2024/6/22 再訪美菊麵包店
生意依舊很好
小昭剛買完準備離開,一轉眼~人潮湧現
買了3款可頌及其他麵包
原味可頌 ~60元
口感不像幼虎烘焙酥脆程度,
可頌麵包體有Q度,吃了不會掉屑
奶油香氣足夠,整體也算好吃
檸檬可頌 ~65元
檸檬口味是經典之一,
每家特色就是在檸檬糖霜上做改變
沙沙口感酸甜滋味,正是小昭喜歡的風味
巧克力可頌 ~60元
屬於Pain au chocolat(法式巧克力麵包)
外觀如酥皮一層層包裹,內餡有黑巧克力
酥脆口感,整體美味
巧克力豆豆 ~85元
我家迪迪最愛,巧克力豆豆有脆度
麵包的外皮如軟法般有嚼勁Q度
巧克力控必買這款
藍莓乳酪 ~75元
最近小昭超愛酸種麵包及歐式麵包
美菊的歐式麵包絕對可以買,
用料實在,內餡豐富,扎實口感~超好吃
最後還是拍個網美照
2020.5.16起 
美菊麵店搬新家囉~
新址:屏東市協和東路99號
週二.週三公休日 (與麵包店相同)
5/18 美菊麵店遷移至協和東路上
跟舊址一樣都是位於小巷內,停車上有點不方便
新店占地面積變大,設計上很新穎時尚
由原本冷色調變成對比鮮豔的色彩
店外觀以紅白色調為主
景觀庭園內有籃球框的裝置藝術
籃球板是美菊招牌LOGO
老闆應該是很熱愛籃球
門口
巨大手錶我家也懸掛一個
候位區
防疫期間提供酒精消毒液
用餐空間
空間很大,而座位數卻不多
以紅綠兩色作為區別
綠區是吧檯座位,紅區是桌椅區
洗手間
以下座位是趁換桌空檔拍的,
生意很好,想拍淨空照有點難
當時約11點半,尚未客滿
我們選擇坐桌椅區,所以需候位
底下都有置物籃
跟櫃台服務人員登記候位
這是我們的候位牌
A代表第一組的意思
櫃台
舊店有出現過
餐具及醬料盤
顏色色調好柔和,好喜歡唷
調味料~醋.辣椒.胡椒粉
自助填單
入席後至櫃檯買單即可
菜單
多了湯品及紅茶,
滷菜部分多了價錢,有標價讓消費者比較放心
(外帶須自備容器唷!)
*
等待時先填單~記得這餐400元以內
我們的位置
椅子非常好坐,又有足夠空間放包包
餐具
辣椒醬~
我超愛這味道,跟扒扒飯辣醬有點類似,但辣度在高一些些
紅茶~20元
杯子造型可愛,
紅茶是古早味紅茶帶有碎冰,整體很好喝
小黃瓜~35元
麻醬麵~45元
麻將味道略少了一些些
跟一般麵店吃到的麻醬麵不同
乾麵~45元
加辣椒就對了
吃麵不加辣哪叫吃麵呀~
麵條Q度OK
魚丸湯～35元
滷菜
米血.豬耳朵.鴨胗.大腸.豬頭皮.嘴邊肉
蔥花依舊給的很多
用餐完順道去美菊麵包坊
這次是麵包剛出爐的時間來
好多可口的麵包可以讓我們挑
麵包店似乎都一樣沒改變
帶小朋友要千萬注意,
像我家迪迪,一個沒注意,
調皮把人家的麵包名牌給拿下來
真是對店家很不好意思
麵店整體口味算清淡,
在文青帶點時尚的環境下,
吃一碗平凡的乾麵,覺得很幸福
在意的不是碗內的美味,而是享用餐點時的氛圍
難怪這麼受年輕人青睞~吃麵也是約會的好選擇
麵包店的麵包,口味上跟上次吃的有點不同
我個人偏愛歐式麵包,整體都很美味
口味因人而異,以上僅供參考~
----延伸閱讀----
>>屏東-木貫 MU GUAN 涼麵專賣店《 勝利星村-崇仁新村成功區》
>>屏東-長安製麵 +Akau Coffee猻物咖啡~ 職人町
<<店家資訊>>
店家:美菊麵店
營業時間:
11:00~14:30
17:00~19:30
周二周三公休
地址:屏東市協和東路99號
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<<店家資訊>>
