Chaoerh小昭的部落格

 

上次東方酒店用餐完到福灣買冠軍巧克力,

也順便參觀一下福灣莊園Villa中的餐廳

餐廳除了提供Villa的房客用餐外,也開放外客用餐(至18:00)

晚上只供應團體預約及房客晚餐喔!

這天原本是要到東港市區吃張家食堂...恰巧公休

只好臨時去放在心中已久的福灣莊園用餐 

一般觀光客都是吃東港海產街居多,我們也不例外

主要是價位上海產街CP值比較高,福灣這裡是吃氣氛滴

 

門口有停場車再步行進入,先經過巧克力館

 

再步行一下右側就看到這棟建築物

 

戶外庭園景色

中午艷陽高照,戶外適合下午茶時段的陽光

 

  

 

餐廳入口從這裡進入

 

  

 

僅有1樓微風餐廳開放~ 早中晚餐及下午茶

整理照片才發現餐廳名稱原來是微風餐廳

  

 

用餐環境~

當天用餐無開放冷氣只吹自然風,

落地窗設計都有能讓自然風吹入,風其實蠻涼的

季節關係風有點大,加上有迪迪在,請服務人員幫我們關小一些

當天只有2組客人,另一組是一對老夫妻,

老夫妻能一起出來吃飯喝下午茶真是愜意

 

這裡的桌椅...讓我覺得很像小學桌椅,或許加個椅墊應該比較舒適

 

 

當天我們的座位~

發現店家的小巧思,水杯都不一樣耶,

我想應該是怕大家水杯放一起後混淆搞不清楚自己是哪杯吧!

能欣賞戶外風景

 

 

菜單~只有套餐及單點而已

 

 

 

套餐部分~只有650元及1000元皆+10%/人

 

 

蔬食也是650元/人...哇!小貴應該是貴在能吃到8種巧克力吧!

 

 

單點類~肉燥飯.魚湯.飯湯.當歸飯湯

 

東港海鮮盤(每日限量)

 

飲品類

 

 

 

餐具擺設~ 有提供筷架的餐廳我都會誇獎一下

 

 

選擇性不多,當天我們3個女生+迪迪,

最後...點了一份東港海鮮盤及1000元套餐一份,還有肉燥飯一份

 

東港海鮮盤(每日限量)~1380元+10%

這盤價位不便宜呀!沒有生魚片都是帶殼海鮮,料理方式是熟食冷盤

牡蠣都是熟的不是生蠔,聽說牡蠣在9-12月吃最肥美

很大一盤,底層是海菜

內容有三點蟹1隻.蝦子10隻 .鳳螺.牡蠣.赤嘴蛤

 

 

特製紫蘇梅醬...原諒我當媽年紀大記性變不好,記不太住正確名稱

 

附的工具盤~有蟹夾(核桃夾).蟹針

老實說我不太會吃螃蟹,反正就是把殼丟碎就對了

 

赤嘴蛤...名字應該是沒記錯

 

 

三點蟹

 

 

鳳螺給的份量也算很多

 

用蟹針能輕鬆將鳳螺肉挖出

  

 

真的很肥美,可搭配特製醬汁食用

 

 這盤海鮮盤中海菜最多,

媽咪在當中吃到小石頭,店家說為了保留海菜的完整跟海味,

加上不易仔細清洗,所以導致沒這麼乾淨....

海菜一根根洗也不太可能,也體諒他們的辛苦就不計較

不過還是建議大家要吃海菜要仔細看一下喔!

 

搭配紫蘇梅醬,口感稍淡了些,建議可以可再多一種佐料給消費者搭配

聽店家口吻對自家研發的紫蘇梅醬很滿意,認為沾此醬能吃出海鮮的鮮味

不過我個人覺得爽口,但不是適合全部海鮮(我口味重鹹)

 

 

海鮮肉燥飯~ 150元

海鮮肉燥中有鮪魚.魷魚乾.豬肉,

再搭配蝦猴.旗魚鬆.醃漬黃瓜,醋漬高麗菜

整體不錯吃,魚肉燥很香,可惜份量不多

蝦猴看起來跟我印象中不同,會不會有人認為是櫻花蝦

其實是東港的特大蝦猴,東港人料理中出現的蝦子(蝦米)

 

 

-----以下是1000元套餐菜色-----

前菜~巧克力烏魚子.紫蘇薑醋鳳螺

非常精緻的前菜,擺盤很不錯,可惜份量依舊很少

巧克力烏魚子...很特別口感,烏魚子也是東港特色海產之一

黑巧克力烏魚子

 

 

胡麻香橙鮮蝦沙拉

淋上油醋一起食用

 

香料可可黑鮪魚

整大盤只有2塊鮪魚...好有法式料理的靈魂喔!  擺盤棒棒份量少少

 

 

海鮮飯湯~算是主食

東港有名的也是飯湯,福灣把當地特色料理小吃都融入自家菜單中

這飯湯好吃,料也頗豐富,

有鮮蚵.赤嘴蛤.蝦猴.干貝丸.墨魚條.海鮮肉燥.酸筍.糖心蛋

 

可可茶

 

金牌巧克力8種

有橙心巧克力.泰式咖哩櫻花蝦白巧克力.73%經典苦甜生巧克力

玫瑰荔枝可可碎白巧克力.可可碎粒巧克力,其他3個忘了

玫瑰荔枝我一直很想嘗試,

吃起來玫瑰香味很濃郁,愛喝玫瑰茶的朋友應該會喜歡

添加白巧力通常會偏甜一些

 

 

補拍2018年最新得獎

  

新品~咖啡豆巧克力,完整咖啡豆外層包裹著巧克力,

含入嘴中先是巧克力香味漸漸化掉,接著咬下咖啡豆,滿嘴都是咖啡香氣

 

當天很多巧克力缺貨,只好買經典苦甜生巧克力

 

這裡用餐環境很清幽,沒有海產店的喧囂

餐點上只提供套餐跟少樣單點而已,價位也偏高一些

巧克力融合在料理中很有創意,份量少少算是吃巧不吃飽

當天用餐出現不速之客蒼蠅在海鮮盤上盤旋,

服務人員也發現到,頻頻跟我們致歉,也說應該是附近蓮霧季節的緣故

最後優待我們不收一成服務費~~感覺到他們用心待客的誠心

如果想吃熱騰騰快炒類海鮮這裡就不適合,

那如果想在環境清幽吃海鮮或約會品嘗巧克力等,這裡倒是不錯的選擇

 

口味因人而異,以上僅供參考~

 

-----延伸閱讀-----

食記 屏東東港-福灣巧克力 Fu Wan Chocolate~世界冠軍巧克力

 

<<店家資訊>>

店家:福灣莊園 在地創作料理

電話:(08)832 0888

營業時間:10:00~18:00 (最晚點餐16:30)

地址:屏東縣東港鎮大鵬路100號

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