上週路過發現一間牛排店,馬上用手機咕狗一下~~愛牛客
老公愛吃牛排,當然不能放過啦~店家臉書上看到菜單有老饕肉上蓋肉
我負責吃也不太懂牛肉等級,多虧老公有在研究我加減懂一點點
後來又發現~~什麼!!! 上蓋肉要先預約,否則吃不到(有限名額)
用餐前一天抱著試問的心情詢問一下,沒想到很幸運還有名額
就預約隔天星期六馬上去品嘗~~~
後來發現它是著火的牛相關企業,高雄共有3間店
都是牛等級去分別開設的牛肉專賣店喔~
牛排就是有分濕式跟乾式,這家店主打濕式熟成牛排
店門口
門口擺放大大的菜單
這菜單夠大,我想連老花眼的長輩一定能看的清楚
門面以落地窗方式,有部分靠窗用餐的人會朝向馬路騎樓
店內一角~ 目前只開放一樓,二樓只有洗手間
當時我們是第一組用餐,剛好能好好拍淨空照
店內牆壁以老屋復古風為主
發現店內餐桌是一整排沒有分桌,我猜想是燈光問題吧
當時5點半抵達餐廳,店內雖已開燈卻顯得整體微暗..帶有美式風格
團體聚餐是很適合,
但是~對散客而言被安排坐在一起是有點彆扭啦~
店內裝潢擺設並不多
進口啤酒~蘋果.接骨木蘋果.青蘋果.紅醋栗蘋果.櫻桃啤酒口味
都是著火的牛相關餐飲~有機會在去吃Beer Beef 比爾比夫和牛店
順便一提...Beer Beef的名片好難看清楚喔(會反光耶)
打卡就贈送蘋果派
菜單~~ 一張而已,簡單明瞭
點餐加價升級套餐:
A套餐80元 ~手作奶油吐司+湯品+飲料
B套餐100元 ~手作奶油吐司+湯品+沙拉+飲料
C套餐120元 ~手作奶油吐司+湯品+沙拉+飲料+甜點
(飲料30元,可點其他飲品...補差價即可)
注意! 上蓋肉牛排.帶骨牛小排及30oz牛排要先電話預定喔~~
玫瑰鹽跟黑胡椒粒~~最簡單的調味料才能吃出牛肉的美味
自助式結帳後,會發一份號碼牌,放在桌上等餐點來就好
C套餐~可樂, 統一用外帶杯盛裝
沙拉 ~當天提供的是凱薩沙拉,已經調好直接享用即可
濃湯~ 整體蠻濃郁...不過有點鹹了一些些
酵母手作奶油吐司~很單純的麵包香,
服務生介紹說他們的麵包無添加膨鬆劑.麵包改良劑很健康原味,
也建議我們可沾取牛肉肉汁享用~
有像麵包機做出來的口感,小芯芯吃得很高興,快把一份吃光光了
美式脆薯~ 60元
這薯條炸得剛剛好,不會太酥~裏頭還吃得出來馬鈴薯鬆軟的口感
瞧~小芯芯說讚耶!
不要認為她都會說好吃喔,吃完餐廳小芯芯會跟我說今天的餐廳好吃
還是不好吃咧~ 她一出生滿月就跟著我們吃遍天下
炸豬菲力~ 80元 ,豬菲力就是所謂腰內肉,肉質鮮嫩如菲力般
這厚度炸似乎不大適合,炸起來好乾又有點油
還是要像炸豬排那種厚度,才能呈現出外酥內軟的口感
服務也太好了~~因為老公跟店家反映這盤太油了,
服務生立馬說: 我幫你換一盤
(後來這盤厚度有比較厚一些)
焗烤茄汁肉醬麵~ 180元...口味一般般
份量很多,我以為會是細麵...沒想到是通心粉
炭烤雪花牛肉~ 220元
配菜搭配一起吃很對味,尤其牛肉跟紫洋蔥真是完美的組合
馬鈴薯泥帶有一點蒜頭味,喜歡吃蒜頭的朋友應該會喜歡~
店家說份量約有8oz,我一個女生吃剛剛好
雪花牛比較多油脂
精選上蓋肉牛排~ 600元 (要提前預訂喔!!)
老公愛吃牛肉,就是為了這塊上蓋肉而來的
上蓋肉=老饕肉 ,也就是肋眼牛排精華部位,這部位珍貴稀少
平時老公在家會訂購牛肉自己煎來吃,還算有小研究一番,
也對肉質恨挑剔,現在老公要來鑑定品嘗一下囉~~
切了第一片~~恩~~不錯這色澤跟熟度
5分熟恰到好處~~~嫩! 好吃! 厲害
甜點~ 有芒果奶酪跟焦糖布丁兩種選擇
打卡贈送的蘋果派~~可是竟然是冷的,我個人喜歡吃熱騰騰的酥派
用餐完店內坐滿7成左右
整體餐點都不錯~個人覺得服務超棒的耶!
店員小姐很細心介紹,連服務生送餐都會詢問用餐狀況如何
嗯~~~很用心經營
這家店牛排好吃~~沒被老公嫌,尤其是上蓋肉
看的出來著火的牛老闆真的很愛吃牛肉,還開了3間店,
接下來要去吃他們的和牛店囉~
<<店家資訊>>
店 家 : 愛牛客炭烤牛排-ibeef
電 話 : (07) 222-6565
營業時間 : 午餐 11:30~14:30
晚餐 17:30~21:00
(周一公休)
地 址 : 高雄市苓雅區五福一路189號
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