店家:美菊麵包店
營業時間:12:00~19:30(賣完接提早打烊)
周二周三公休
地址:屏東市公園路66號
Hi~喜歡的話,記得幫我按讚(2021年7月新成立)~
-----以下是首訪-----
去年12月跟媽咪特地跑去找傳說中屏東最美的麵店-美菊
因為去麵店時剛好麵包店公休,等麵包店踩點完才完成這篇食記(一次收錄)
店名美菊是以老闆的阿嬤名字而命之,
美菊有麵店跟麵包店,一店是麵店,二店是麵包店(2018.5月開幕)
開幕至今也有一段時間,持續都有媒體報導
首先先介紹麵店
位於在屏東演藝廳斜對面的巷子內,算是住宅區不是商業區
剛開始估狗位置時還有點疑惑,越來越靠近時發現過頭了
很難聯想有麵店開在這裡...店門口也沒特別醒目的招牌
看到美菊LOGO才確定是這裡
店門口
位子有限,騎樓有椅子提供其他客人候位用
用餐環境~
店內風格採用仿清水模設計,極俱設計感並帶有工業風的裝潢
整體空間真的不大,可容納10-12位左右
椅子都是高腳椅,桌子都是吧檯型桌子
腳不夠長的人就會懸空,
對老人家來說也會不太習慣...媽咪就覺得椅子不好坐就站著吃
而且也沒有兒童座椅,我們帶迪迪只能暫時放桌子上及輪流抱
當時我們的坐位
自行找位子坐後,取填單填寫後至櫃台即可
店家很注重細節,餐具使用有品牌,也有提供置物籃
菜單就只有:乾麵.湯麵.麻醬麵.燙青菜.滷味...5種而已
填好單再拿給型男老闆就好
佐料可自行拿取使用
滷味種類很多,食材看起來很新鮮
整體擺設乾淨明亮,跟一般麵店不同
點餐完沒多久餐點就送上
整體口感我蠻喜歡
麵條硬度煮的恰好,我喜歡QQ的麵條,份量上也很OK
乾麵附的清湯
佐料~胡椒粉.辣椒
加了辣椒,麵更好吃
滷味~記得點了米血.海帶.豆干.豬耳朵.大腸.豬肉...
老闆撒上滿滿的蔥花,滷汁也很香
海帶跟豬耳朵有脆脆口感,吃麵來盤小菜最對味
整體我也很喜歡,加辣更棒
燙青菜
少了一碗麵入鏡,記得這餐300元左右
飽餐一頓後想說去二店買個麵包~沒想到公休
麵店公休日周一二,麵包店公休日二三
平日去的朋友要注意一下,免得像我們一樣撲空
門口也有其他客人跟我們一樣撲空,
看他們一直當網美拍照,所以我簡單側邊拍了幾張就離開
之後隔了一個月,記得當時是晚上5-6點左右前去買麵包
門口一直有幾位大媽坐著休憩一段時間...不好拍到整體
麵包店跟麵店一樣的風格,仿清水模的設計...兩家店風格很一致
時間點太晚...麵包剩不多
盛裝麵包的盤子都不一樣,應該是他們的特色
沒有一般麵包店規規矩矩的陳列
價錢上比較貴一些,
例如鮮奶吐司130元,跟我吃過Miopane流淚吐司一樣貴
Flavor Field黃金吐司是我最愛吃的土司
麵包中有歐式台式,台式麵包方面有稍微改變,變得更精緻質感UP
可看的到製作過程,讓消費者放心
櫃台有點太小,不好放麵包盤,拿著時很怕會翻倒
店員外表酷酷地包裝著每份麵包
這裡長棍沒有提供切麵包服務,店員說怕會影響口感
包裝袋也是專屬LOGO圖
沒有手提袋而是提供牛皮紙袋
這兩家都很環保,
麵店不提供外帶包裝容器,需自備
麵包店不提供塑膠袋改用紙袋,
而且聽說當天沒賣完的麵包都捐出去做愛心喔!
兩家店整體都算不錯,
麵很合我胃口,缺點就是高腳椅子比較不好坐
愛吃麵的人又不想吃小攤子,有想要有文青風...來美菊麵店就對了
麵包在屏東算是比較有特色,但在高雄就競爭比較多囉!
這次太晚到麵包店選擇性很少,下次早點去買其他麵包吃看看~
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