繼上次吃完澳洲墨爾本料理,
接下來吃克羅埃西亞料理Croatia
Croatia克羅埃西亞. . .
在南部很少見的異國料理
地理位置位於
中歐.地中海及巴爾幹半島交會處的一個國家
而且是歐美票選最佳自助國家之一,
據說天然美景四處可見喔!!
店名是 莎 曉 ....真是有趣的命名,
也讓人印象深刻唷~
哇~標榜
全台唯一克式料理
這來不吃看看怎麼行了!!
店位於苓雅區河北路上 (小提醒此處是單行道)
餐廳是居家改裝,看見鋁門窗上有下圖這樣的LOGO就對了
營業時間
店內一角 ~ 沒有太多裝潢只有簡單桌椅擺設
櫃台~ 躲在後方的是老闆娘的媽媽,人相當親切
白開水~ 使用礦泉水,沒喝完可以帶走喔!
新菜色
名片
餐桌擺設
餐具~ 用簡單的餐巾紙讓整體質感UP UP
菜單~ 只有7種主餐及部分單點
菜單前幾頁是主餐介紹,價錢在最後一頁喔!
價目表
點餐搭配飲品有優惠折價
飲品
佐料~ 胡椒跟鹽 ,造型好可愛
(周末限定)牧羊人燉肉~ 320元 ...附義大利麵或麵包
這道是克羅埃西亞傳統慢燉料理,
čobanac通常都是3種以上的肉品慢燉而成,相當費工的一道料理
店家採用牛 豬 羊 3種肉品一起燉煮,
超怕一丁點羊騷味的我一開始擔心會有羊騷,
嚐了第一口後,發現是我想太多了,
這道料理很好吃 ,帶點微辣很開胃,只可惜肉分量不多而已
肉的分量大約就這樣囉
小芯芯想吃所以選擇義大利麵通心粉,小芯芯竟然單吃就很開心
建議讓通心粉吸附燉肉湯汁之後再食用會更入味好吃
彩椒鑲肉佐茄汁~ 280元
這道餐點很特別,使用甜椒挖空將肉末及米飯塞在裏頭烹煮,
有點類似台灣的苦瓜鑲肉作法,但是裏頭的肉餡是不一樣的
一旁附的薯泥口感相當綿密,跟先前去吃墨爾本餐廳的薯泥一樣
我想歐美的薯泥應該都是這樣的口感,
而我們台式薯泥都是帶有些微塊狀口感層次不同
將甜椒切開可看到肉末跟米飯的結合,
還有下刀時相當好切不用擔心會散開的問題喔!
讓米飯沾茄汁醬汁也不錯吃
大東歐豬肉捲~ 290元
搭配生洋蔥及酸奶醬,酸奶醬依照台灣人口味稍做調整
麵包真的是超級大,比拳頭還大很多,
乍看下外表有點像菠蘿麵包,其實麵包嚼勁有接近法國麵包口感喔!
麵包是特製麵包,原本當時賣完了,老闆娘詢問是要換薯條或等待她去
麵包店拿麵包回來,我們不趕時間所以等新鮮出爐的麵包~
(辛苦老闆娘冒著雨騎機車去拿麵包回來)
小芯芯也很喜歡吃
豬肉捲搭配生洋蔥及酸奶醬還不錯吃
大份肉捲約有10條,分量算很足夠
肉捲的口味我還蠻喜歡的,沾牧羊人燉肉的湯汁也挺好吃的
肉捲中帶有些肉汁,最怕吃到乾乾的口感,還好這道餐點沒有這個問題
等待麵包出餐比較慢一些,老闆娘招待我們
整體餐點都不錯吃~
服務上也很親切,老闆娘的媽媽也很親切跟我們聊天
離開時下著雨,竟然幫我們撐傘送上車(真大心
)
用餐完老闆娘會逐桌詢問餐點滿意程度或須改進之處
(我們有反映牧羊人燉肉的肉份量比較少而已
)
看得出老闆娘很用心經營,我想是希望大家都吃到滿意的餐點
克羅埃西亞料理真的很少見,愛吃異國美食的朋友千萬別錯過喔!!
<<店家資訊>>
店 家 : 莎曉 克羅埃西亞廚房 Croatian Kitchen
電 話 : 0929-588928
營業時間 : 周二~周五 11:30~14:00
17:00~21:00
周六~周日 11:00~14:00
17:00~21:00
(周一公休)
地 址 : 高雄市苓雅區河北路17號
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