Chaoerh小昭的部落格

聽說台中最近馬來西亞.新加坡.東南亞料理開很多間

上次回台中在JMall看到星馬料理MAMAK檔開幕,

這間馬來麗莎是老姐挑選~說是網路風評不錯,價格又親民

店位於北屯安順東一街,於9/30新開幕

這是算是住宅區,汽車有點不好停

店門口~

採用土耳其藍及粉紫配色,色調整體柔和舒適

每日特餐甜品公告~

甜點不是每日每種都供應,像糕類今天就只有娘惹九層糕

店裡佈景簡單,這台三輪車座椅為主要裝飾之一

牆壁擺有國旗跟畫 

桌椅都相當寬敞

沒多久就漸漸客滿~生意很好

菜單~

封面設計很美,馬來西亞國旗跟南洋植物的結合

當天用餐剛好已經更換新菜單

餐點總類很多:有飯.麵.粥.水餃.小菜.點心類,也有素食餐

都是套餐方式呈現,主餐搭配小菜.湯品...簡餐套餐方式

凡點餐+20元可任選甜點一份,+30元任選飲料一杯

所以只要共加50元就有甜點跟飲料...很划算

冬炎海鮮麵疙瘩~170元

原是姪女點的,這辣度小孩不能接受,我可以吃辣只好跟她換

菜單並沒有標示辣度,點餐的朋友要注意囉~

湯頭很濃郁,

辣度是湯入喉後辣度漸漸釋放出來的,喝的時候要小心喝就不會嗆到

麵疙瘩很Q,湯汁有吸附進去 

印度嬤嬤炒麵~160元

 乍看很像台式燴麵

什錦福建炒麵~160元...附湯.小菜一碟

好像是剝皮辣椒之類

整體醬汁像廣式炒麵很夠味道,麵條則是黃麵...很具福建炒麵的特色

香料炸雞椰香飯~170元...附湯.3樣小菜

中間那格是佐料(蝦膏辣椒醬),可搭配飯或雞腿食用 

雞腿給很大方不是棒棒腿,口味上我覺得ok,挑嘴的老公就...

白飯是椰漿飯...老公說吃不太出來!!

椰漿應該是用作西米露那種椰漿吧!應該在甜點上吃的比較出來

脆皮薑黃鮭魚飯~220元

這道餐點是姐夫點的,沒評語就是好吃吧愛吃魚的人應該會喜歡

海南雞飯~160元

海南雞是新加坡特色餐點,

馬來西亞算多元族群共有13州,料理涵蓋東南亞所有料理

雞肉軟嫩,看老弟吃的津津有味想必是不錯

肉骨茶是星馬華人食物的代表,肉骨茶分白派跟黑派,

星馬都是中藥及香料湯底(黑派)；新加坡則是潮式白湯底(白派)

上次吃過莆田才知道原來肉骨茶有差別,

不愛吃中藥口味的人可以吃白派肉骨茶,湯底就是蒜頭.胡椒為基底

剛好這裡有販售2種肉骨茶,也就是所謂的黑派跟白派囉~

胡椒肉骨茶麵疙瘩~170元

湯底就是胡椒味頗重,像我超愛胡椒...這個湯我可以

藥膳肉骨茶冬粉~170元

跟上面比起來,湯頭多了濃濃的中藥味...也是很好喝

裏頭的料給的很多,肋骨軟嫩有入味

這冬粉跟台灣的不同,一般麵店的冬粉會吸湯汁,

這卻不會耶!麵條會不會久泡爛爛的

摩摩喳喳~30元...個人覺得跟泰式餐廳比,泰式餐廳勝

 咖椰牛油吐司~30元  (原價50元)

厚厚一片牛油,一上桌看的到,沒多久就融化在吐司裡~好吃

拉茶~30元

紅毛丹荔枝水~30元

南洋咖啡~30元

娘惹九層糕~20元

娘惹就是馬來西亞當地料理及中國菜結合出來的文化稱之娘惹菜

顏色非常漂亮,應該是用蝶豆花跟香蘭葉(七葉蘭)調配漂亮色澤

口感粉粉的,我個人不是很喜歡這種口感,當天我想吃馬來糕可惜沒有

我還是比較喜歡客家米食(令我想到三義九鼎軒)

珍多紅豆冰~30元

好大一碗,適合大家分著吃

名片

 12/8起公休日改為周一周二

整體餐點算不錯,cp值算高

餐點走個人化餐點,不是大家一起分享用的料理

加上餐點選擇性很多,很難一次品嘗全部,

愛吃馬來西亞料理的人看來要多去幾次才能徹底好好品嘗!

 口味因人而異,以上僅供參考~ 

 -----延伸閱讀-----

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<<店家資訊>>

店家:馬來麗莎馬來料理

電話:(04)2291 9292

營業時間:11:30~14:30

             17:00~20:00

          (周一周二公休日)

地址:台中市北屯區安順東一街18號