這陣子幾乎都吃鍋物的
越接近冬天,鍋物餐廳最熱門
和牛涮 日式鍋物放題
是王品旗下餐廳
主打和牛套餐吃到飽
價位依時段分為4種價位
新鮮時蔬.副食.甜點飲品自助無限取用
還有極上和牛黑咖哩飯
點頂級和牛套餐(738元)
還能多品嘗到
炙燒和牛壽司及鯛魚燒 吃到飽
餐廳外觀
位於漢神巨蛋前方(博愛二新庄仔路交叉口)
加上巨大的招牌宣傳
路人及騎士們很難不注意到它
營業時間是全天時段
週五及週六延長營業至凌晨2點
一踏入店內就看到充滿日式風格的燈籠
店內出現眾多浮世繪元素
讓我想到金福商店
用餐環境
假日用餐全天日都客滿,
利用換桌空檔拍了幾張照
餐桌擺設
餐具齊全.餐巾紙.濕紙巾.垃圾桶
服務鈴
當日活動~2人打卡送蝦,後來忘了
菜單
- 用餐時間:90分鐘
- 計費方式: 成人價 140cm以上
- 孩童價 120~140cm
- 幼兒價 100~120cm
- 小兒價 80~100cm
每桌湯底可選2種
固定湯底-干貝昆布湯不需另外加價
點九州蒜味湯.一番牛骨湯.柴魚壽喜湯.椒香麻辣湯須加價29元
我們選擇頂級和牛套餐~738元+10%
肉品可選擇:
極上和牛霜降.極上和牛雪花.
美國安格斯雪花牛.美國安格斯霜降牛.
國產脆皮豬五花.梅花豬肉.國產氣冷雞腿肉
以及炙燒和牛壽司及鯛魚燒 無限供應吃到飽
如果點極上和牛套餐(658元)只贈送炙燒和牛壽司一貫
所以建議直接點頂級和牛套餐比較划算
另外可加購日本頂級A5黑毛和牛 +359元/盤
2021.10.25起調整價位(下圖)
自助吧區
目前防疫期間
取餐食需配戴手套及口罩
上週吃嗑肉石鍋自助區也是規定戴手套取餐
酒精與取餐手套
自助區
分為蔬菜區.副食區.甜品區.醬料區
蔬菜選擇性多
有小雲耳.芋頭.大黃瓜.玉米.青花椰菜.
洋蔥.冬瓜.秋葵.番茄.碧玉筍.南瓜.絲瓜
高麗菜.水蓮.小白菜.大白菜.
韓式年糕.泡菜
有推薦年糕3吃可參考一下
海鮮漿冰淇淋.鮮肉漿冰淇淋
千萬別錯過,2種都超好吃
鮮芋丸.排骨酥.菇菇丸.九層塔花枝翅.
魚豆腐.起司球.凍豆腐.脆豆捲.苣火焰.娃娃菜
副食區
提供6種麵:韓國拉麵.蒸煮麵.粉絲.王子麵.火龍果麵.菠菜麵
還有特製豚肉燥.白飯,
可以選擇吃肉燥飯或煮乾麵加肉燥都ok
火龍果麵.菠菜麵比較特別
必吃~必吃~極上和牛黑咖哩
蠻大一鍋,
而且隨時食材份量都很足夠
盛滿滿都沒問題
醬料區
下圖(左)紫蘇醬 (右)極上辣醬
依照建議比例調配,極上辣醬
沙茶醬.柚子胡椒.柴魚醬油.
極上和牛辣醬.蘿蔔泥.蔥花.
照燒醬.白醋.洋蔥丁.蒜泥.辣椒.紫蘇醬
飲品區
白優格冰沙.冬瓜檸檬冰沙
汽水與咖啡
熱茶茶包
甜點區
大家可依照自己喜歡的口味搭配
霜淇淋口味有厚奶茶.北海道牛奶.綜合
搭配鯛魚更美味
點頂級和牛套餐才能享受到的
炙燒和牛壽司及鯛魚燒
是由服務人員點餐送餐!!
和牛炙燒壽司上的和牛是不是超大
刷醬後再由師傅火槍炙燒
豐腴油脂焦香味在嘴裡綻放...無誤
我們選擇椒香麻辣湯及九州蒜味湯~皆加29元
肉品先各自來上一盤
紅色盤子為和牛部分
很貼心的都放上肉品名稱
美國安格斯雪花牛.美國安格斯霜降牛
國產脆皮豬五花.梅花豬肉
國產氣冷雞腿肉
菜盤
海鮮漿冰淇淋.鮮肉漿冰淇淋~超推薦
我非常喜歡海鮮漿,很Q彈鮮美
老公則喜歡鮮肉漿
沾醬
紫蘇醬適合沾安格斯牛肉.蔬菜
極上辣醬適合沾和牛.豬肉類
和牛黑咖哩飯
咖哩非常濃郁不會死鹹,和牛肉質也很軟嫩
重點是無限供應,可以吃得很滿足
炙燒和牛壽司
看看這肉質,牛肉5~7分熟最對味
九州蒜味湯頭是日本昆布與豚骨湯底熬煮
再加上雲林蒜頭而成,香味十足
停留在嘴中的蒜味不用很重
脆皮豬五花
肉質很優質,沒有豬騷味,肥瘦均勻
厚度剛好,口感很棒
好吃秘訣:3翻5秒8分最剛好
沸騰高湯中翻3圈,5秒鐘起鍋,8分熟帶點嫩粉色最好吃
美國安格斯雪花牛
和牛雪花
和牛霜降
和牛肉質很軟嫩
在麻辣湯底涮一下不用沾醬就能直接吃
沾一下極上辣醬,風味也不錯
鯛魚燒可單吃,也可以盛裝霜淇淋
這鯛魚燒很Q,屌打外面市售的雞蛋糕
我們點了好幾隻來吃
尤其我家迪迪吃飯吃很少,鯛魚燒倒是吃了2隻
鯛魚燒口徑比較小,用霜淇淋時要特別注意
好吃的鯛魚燒霜淇淋完成
也可以添加日式雙色晶凍.珍珠.黑糖蜜
厚奶茶口味很濃郁,北海道牛奶也不錯
整體非常好吃
王品集團餐廳活動
有興趣的朋友可以參考一下
和牛涮高雄店在疫情解封後開放內用
現在用餐訂位很踴躍
只能訂下午時段,而且當天都還客滿,生意非常好
➪ ➪10/25起調漲價格
和牛涮在肉質品質.附餐.甜點都非常美味
愛吃火鍋吃到飽的朋友,很推薦去和牛涮,喔~
口味因人而異,以上僅供參考~
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<<店家資訊>>
店家:和牛涮 日式鍋物放題~高雄博愛店 FB
電話:(07) 550 8038
營業時間: 11:30~23:30
地址:高雄市左營區博愛二路682號
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各地美食 (9)