久違的家庭聚餐又來了~聚餐好選擇依舊是自助buffet
繼上次在國賓MARKET CAFÉ家庭聚餐,
這次選在海霸王旗下城市商旅真愛館附設的魅麗海海鮮百匯廳,
記的小時候海霸王赫赫有名,
近幾年跨足住宿飯店業,海鮮百匯吃到飽
也跟著捲土從來,2014年開業至今,現在有機會來品嘗了
位於駁二特區大義倉庫前方,附近有公有停車場方便停車~
餐廳外有帶位人員接待
收費標準:
成人 平日午餐.晚餐 599元+10%
假日午餐.晚餐 799元+10%
兒童 90cm 以下免費
90~120cm 199元+10%
120~140cm 半價+10%
店內一角
餐桌擺設
冷盤區
用餐時算是前幾桌入場,所以能拍到完整美食佳餚
越式春捲.煙壎鮭魚
洋芋沙拉製作成像蛋糕般一樣
冷肉盤擺盤也挺美的,再過一會兒這美麗的花朵就凋零了
南洋風鷄肉水果沙拉
鍋巴鮮蝦餅
生菜沙拉區
水果區
挫冰區~ 這區很角落,原本很想吃後來看減少率微低而做罷
有地瓜.仙草凍.米苔目.芋頭.綠豆.紅豆
現切牛肉區
孜然火腿
肉質軟嫩,是不吃牛的人的好選擇
牛肉
牛肉佐料~蜂蜜芥莫醬.德式酸菜.海鹽
窯烤披薩區~ 據說斥資百萬進口義大利拿波里窯烤爐
3種口味披薩
現場製作
披薩師傅服務算很好~
詢問是否有提供甜披薩,師傅說待會馬上幫我們製作
終於~甜披薩出爐了,披薩整體都很好吃,
只是...甜的口味能更豐富點會更好
飲品區~ 很可惜沒有現打果汁
瓶裝飲料
接下來~重頭戲來了,以海鮮起家的海霸王,
我們來看看海鮮有多吸引人
先是冷盤纇~ 冷麵.蒲燒鯛魚
百香果青木瓜.黑豆.日式冷豆腐.海哲皮.
散壽司
握壽司~只有3種,種類比較少些
花壽司
生魚片~鮪魚.旗魚.鰹魚.鮭魚.海鱺.鬼頭刀.炙燒旗魚
曼波魚
吃起來口感有像蒟蒻耶
鬼頭刀~比較少看到
鮭魚~第一次去夾時魚肉不漂亮,後來補的魚肉比較漂亮了
海鮮冷盤區~ 白蝦.貴妃鮑.扇貝.小花枝.孔雀貝.旭蟹
一旁有~旭蟹食用方法技巧
手捲
個人覺得料有少,沙拉過多影響口感
熱食區
新加坡辣炒蟹
豬肋排
炸物區
沙嗲豬肉
日式天婦羅
泰式椒麻雞
魚下巴
現煮麵食區 ~有米苔目.油麵.米粉.燙青菜
炸物區~
巧妙的九宮格沾醬~ 9種佐料自行取用
現煮魚湯~
要注意喔~~
是先將魚片跟佐料(薑絲.蔥.蔥酥)放入碗中,
湯有分不辣跟酸辣口味,再將自己喜歡的熱湯舀到碗中即可
黑胡椒牛肉煲跟海鮮煲~
這區的料理師傅服務超好,很細心的料理外態度超好
看見我在拍照,就主動說要不要各來一份,實物拍比較好
當中鮮魚湯湯底(一直煮)有比較鹹,告知師傅後馬上調整口味
又剛好我座位很靠近料理台,料理師傅又主動知會我湯頭有做調整
後來調整的口味~ 酸酸辣辣很好喝
哇~~熱騰騰的,香味四溢
泰式料理區
這區還有鐵板牛肉~ 千萬別錯過!! (不過只有一種選擇偏少)
牛肉還Ok喔
甜點區~ 部分自取,部分是由服務人員夾取
馬德蓮~我本身很喜歡吃馬德蓮,但是這裡的我只吃一個
巧克力布朗尼~ 偏 乾
啤酒~ 另外加價喔! 當天買一送一
冰品~
Glacio比利時蜂鳥冰淇淋
特別的是~有提供情人果冰
以下是用取的餐點~~我只拿喜歡的部分,沒有過度浪費
我個人偏愛現料理的熱食
花枝口感不錯
天婦羅炸蝦有點小隻,整隻夾起時~軟趴趴
甜點中~這個我覺得最好吃而已,其他都口感偏粗操點
冰淇淋中最喜歡蔓越莓口味
小芯芯有阿婆陪著吃飯很開心
小芯芯搞怪照,怕嚇到大家她說要用熊貓遮住
整體餐點~個人覺得普普通通
原本是想吃漢來海港城,結果小叔訂不到位,
又加上大家只能喬出這星期,最後只能選魅麗海海鮮百匯廳
其實我心中也一直很想來吃看看,可惜餐點有點令我失望呀
但是~現做熱食部份我倒是認為不錯,服務也很好...加分了一些
建議甜點.飲品能再精緻一些,部分食材種類選擇性多點會更好~~
不過..每個人口味不同,以上是我個人意見,僅供參考
<<店家資訊>>
店 家 : 城市商旅真愛館~魅麗海海鮮百匯廳
電 話 : (07) 5215116
營業時間 : 11:30~14:30
17:30~21:30
地 址 : 高雄市鹽埕區大義街1號
各地美食 (9)