Chaoerh小昭的部落格

Trattoria Venti 是薄多義新品牌,於2016.10月新開幕

店位於青海路上,開幕至今數個月生意一直很好

終於有時間安排這周去吃~~

上週剛好去旁邊的好擠喝咖啡,緊聯的4間店都相當有特色

Trattoria Venti外觀~  庭院造景設計很吸睛

 戶外座位~  應該算是候位區吧

門口以拱型玻璃門窗為造型,設計相當獨特

門口擺放了茶水,貼心準備給候位的捧友喝,

這水壺也太有質感了吧

從屋內看出去的視野,

坐在靠窗附近的客人一定能感受到綠意盎然的大自然氛圍

店內裝潢也充滿大自然的氣息,用餐空間很高挑寬闊

白天上方採光罩讓自然陽光灑落;

晚上雖偏暗了一些,但懸掛的燈泡讓店內變得很有氣氛

中央吧檯也相當特殊,但是我發現高腳椅似乎不是適合每個人

(因為我看到有女生的腳是懸空的,吃完這餐腳不是就很酸)

植物牆也太壯觀了吧

洗手間也用心佈置,

店家也另外準備親子洗手間及尿布台,而且空間超大

這真的要給店家拍拍手讚美一下 (當媽的才能體會!!)

廚房是半開放式,消費者能親自看見餐點製作過程

有閒時間的人也是可以站在這欣賞披薩的製作流程

師傅好累呀~手持披薩鏟一直在窯爐內檢視披薩的熟度

餐桌擺設~

當中我蠻介意白開水壺是用杯墊蓋住,我個人認為這樣不是很衛生

即使杯墊蓋著還是會有灰塵之類掉入水壺內(杯墊小也沒完全蓋住瓶口)

菜單~

開幕不到半年,menu封面有點點破損,想必是生意很好喔!!

 menu字好小好小,

外加晚上燈光稍稍昏暗,讓我有種老了眼睛吃力的fu 

服務人員急忙解釋:主管已經針對menu字小問題著手去改進

應該不久就會更換menu~~

下圖字真的很小,我技術差不太會拍

菜單目錄

 字小不好拍就簡單拍有圖案介紹的頁面

軟絲黑醬燉飯~ 290元

 黑醬不用說就知道是墨魚汁

 一坨黑嘛嘛很難看出個究竟,軟絲份量算很多

其實是軟絲切細丁,所以每口飯都能吃到軟絲

米心是標準燉飯的Q度,好吃!

份量上也ok不會偏少,口味上帶點微辣,整體我很喜歡~~

烏魚子鮮蝦芝麻葉圓直麵~ 235元 

 義大利麵吃來吃去都大同小異,

菜單上竟出現烏魚子義大麵...就非它莫屬

 麵條真的要誇一下,

有Q帶勁...彈牙,以200多元的價位來說真的好吃好吃

麵條上沾著些許烏魚子刨下的細粒(也就是取代刨起司的步驟)

吃進嘴裡,口中充滿了濃郁的烏魚子的香氣

 蝦子給了5隻,

可惜缺點就是麵條份量稍稍有點少(但對小鳥味的人而言是OK)

小芯芯竟嗑掉了這盤2/3份量~~太捧場

四季披薩~ 270元... 四季代表四種口味披薩

四種口味中我喜歡肉類跟番茄口味

 請小芯芯跟披薩比對一下~ 以我們2大1小來說份量是很足夠的

 番茄為主的瑪格莉特口味

蘑菇口味

肉類披薩

 櫛瓜口味~ 當中這口味吃起來較為普通

 披薩厚度算是薄的,餅皮很香Q,

我是很喜歡這個口感,但是老公就沒這麼喜歡,還是因人而異呀!!

拿鐵~ 120元

三層拿鐵~下層應該是牛奶.中層是咖啡.上層是奶泡 

外觀不錯,但是如果選用有特色的咖啡杯會更好

瑞可達起司水管~ 135元

小芯芯已經習慣吃飯後甜點,請服務人員推薦甜點

最後選擇了這道瑞可達起司水管,店家自己做的起司,聽起來好誘人

原來~瑞可達 Ricotta乳酪是義大利乳清乳酪,

作法就是把其他種類乳酪乳清再度加熱處理而成,含脂量算是很低

外皮是酥脆口感,

有點像過年會吃的炸年糕,而是年糕再厚一點的口感...我不是很喜歡

我覺得下圖這樣擺盤比較漂亮,自己動手調整了一下

切開內餡給大家看~ 內餡有肉桂香氣

不過個人覺得有點太甜了一些,另一個就打包回家

櫃台放置了薄荷糖,好可愛的鐵桶

夜晚的景色

整體設計蠻不錯的,

尤其加上旁邊3間店家一起陪襯更是讓人喜愛這邊的環境

餐點上都很合我的口味,義大麵跟燉飯都沒令我們失望喔!!

價位也算是平價,服務也相當熱情,CP值算是很高

愛吃義式料理的捧友千萬別錯過呦~~

  口味因人而異,以上僅供參考~

  <<店家資訊>>

 店 家 : Trattoria Venti 義大利料理餐廳

 電 話 : (07) 550 0150

 營業時間 :  午餐 11:30~ 15:00

                 晚餐 17:30~21:30

 地 址 :  高雄市青海路277號

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