Chaoerh小昭的部落格

開 飯 囉 ~~ 南部也有飯川食堂進駐了~ 

夢時代店於6月下旬開幕,沒多久7月也開了左營店分店

我們選擇夢時代店用餐,餐廳位於3樓綠區

店家可愛的招牌熊貓

用餐環境~

整體很寬敞,有多人圓桌跟3-4人方桌

我們6大3小,店家安排大圓桌給我們

餐具

特別的是筷架是辣椒造型

菜單~ 有2.4.6.8.10人套餐及單點菜單

一開始桌上只放8人套餐,其中沒有我們想吃的餐點

但是點套餐的優點就是白飯無限及升級飲料+20元

最後我們點4人套餐加另外單點

每個人都有低消所以必須加點主食,

我們其中3個小朋友為國小.幼兒園.嬰兒,4人套餐外必需另加點3份主食

10大熱門菜色

以下是四人套餐~ 2160元

果醋

爆炸凍檸紅~ 套餐+20元/杯

 滿滿一整顆檸檬的份量

仙楂烏梅湯

柑橘香芒凍飲~ 套餐+20元

白飯~點套餐飯可無限續  (單點一碗40元)

椒麻杏鮑菇~ 當中最清淡的一道菜

淡淡花椒香氣

流口水雞~

服務人幫我們醬汁分開,怕小朋友不吃辣

醬汁是芝麻醬跟辣油

滿滿的碎花生

雞肉很軟嫩,有像新加坡海南雞...我個人很喜歡

豆干牛肉椒朋友

豆干肉絲搭配起來幾分像少了魷魚跟芹菜的客家小炒,很下飯

翻滾吧!火辣三寶

有蝦子.花枝.松阪豬...都超下飯

催淚彈

糯米椒跟炒蛋的一道料理,

糯米椒就是俗稱的青龍,是不辣的辣椒

料理中的蛋是厚厚的煎蛋,煎的外表刺刺

加入豆鼓拌炒,整個就是我愛吃的菜

乾煸四季豆

這道菜是最後才上的,想必它是最需花功夫

等待是值得的~四季豆整體很入味好吃

連鍋湯

連鍋湯是四川的傳統名菜

豬大骨慢熬8小時,乳白色的湯頭是因為加入了奶水(網路食譜得知)

在加入三層肉片.白蘿蔔片及花椒下去熬煮

所以湯頭帶有花椒香氣~

湯頭濃郁,三層肉片也很嫩

------以下是套餐外加點的-----

肉絲蛋炒飯~180元

擔擔麵~80元

鋪上肉末.碎花生.蔥花,底部有芝麻醬與紅油

整體攪拌後吃起來口感有像麻辣四川涼麵~

麵條有Q度,但辣的後勁還挺強的...一直辣呼呼在舌尖轉

梅汁二弄雞~280元

酥炸雞丁搭配酸甜梅子整體不錯~脆梅很大顆,雞肉不會柴...ok

五更腸旺~300元

這道菜一直都是我的最愛,菜單上有必點

他們家的的醬汁不會很多,肥腸部分很軟嫩,份量也很多

鴨血部分也有入味,白飯光淋上醬汁就可吃好幾碗了

辣度是可以調整的,我們減一顆辣椒的辣度...口味很剛好

炸銀絲卷~80元

大人小孩都愛吃的點心

整體餐點都超下飯好吃

用餐環境也很寬敞,桌距空間整體都是很舒適

一入座服務人員會拿置物盒放置椅子下方供消費者先放行李

只是如果2人用餐就無法享用到多道菜餚,建議多人一起用餐比較好

愛吃辣及川菜的朋友一定要來品嘗吃看看~

口味因人而異,以上僅供參考~

<<店家資訊>>

店家:開飯川食堂~夢時代店

電話:(07)812 3018

營業時間:  平日  午餐 11:30~15:30

                      晚餐 17:30~21:30

               假日  午餐 11:00~16:00

                       晚餐 17:00~21:30

地址:高雄市前鎮區789號3樓

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