家蒂諾是高雄知名高檔鐵板燒專門店,
龍德路的家蒂諾溫莎花園高檔料理一餐至少動砸2.3千以上,
七賢創始店於7/1起更改營業型態為
七藝新鐵板燒
旗下新品牌七藝新鐵板燒,七藝代表七道鮮食.七道感受.七道藝術
主打親民價位
(跟溫莎花園比是親民多了)
現在有更親民的七藝,愛吃美食的我們當然不能錯過~
特地選在我們
結婚10周年紀念日這天來用餐
七賢創始店大家都知道位置吧!沒錯~就是福華大飯店旁
專屬停車場在七賢國小後門內
店門口
大門~ 接近聖誕節應景的裝飾紛紛出現
聖誕節大人小孩都喜歡,小芯芯看到馴鹿開心不已
營業時間
一樓服務接待區,鐵板燒用餐區在二樓,在這裡等候服務人員帶位
一樓左側空間
簡單的酒櫃
用餐環境~ 有包廂服務
每個餐桌都能看到戶外的景色
店內有擺放活跳跳的龍蝦
這區是我們用餐的位置
餐桌擺設 ~
店家多提供了筷子,讓消費者方便食用
一旁也有提供濕紙巾
調味料~ 玫瑰鹽跟胡椒
菜單
竟然出現蒸牛舌~~好特別喔!!
餐點總共七道菜色:前菜.麵包.湯品.沙拉.主餐.甜點.飲品
主要差在於主餐的品項跟價位
(餐點價位 780~1080元/人.雙人餐2680元+10%)
其他六道都是一樣的選擇~
小朋友坐兒童椅的年齡不用低消,如坐成人用餐椅子低消300元!
主餐部分
單點類
酒精飲料類
洋蔥醬~ 可搭配肉品增添風味
義式香料手作麵包
湯品
金瓜栗子湯~ 南瓜香味稍稍偏淡一些,個人覺得濃郁一些會更好
洋蔥牛肉清湯~ 湯頭濃郁不錯喝!!
主廚特製前菜~
前菜竟然是像茶碗蒸又像蒸蛋的一道菜,雖然有多樣食材在裏頭,
但是跟心中期待是會像法式料理般的精緻前菜...有些微落差
整體口味還不錯吃!! 建議精緻度上能更加強些
蒸蛋上頭有魚肉跟明太子,食材算新鮮,魚肉很軟嫩
下層也有料,很像家常菜三色肉蒸蛋那樣的紮實口感
沙拉
義式鉛筆麵雞肉沙拉
挪威燻鮭魚沙拉
前四道餐點都享用過後,接下來是重頭戲~~主餐部分
鐵板燒就是一邊用餐一邊能欣賞料理主廚的精湛廚藝表演,
順便能學習如何料理肉品
(愛煎牛排的老公有特別觀察一下)
下圖的主廚好認真專注料理喔!!
我們坐的位置離主廚料理區有點距離,
當時這桌是客滿狀態,不好意思打擾其他客人用餐,
只能遠遠簡單拍了幾張照片
櫻桃鴨佐無花果紅酒醬~ 780元
櫻桃鴨其實份量算很多,
原本想點德國豬腳,小芯芯不能吃牛前提下詢問哪個肉質較軟,
服務人員就推薦鴨肉(剛好小芯芯喜歡上次吃牧島燒肉的鴨胸肉)
鴨肉沾上無花果紅酒醬再搭配一些洋蔥醬口感更棒~
主廚料理前會先詢問客人牛排的熟度
主廚將沙朗牛排分2等分,一塊先煎5分熟,另一塊煎7分熟
安格斯菲力牛排佐牛肝菌~ 1080元
左邊是7分熟右邊是5分熟,肉質都相當鮮嫩,只是份量真的不多
我個人覺得5分熟度也可以接受,肉質真的很軟嫩
最後一道鐵板料理~ 時蔬
菜單上並沒有這道餐,可能怕食客們吃不飽而多加的一道菜吧!
或許是搭配主餐一起的鮮蔬,而為了方便料理而作為最後一道餐點
依然是份量少少,一朵青江菜.玉米筍.小片杏鮑菇及甜椒
主廚很熱情
招呼,還主動告知我們能穿鐵板燒廚師服體驗一下
其實我是很害羞(當時同桌有其他2個家庭用餐),
想說難得的機會於是乎還是親自體驗了一下
免俗不了跟廚藝精湛的主廚(料理長)拍個照
小芯芯也戴廚師帽體驗一下 (芯把拔低調不曝光只好處理一下)
用餐完服務人員會帶到地下室用餐後的甜點跟飲品
地下室風格很像招待所,也像家裡的客廳
一入座服務人員送上慶祝紀念日的小蛋糕
是免費贈送的,訂位時要先告知! 也感謝店家的準備
(如果能更貼心題字10周年...之類,想必我會感動流淚)
小芯芯開心的把蠟燭吹熄
伯爵奶茶~
原本點熱飲送上來竟是冰奶茶,
服務人員說幫我們換,但避免浪費就喝冰的囉~
拿鐵咖啡~
咖啡很香醇,就滿意就是咖啡啦 ! 甜點蛋糕普通
櫻桃巧克力慕斯
提拉米蘇
用餐完去夢時代走走~
愛Sharing聖誕節活動,先來感受一下聖誕節的歡熱氣氛
搞怪的小芯芯
整體餐點上~美味程度是無庸置疑的好吃
服務上也是很棒,尤其主廚真的很熱情喔!!
但是~
食材的份量上有比較偏少一些,
對於大食量的朋友來說會足足的不夠
建議店家能在餐點上份量能增加讓菜色變豐富些,
還有擺盤上精緻度在加強一些會更好喔!
我相信...
即使是家蒂諾平價的鐵板燒也能做出道道驚豔的料理~期 待 中
口味因人而異,以上僅供參考~
<<店家資訊>>
店 家 : 七藝新鐵板燒
電 話 : (07) 2355999
營業時間 : 午餐 11:30~14:00
晚餐 17:30~22:00
地 址 : 高雄市七賢一路325號
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