Chaoerh小昭的部落格

   

花小豬正宗韓式烤肉果然正宗,有韓國人駐店增添幾分道地韓國口味

很幸運地由韓國人老闆親自全程幫我們桌邊服務

店位於大立百貨後方的光明街上,附近有2個停車場相當方便~~

今年2月才開幕,前身是韓月食堂,據說是韓月食堂旗下的烤肉店,

算是分店轉型吧!讓消費者多種選擇也不錯~

 營業時間要注意一下,平日周一~周五 17:30~00:00

    周六.周日 11:00~00:00 全天營業沒有中場休息喔!!

 

 

 

門口

 

 

一踏入店內,一旁小小角落有韓屋的佈置

 

 

櫃檯旁也有首爾塔著名的愛情鎖牆

 

找了一張首爾塔愛情鎖牆回味一下

  

 

店內一角

每桌都有抽油煙裝置

趁著未客滿前先拍個照,用餐時段可是座無虛席~生意不錯

   

常吃燒烤的人就知道這椅子是有置物功能啦~

 

 

利用燒酒瓶佈置店內空間

 

 

 

菜單~ 有套餐跟單點方式

烤肉部份分為 : 2人 1199元(牛肉)與799元(豬肉)

                    4人份1499元(豬+雞肉)

另一種套餐為部隊鍋或春川炒雞排799元

已上均附生菜.拌蔥絲.泡菜.黃豆芽.醬油洋蔥.柚子沙拉.小菜

 

單點菜單~

忘了拍菜單,又跑回店內補拍,小芯芯幫忙時晃動(拍不好請見諒)

 

每人有低消300元限制喔~

 

餐具與麥茶~ 每桌免費贈送一瓶麥茶,個人覺得麥茶有點淡

 

 

烤肉專用盤~跟在韓國吃的八色烤肉烤盤相似,都是傾斜會滴油的烤盤

 

大家可對照一下烤盤~~烤盤很道地無誤

 

 

 

套餐是比較划算,但是有的菜色不是很喜歡,最後加價換其他菜色

最後選B套餐799元,其中烘蛋+100元換海鮮煎餅,大醬湯+100元

換海鮮豆腐鍋,所以算下來是999元!!...變豐盛了(下圖)

   

 

陸續送上小菜

 

有黃豆芽.泡菜.杏鮑菇.南瓜.蘑菇.洋蔥.地瓜...等

    

 

烤肉沾醬~  洋蔥醬油及3種沾醬(味噌醬.蒜頭切片.胡椒油鹽) 

 

柚子沙拉~柚子香味很夠,小芯芯都很愛吃

 

 

 生菜及拌蔥絲

   

 

豬肉拼盤~ 豬五花肉.梅花豬肉(2片).醬醃豬排骨

 

 

老闆先幫我們烤豬五花肉

 五花豬肉份量很夠

 表皮出現酥脆金黃色表示可以大快朵頤了,

反正我們只要一旁聽到可以開動就夾起筷子就對啦~

 

每個佐料都加一點包著生菜吃 ,一口吃進去最對味

 

接下來是梅花豬,油脂比較少的部分

 

梅花豬這部分當天吃起來豬騷重了一些(跟老公都有同感)

當時我加了比較多配料跟沾醬蓋過去

 

 

原來韓國去烤盤油污都用白蘿蔔,

所以每次烤不同肉品時老闆會拿出來推~推~推~清潔烤盤

 

 

接下來是烤醬醃豬排骨~~

 這肉質好軟~~單吃不用佐料就很有味道好好吃~~很推薦大家

 

 

 海鮮煎餅~

 煎餅沾醬看似很辣,其實一點都不會辣喔~

 

這煎餅...酥脆好吃! 也吃的到海鮮料,

只是稍稍有一點點點油而已,或許出餐前吸個油會更好

 

 

 海陸豆腐鍋(豬)~~料給的很多,重點是湯頭也相當好喝

 豆腐也很軟嫩好吃

 

 

店內活動打卡送鮮蝦或魷魚

 魷魚就一般般

 

 

石鍋拌飯~ 200元...吃韓式料理不能少的一道(另加點)

 

 整體味道很夠~~好吃

 

吃到這裡B套餐+石鍋拌飯,我們3大1小有點飽又有點不是很飽

 

 

後來又加點春川炒鷄排鍋~ 580元(單點)... 其實是我很想吃

原本點餐附贈一些小菜沙拉...等,詢問老闆可否換別的,要不然重複

小菜我們也吃不完會浪費,後來老闆主動幫我們更換成飲料(感動)

 

店家給的雞肉份量是2大隻雞腿肉...真的很夠份量

 

先將雞腿肉剪成塊狀,加入高湯敖煮一下

當下問了老闆,怎麼跟韓國春川鷄排街炒鍋及料理的方法不一樣?

老闆說春川是專賣店才有使用大炒鍋那種,台灣只能用這種鐵鍋料理

(後來想想在台灣吃這麼多家韓式料理店都是如此喔)

下圖是在韓國春川雞排街吃的正統辣炒雞排,鍋超大

 

 

等待湯汁慢慢吸收入味

 

老闆會適時利用排油煙管抽油煙

 

可以開動了~熱騰騰的好好吃,雞腿肉的肉質絕對是軟嫩

 鍋中的年糕也很Q又入味

接下用剩下的湯汁炒飯

 老闆用了愛心造型,好像不是很明顯喔

 

後來老闆又用米老鼠造型給小芯芯看

(嗯~~~還是不明顯,所以用線稍微描了一下給大家看)

 

 

這位就是老闆啦~首爾人,相當健談親切 (雖然有些音聽不太懂啦)

用餐時老闆很用心幫我們料理及介紹食用方法喔

 

老闆也跟我們聊天,老闆以前好像是從事廣告業,接觸過很多明星

老闆問我有看韓劇嗎? 我:有看韓劇,後來尷尬了

我只是略知皮毛不像哈韓族一樣瘋狂~~認識很多韓國藝人

因為老闆給我看了很多他跟藝人拍的照片,我都說不認識不知道,

最後直接跟老闆說給我看最有名的就好...就是他,宋承憲

(不過~~最近宋仲基比較紅)

 

 

餐點整體都很好吃~~

烤肉豬肉部分推薦五花豬肉跟醬醃豬排骨

老闆烤的很好吃喔!!加上老闆很親切招待,這餐吃得很愉快~

愛吃韓式料理及烤肉的朋友千萬別錯過這間花小豬唷!

 

 

 <<店家資訊>>

 

店 家 : 花小豬 正宗韓式烤肉

電 話 : (07)221-1221

營業時間 :  平日周一~周五  17:30~00:00

                周六. 周日       11:00~00:00

 地 址 : 高雄市前金區光明街3號

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