號稱最高海拔活蝦餐廳,
主打甕缸雞 / 活蝦 / 活鱘龍魚
在清境有2家分店(旗艦店及二店)
會先經過旗艦店(山下),過清境農場後才是二店(山上)
2間分店相距約15分車程,大家不要搞錯囉!
蜿蜒的山路臨時要找個好停車的餐廳用餐有點麻煩
旗艦店最大好處就是停車場夠大,
可容納團體客或巴士車停放
(下圖)二店在海拔最高7-11及全家旁,
地址:南投縣仁愛鄉大同村仁和路224號附3
旗艦店就是氣派,連櫃檯都這麼大
店家只收現金 (清境餐廳大多都是收現居多)
用餐環境~高挑寬敞,座位眾多,以多人大圓桌為主
餐廳內魚池,保證活跳跳海鮮
鱘龍魚
蝦子
品牌故事~由台灣人、原住民、雲南二代、大飯店主廚共同經營創立
菜單~有2~10人套餐、放山雞/甕窯雞、活蝦活魚料理、單點...等
➽ 線上菜單
小菜~免費贈送
高山櫛瓜(小) ~250元
櫛瓜清脆可口,沒想到滾刀塊竟讓櫛瓜口感更佳
三杯大腸 (小) ~420元
大腸炸到酥脆,不會有騷味
以三杯料理方式,每一口都好下飯
以鐵鍋盛裝,熱度能讓保留風味,這點不錯
窯烤甕缸雞 ~700元
使用在地飼養130~150天的跑山母雞，再搭配獨家中藥配方醃製,
先低溫悶烤，再高溫烘烤,需耗時30~40分製作。
點餐時服務人員會詢問烤雞是否需剁
整隻雞的份量頗大,焦糖色的外皮非常酥脆,
雞肉飽滿多汁,並吸附滿滿獨特的香氣風味,不用擔心中藥味很重!
肉質非常鮮嫩,能做到肉質不柴就很厲害
再淋上一旁的雞油,風味更加美味
配酒手工紅糟肉 (小) ~450元
採用溫體黑豬肉,自製紅糟醃製4小時以上,經油炸後切片
不過卻不是一般紅糟色,這點倒是蠻疑惑~
整體份量不多,肉質肥瘦均勻,油炸後色澤還算漂亮
軟嫩鮮美,再沾取一旁的特製醬食用，風味極佳~
雖然只點幾道菜,雞大王餐點水準都在之上
環境跟舒適度都很不錯,就是價格稍稍比較貴一些
來到清境,山下以甕缸雞餐廳居多,山上以雲南擺夷料理居多
大家來到清境,可以吃吃一餐吃甕缸雞一餐吃擺夷料理唷~
🫧口味因人而異,以上僅供參考🫧
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《 雞大王 活蝦啤酒屋 旗艦店 》
• FB • 官網
• 11:00~ 20:00
• (049) 280 2622
• 南投縣仁愛鄉信義巷34-9號
延伸閱讀:
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南投清境-曉雲南 雲南餐廳 《 擺夷料理︱ 雲南烤雞︱雲南手抓飯》
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