女生最無法抵擋甜點的誘惑,尤其是夢幻的甜點,
我被好聚。所 Hiraeth Cafe的抹茶茶巾草莓慕斯深深吸引
店內餐點主打手工日式蛋包飯及漢堡排,
剛好跟之前去吃的壹番堂可以比較看看~~
店名是 好聚。所 ... 於 1/18 新 開 幕
位於裕誠路上(近瑞豐夜市),也就是在蝸居咖啡2樓
一樓門口
大門內側有紅綠燈...好有趣
一樓蝸居咖啡整體空間算很寬敞,也有戶外用餐區
洗手間為一二樓餐廳共用
目前還沒去吃過改天有機會有空在去吃看看
以下幾張照片為蝸居咖啡用餐空間
戶外區
到好聚。所 Hiraeth Cafe的朋友就從這(下圖)上去二樓
貓頭鷹雕像有點嚇人
通往二樓的樓梯帶有歐式古典風
歐式風格就是要擺上幾幅名畫提升質感
下圖是名畫《拿破崙一世皇帝加冕禮》的一小部分
二樓走道以紅磚砌牆帶有復古風,營造出中世紀古堡的fu
餐廳門口 ~
復古歐式櫥窗及復古花磚陪襯,跟一樓的風格迥然不同
處處都是工業風的餐廳,
反而歐式風格的裝潢讓人耳目一新,躍躍欲試嘗鮮一下
門口處後位區有幻燈片,但是為什麼是迪士尼卡通??
櫥窗上擺著一隻木馬
店內空間
我們的位置~ 是2張小圓桌併桌而成
桌面偏小,坐起來不太舒服耶!
那如4個大人用餐豈不是很壅擠
吧檯區
用餐空間不大,2人座位約5桌,4-5人座位只有一桌
一踏入店內起初以為裡面還有座位,
原來是利用鏡子讓空間看起來寬敞些
店內最棒的位子
圓拱形門窗造型
吧檯上的裝飾品
店內採用Riviera Espresso拉霸咖啡機
紅銅鍋具的出現讓我對料理增添些許期待
(最近愛上料理下次應該買個Mauviel來試試)
角落的櫥櫃
其實櫥櫃擺放著餐具 (自行拿取喔)
菜單跟紙巾
茶水
餐具(自行拿取)
菜單
手作主食~ 只有3種選擇,點餐均附湯品並享飲品折抵60元
下午茶
手作甜點
風味鮮奶茶
現泡茶
咖啡
手工正統蛋包飯~ 260元
之前看過在網路上看過日本神級蛋包飯製作,
能將蛋液小心翼翼製作成蛋包真的很不容易,時間掌控跟翻蛋技巧很重要
還有一上桌要把握切開時機,太慢就老掉及看不到柔嫩蛋液滑落的樣子
由老公切開
是老公切太大力嗎?蛋包分成2半了 (記得輕輕劃開即可喔!!)
將~將~ 蛋包飯...蛋很軟嫩好吃
淋上特製醬
番茄飯味道是不錯,但是有點偏濕一些
手工日式漢堡排~ 290元
漢堡排的厚度很厚...ok
佐的紅酒醬汁是店家獨家醬汁,據說是手工調製沒有罐頭調味喔!
送餐時服務人員說將水波蛋移至漢堡排上做切割,讓蛋液與漢堡排混合
(心中os:最近禽流感有點嚴重~半熟蛋這類似乎要避免較好!!)
我們還是依照指示~ 切開水波蛋
漢堡排口感偏軟嫩些,或許是純豬肉沒有牛肉緣故,
一般漢堡排都是牛肉為主或與豬肉混搭而成居多,
我自己也動手做過,只用豬肉做成的漢堡排都是偏濕潤口感
拿鐵~原價140元 (用餐可折抵60元)
咖啡香醇,上層的奶泡很綿密
抹茶草莓茶巾慕斯 ~210元
這道甜點是日法混血兒,有法式可麗餅卻混搭日本抹茶香味
其實也是有台日風味,因為它看起來也像關東煮中的福袋樣貌
越看越討喜,
建議店家可以做個七彩顏色或多樣繽紛色彩...那應該噱頭十足
先將緞帶解開 (服務人員建議用手拿取吃比較方便)
內餡有奶油.抹茶慕斯.草莓
用刀叉吃不太方便,女生一大口咬下應該不太文雅(在家我就隨性)
所以由老公示範一口咬下...看的到新鮮草莓
整體不錯吃 只是分量上比較少,只有2個而已
名片
用餐環境古典優美,缺點就是空間不大,走精緻迷你路線
整體餐點吃得出來是純手作,
主餐選擇性少,稍稍缺少獨家料理特色 (個人覺得壹番堂略勝一些)
甜點上我倒是蠻喜歡的,
很推薦大家有機會到訪時可點一份抹茶草莓茶巾慕斯來品嘗看看~
口味因人而異,以上僅供參考~
<<店家資訊>>
店 家 : 好聚。所 Hiraeth Cafe
電 話 : (07) 555-2530
營業時間 : 周三.周四.周日 11:00~21:00
周五. 周六 11:00~22:00
( 周一周二公休日)
地 址 : 高雄市鼓山區裕誠路1035號2樓(蝸居咖啡2樓)
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