之前吃完あっぱれ後等待大阪燒肉雙子開幕時發現相關姊妹店
~~ 富士山龍 フジヤマドラゴン (有韓國魂的日本連鎖店)
台灣首店在高雄, 9/10開幕~ ~ 台 北內湖店9/22開幕,僅南北各一間
這3間店家都是同集團旗下的餐飲,類型都不同喔~
其實富士山龍跟大阪燒肉雙子Futago比較類似居酒屋型態
都有賣酒,光酒精類飲品都有整頁菜單,日本人的飲食習慣是用餐配酒
在台灣這樣喝會被當酒鬼~~~
富士山龍跟燒肉雙子不同於,雙子是以嚴選牛肉為主,也有少部分雞豬
料理,而富士山龍主打無牛肉料理,而是雞豬料理.鍋物
店位於明華一路 (鼎王對面),外觀一看就知道居酒屋的FU了
招牌上有著斗大的雞跟豬圖案
騎樓擺放的酒桶造型桌子,在日本的分店似乎都會有
有燈籠裝飾日本味提升了,也是店的門面招牌之一
原汁原味呈現在台灣分店
店內一角~ 共有2層樓
紅色排煙管~~跟日本浅草橋店一樣,其他的分店都是錫箔銀白色
店面算高挑,上頭佈滿紅色抽油煙管也不會有壓迫感
樓梯間
2樓 ~ 約有5桌
鐵桶椅~
坐起來挺舒服,桶內就是置物櫃功能,也可以避免衣服有燒烤油煙味
很熱心的店員說洗手間也很特別喔~~
不過提醒一下要小心行走喔,我家小芯芯都快摔跤
整間都是用舊的日本漫畫當壁紙~~ 感覺有點亂丫
感覺一樓比較舒適些
被這3台機子吸引~剛開始以為是果汁機,後來在menu看到是龍之塔
龍之塔(台湾オリジナル)專用機
烤爐 ~~比雙子Futago的烤爐大多了
當一入座服務生會遞上濕毛巾擦手跟雙子Futago一樣喔!
其實建議店家可另外提供可擦嘴的餐巾或濕紙巾,我想應該沒有人敢
直接拿來擦嘴吧,濕毛巾倒是可放在桌上擦手用~ 環保一些
烤肉部分都是交由服務生來烤,我們負責吃就對了
餐具 ~ 有種阿兵哥的感覺,也有兒童餐的感覺
這筷架設計不錯,雙子就沒有
醬料~ 燒烤醬.雪鹽.龍粉末
服務生推薦龍粉末 ~ 些微的辣
菜單
小菜.燒雞
燒豬
鍋類
飲品
果汁~ 69元
角ハイボール~ 109元 ( 招待~ 憑卷兌換)
生泡菜~ 139元 ... 意外發現蠻好吃的 !
跟韓式泡菜不同於沒有經過時間發酵,而是用生菜拌醬直接食用
(左)厚切三層豬五花~159元 (右) 雞尾~99元+雞腿肉~109元
豬五花肥厚均勻,但是只有2塊
雞肉烤到金黃色時,服務生會將食物放在邊邊表示可以開動~~
韓國部隊鍋~ 499元
裡頭有年糕.泡麵.肉片.豆芽菜.洋蔥.高麗菜.青蔥.豬大腸,
不過跟正統部隊鍋比起來少了香腸火腿起司~
份量上2~3人吃差不多
湯頭算ok
石鍋拌飯~ 139元
個人覺得米飯偏濕一些,口感沒有很明確是石鍋飯
豬首肉~ 149元 ... 就是松阪豬,松阪豬價位通常比較高,
所以這只有2片,不過我們還可以接受
豬橫膈膜~ 149元
下圖這樣~~300元,
也許有人可能覺得貴,不過~~服務很好讓我覺得接受
豬首肉很有嚼勁,肉質很好吃
肉排排站~~ 等我們開動
這次是吃豬肉,小芯芯胃口大開(在雙子燒肉她不能吃牛
)
名片 ~ 有趣的是說明店名的由來
喻為以富士山頂點作為高遠的目標,成為勇者勇士如龍一般
日本分店介紹~ 共有11間分店
餐點上有燒烤.鍋物及飯類很多種選擇...整體還算不錯
尤其~~服務上很棒~~幫我們的服務生很親切讓我們用餐相當愉悅
用餐完也很積極詢問用餐情況跟餐點需改進地方...
當時隔壁桌剛好慶祝生日,店家也加入幫忙慶生,
讓人覺得服務生們很用心待客,努力讓賓客歡樂盡興
只是...用餐時的排煙系統有待加強一些,油煙瀰漫整個一樓空間,
連小芯芯都有點受不了,適時讓她去外面呼吸一下新鮮空氣
後來~店家啟動了多台排煙系統,漸漸有改善....
還有當然肉品份量多一點,相信消費者會更滿意唷!
這次我們一家3口餐點無法太多,沒吃到雞丸鍋~~殘念!!
<<店家資訊>>
店 家 : 富士山龍 フジヤマドラゴン FujiyamaDragon ~高雄店
電 話 : (07)556 6696
營業時間 : 周一至周日 17:00~02:00
地 址 : 高雄市左營區明華一路166號
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