高雄知名歐法料理名廚 簡天才,帶領大弟子郭彥農開設新餐廳
繼成功路的THOMAS CHIEN法式餐廳與ONE ONE Cafe之後
LA ONE Kitchen (簡天才3號店)在1月1號開幕~~位於博愛一路上
去年12月在雜誌上看到LA ONE Kitchen 即將在1月開幕,
新開幕一定要搶鮮吃,可惜生意很好...只訂到下午茶時段
下午時段除了下午茶菜單,還提供麵食跟甜點
店面是挑高及黑色質感氣派設計
1樓為Bakery 烘培坊,於1/20才開幕
2樓為LA ONE Kitchen (歐陸廚房)
一樓設有佈告欄式的菜單
一進大門右手邊樓梯上2樓餐廳
左手邊可看到烘培坊的內部
樓梯間有食材圖,
採用黑白是象徵使用在地食材最原始原味新鮮的涵義吧
另一邊可看見恆溫酒櫃
2樓
地板採用棋盤式的黑白磁磚
發現最近餐廳燈飾都是以多數燈泡加以改變而成了,
華麗的水晶燈就漸漸退燒....而且灰塵多也很難清洗吧
酒櫃
為了保存好酒的品質,恆溫的酒櫃是不可少的
店內一角
發現店內的裝潢都是蔬菜圖案
書架
菜單~
記得餐具是使用WMF的,沒記錯的話法式餐廳好像也是
我們用餐是4:00,只提供下午茶跟麵食.甜點
義大利 Acqua Panna 礦泉水的水杯
工業風的椅子...設計很舒適,坐墊後方還一個小空間,放包包剛剛好
小芯芯很專注看別桌小朋友
鮮蝦蝦汁鳥巢義大利麵~350元
蝦子是剝好殼的,很方便吃!麵條有吸附蝦汁很有一番風味
這就是主打的南法風味~~蝦子是採用無毒白蝦
番茄海鮮貓耳朵麵~370元
小芯芯之前很愛吃墨魚麵,現在愛吃貓耳朵義大利麵
除了貓耳朵,其他食材份量還蠻多的,有干貝及海鮮...食材很鮮
墨魚麵~300元
服務生說墨魚麵條自己做的,果真~~蠻好吃,份量也很夠
煙花女帕克哩水管麵~370元
水管麵真的很大
菌菇燉蛋三明治~240元
看起來像肉的杏鮑菇切丁,處理的很有味道
薯條吃的到馬鈴薯的甜味,最怕吃到細細薯條調理食品
抹茶拿鐵~180元
變奏提拉米蘇 ~ 200元
特色是馬士卡彭Mascarpone奶餡做成了冰淇淋
聽了服務生介紹才了解製作提拉米蘇的原料
馬士卡彭Mascarpone.咖啡酒.可可粉.手指餅乾....等
將咖啡淋在冰淇淋上
酒凍
外皮有裹白衣的堅果
冰淇淋很綿密,不會很快融化,整體搭配起來很好吃
我跟老公很愛這道甜點~~果然是店內招牌之一
接近5點,店家開始逐桌向下午茶時段客人買單
餐桌也準備了晚餐餐具
用餐完到一樓買點麵包回家
店內的麵包數量跟種類並不多
目前覺得在上次在日本吃的可麗露比較好吃
順便販售一些商品,其實就是ONE ONE Cafe販售的一樣
最後買了麵包及貓耳多麵
名片
餐點都是單點,義大麵還算蠻好吃
很可惜沒吃到燉飯(義式墨魚鑲飯)及主餐,聽說早餐水波蛋也很不錯
可惜~~對我來說早餐應該很難吃得到吧!! 還是吃晚餐好了
<<店家資訊>>
店家: LA ONE Kitchen (歐陸廚房) & Bakery
電話: (07) 322-8864
營業時間: 早 餐 08:00~11:00
午餐11:30~14:00
下午茶 14:30~17:00
晚餐 17:30~22:00
地址: 高雄市三民區博愛一路380號
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