
一入座陸續送上小菜...通通都是免費續喔!!
有蜜地瓜.泡菜.豆腐.黃豆芽.生菜.泡菜水,6樣小菜可無限供應
泡菜是整卷的方式不是散狀泡菜,去韓國吃過桌上附贈的泡菜都知道
是大白菜整大片用剪刀剪的
水泡菜~ 泡菜跟水泡菜是韓國傳統發酵菜之一,
乍看之下以為是海帶湯,但是它的口感帶點微酸,說是解油膩之用
烤肉菜盤
秘製調料~~其中拌蔥絲超推
好 好 吃 喔!!!!
下圖這兩盆加在一起拌一拌就OK
完成~~~搭配肉超好吃 ...大概續了3~4次
韭菜餅~只供應一次,小小一份且薄薄的厚度
沾醬類~
芥末在碗邊邊,好難注意到喔!!
點餐完沒多久火爐上桌了~
接著加蛋液於3格周圍烤盤上~~烘蛋.起司玉米.另一格是放烤好的肉
玉米起司...加熱一會等起司融化即可食用
烘蛋很好吃,記得不要過熟,過熟就不好吃了
牛五花~ 399元
雪花豬肉~ 299元
7/30~8/8父親節活動,親爸爸拍照即可~
並消費滿1288元即贈送五花肉一份跟可樂2瓶
...賺到了
這塊肉有點肥滋滋
豆花拉麵~ 130元... 適合小朋友吃
就一般的韓國辛拉麵口感,湯頭雖清淡但是算是有大骨高湯味道,
這份就算是小芯芯的主餐,吃了2小碗
海鮮嫩豆腐湯~209元(附拌飯)
煲湯的份量算蠻大的,湯頭稍微辣,整體很好喝,豆腐很嫩
白飯倒到盆裡攪拌攪拌
完成~~口味算淡淡的,愛吃重口味也可以加泡菜跟豆芽菜下去喔!
跟小芯芯比,這盆看起來很大吧!
肚領炒飯~ 190元
肚領??其實就是牛的第一個胃 (一頭牛共有4個胃喔!大家知道嗎?)
炒飯有點偏鍋巴口感,飯中有一股味道就是肚領的味道,
老公說OK,我可以接受但不是很喜歡~
虎東燉雞(辣味)~ 280元
這道我很喜歡~雞肉入味軟嫩,有年糕.馬鈴薯.紅蘿蔔.蔬菜.粗冬粉...
跟去韓國吃 SEVEN烈鳳燉雞一樣,只是我們在韓國吃的是醬油口味
所以這次聽服務生的建議點辣味的~
年糕很Q,吃不完打包回家熱一熱還是相當好吃,
只是真的有點辣,要在現場吃完是不太可能,在家加熱吃完我的嘴都紅了
不過真的很好吃,辣得很過癮
接下來要來烤肉了
先烤雪花豬肉
火很大一下沒顧好就容易烤焦
五花牛肉比雪花豬好吃,可是烤盤好像沒換網狀烤盤
搭配生菜拌蔥絲好好吃
,當場顧不了形象大口大口吃,
反正韓國人也都是烤肉包菜一口吃進嘴中...
五花豬~ 韓式烤肉好不好吃的精隨就是它
為了不影響我們對這家店的評價,請服務人員幫我烤這塊肉
烤到表皮金黃色
接下剪成一塊塊
服務人員說烤到外皮刺刺就可以食用
看起來肥油很多,但是經過烤過一番上層豬皮變酥脆,只要沾鹽巴就很
好吃喔!! 難怪韓劇裡韓國人那麼愛烤豬皮吃~~
用餐中有位男服務人員一下換網子一下換烤盤,
後來才詢問其他店員,原來網子是用來烤牛肉的
下圖的烤盤是烤豬肉用
吃不完打包~回家熱一熱也很好吃
名片~台灣是用電音三太子為LOGO,背景有101大樓.天燈.龍虎塔
整體餐點還不錯,
烤肉肉品單價偏高,
至少小菜是無限供應,而且其他餐點價位還算OK,
所以只要點1-2盤肉再加點其他就能吃飽
服務還算OK,只是有些講解沒有很清楚,倒是我們主動問的比較多
換烤盤的速度相當快,當我們烤完肉烤盤一黑服務人員馬上就來換走
肉烤得差不多時,也會適時出面說肉可以開動,否則會烤焦喔~
小小缺點就是我們的位子靠近火爐區有點熱而已
剛開幕不久人潮多,建議想用餐的人提前電話預約!!
<<店家資訊>>
店 家 : 姜虎東678白丁烤肉店~台灣2號店
電 話 : (07)7801769
營業時間 : AM11:00~AM12:00 (最後進場22:30)
地 址 : 高雄市鳳山區文濱路131號
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