去過韓國的朋友想必一定會去八色烤肉朝聖一下,
台灣第一間正宗韓國烤肉在台北東區7月底才要開幕...
高雄也有韓國來的八色烤肉嗎??
原來是位於新堀江巷弄內的 阿朱媽韓料理的招牌烤五色豬五花,
上次去韓國已經吃過八色烤肉,現在來回味一下囉~~
阿朱媽的店位於文橫二路與新田路郵局旁的巷子內,
記得很久以前是夠壞堂-郵焗大大,那時小芯芯都還沒滿週歲!
在巷口很清楚就看到招牌
生意不錯,停滿了用餐客人的機車
看完巧虎舞台劇後,沒有預約直接前往阿朱媽用餐
店內一角
簡易的首爾地鐵站
牆上掛了小小的韓服為裝飾
2樓
門口有展示韓國餐具
麥茶
餐具盒~使用韓國道地餐具
菜單
小菜~ 可免費在續一次,其中泡菜最好吃
附餐白飯~自己動手包海苔飯
海苔吃起來不會太鹹,店家貼心將飯分成五等分,很方便包海苔
烤五色豬五花~499元
下圖是去韓國吃的八色烤肉~~剛好可比較一下
都是使用的傾斜烤肉專用的烤盤,傾斜設計是能將烤肉時多餘的
豬油流到凹槽處,還有 一開始都是有烤杏鮑菇
五色豬五花跟菜盤
有韓式辣醬.奶油蒜香.黑胡椒.咖哩.泡菜五種口味
3種生菜跟洋蔥.小黃瓜及紫高麗菜絲可搭配烤肉吃
店員先幫我們烤黑胡椒.奶油蒜香.泡菜口味
油漸漸順著溝巢流到底部,豬肉烤起來就不會太油了
全程都是店員幫忙烤,我們只要等這吃肉就好,
坐著等帶時一直聞到好香的烤肉香味...小芯芯都招架不住了
剪刀喀擦喀擦就表示可以準備開動了
第一盤肉出爐囉~~ 記得要趁熱吃
接下來是烤咖哩跟韓式辣醬
咖哩口味~~我覺得比較沒那麼有味道,我最喜歡韓式辣醬口味
黑胡椒口味吃起來就像台式鹹豬肉 ,搭配生菜吃比較清爽
韓式豬肉豆腐煲~ 178元
因為小芯芯要喝湯只能點原味無辣的湯頭,
這個豆腐煲真的要推~推~ 上頭都是滿滿的豆花,
原本以為會是清清淡淡的湯頭,沒想到湯真的好喝呀
肉份量也蠻多的
豬肉石鍋拌飯~170元
韓式炸醬麵~ 150元
麵條還蠻Q,雖然吃過韓國外賣炸醬麵,不過這碗還蠻適合台灣人口味
這桌就是我們的晚餐~~
原本還想點辣炒雞排,後來店員提醒我們可能會點太多吃不完
店家後來有更改營業時間喔~
整體餐點都OK~~服務也很親切
豆腐煲我很喜歡,阿朱媽的烤五花肉也還算不錯吃,
如果硬跟韓國比較的話,我覺得韓國的豬肉比較好吃
可能是阿朱媽的五花肉比較薄一些,所以烤起來沒那麼多汁偏乾一些些
<<店家資訊>>
店家: 阿朱媽 韓料理
電話: (07) 2168099
營業時間: 上午 11:00~14:00
下午 17:00~21:00
地址: 高雄市新興區文橫二路127巷6號