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媽咪的好友推薦了一間新開的義法餐廳,

店位於潮州火車站斜對面的 Le Roux旅鹿義法餐館,於8/10新開幕

後來得知先前曾在高雄開過 鹿Pasta的平價義大麵專賣店,

現在以優美的用餐環境及有質感擺盤的餐點,

以Le Roux旅鹿義法餐館呈現跟以往不同的新面貌~

這陣子南部天天下雨~當天用餐有如颱風般的氣候(下雨天穿著隨興)

我們祖孫4人不畏風雨依然前往用餐

店門口~

當時一直下雨無法好好拍照,只好從車內簡單拍(上頭有貨櫃裝飾)

雨大到門口都濕淋淋

店內環境~

整體很簡單,但看得出店家很用心設計每個角落細節

吧檯區

半開放式廚房~

在潮州地方很少看到餐廳以半開放式廚房呈現,

而且我發現他們設計的很好,有一些半開放式廚房熱氣會跑出來

他們家的都沒有喔,用餐環境不會有油煙味干擾

法國藍帶廚藝證書~   (希望我家小芯芯長大能拿到藍帶甜點證書)

工業風的設計

看來老闆很喜歡鹿喔~牆上有鹿造型卡榫 (我們家也有一個小小鹿)

椅背也有鹿的蹤跡

潮州火車站自從鐵路高架化後蓋的很氣派

菜單~ 簡單的黑白配色,封面還是鹿

前菜

小品~ 原本想點炸蝦可惜當天無供應

主食~ 飯類為主

義大利麵

排餐

飲品~ 可惜沒咖啡

點任一主餐+89元可升等套餐:附沙拉.濃湯.麵包

沙拉以水果為主

南瓜濃湯及麵包

南瓜濃湯算濃郁,份量算很多

草莓優格冰沙~120元

超大一杯,外觀有像woosa的招牌雲之優格,

就是杯内有一朵一朵雲的fu

吃的到草莓,不過奶油稍微多了一些

炸脆薯配松露醬~120元

造型很特別~之前吃過美式餐點也是用這樣的漢堡紙呈現過

薯條炸的不錯,沾取松露醬食用更有味道

南法風味香料小翅腿~220元

小翅腿上鋪滿了滿滿的香料,外皮炸得也很酥脆,肉質很軟嫩~好吃

 或許有的人可能覺得外皮微焦,但我蠻喜歡這種口感...酥脆卻不油膩

熱那亞漁村海鮮義大利麵~250元

整體份量很多,有魚肉.蛤蜊及蝦子...海鮮料算很多

義大利麵的口感也不錯,不會過軟

店家很貼心準備了丟海鮮殼的小容器,

這樣也比較方便食用,桌面又能保持乾淨

脆皮烤豬腳培根燉飯~300元

店家給的份量真的是超佛心,

原以為豬腳會是幾小塊而已...沒想到份量有點吃不完

 豬腳~外皮烤的不錯,

當天比較可惜的是肉可能要再多入味一些會更好

燉飯ok喔!是正統燉飯的口感,米粒中帶點硬硬的口感...

(我最怕吃到爛爛的燉飯,那就像是吃粥一樣)

這道餐的米飯若能味道再加重一些會更好!

或許可能是燉飯中的培根丁搶走了整體口感

青醬嫩肉鑲腸義大利麵~230元

青醬義大麵似乎比番茄口味更有味道,整體也是不錯

迷迭香烤雞貝夏美奶油燉飯~260元

這道算是招待的~不是業配喔!

是點餐人員點錯餐點及漏點餐點,所以老闆娘算招待我們吃~

上頭有迷迭香葉裝飾

雞肉部分外皮酥脆還ok

這道餐點中的燉飯比豬腳燉飯更有味道,

不只多了奶油香氣,也多了杏鲍菇...等口感上比較好吃

招待炸雞...點餐小失誤所以店家招待,很有誠意喔!

脆皮豬腳襯德式香腸 (跟隔壁桌客人借拍的,簡單拍一下)

整體餐點算不錯

用餐環境每個細節店家都很用心,

畢竟在不是在競爭激烈的大都市中,能有這樣水準算是不錯了

服務上也很棒~當天都是老闆娘親自接待,

用餐完準備離開時外面下著大雨我抱著我家小寶迪迪,

老闆娘挺著大肚子竟然要幫我撐傘...

我深怕她不小心滑倒,請她站在原地不用送我

她的心意我感受到了...服務真的很棒!!

口味因人而異,以上僅供參考~

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<<店家資訊>>

店家:Le Roux旅路義法餐館

電話:(08)789 6642

營業時間: 11:00~14:30

              17:00~20:30

             (周一店休)

地址:屏東縣潮州鎮信義路78-1號

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