是正統南義拿坡里窯烤披薩店
老闆曾到義大利比賽獲得佳績
拿坡里披薩宗旨為不用過多的餡料蓋過餅皮的風味
以400度高溫窯爐烘烤,
豹紋餅皮、中間內餡薄而濕潤為拿坡里披薩的特色
與滿滿餡料的美式披薩截然不同
ONE PIZZA也展店於此,觀光客也能方便找到
披薩店外觀為亮橘色,給人滿滿活力
老闆的證書與獎牌
用餐規則:
- 低消 150元/人
- 禁帶外食 (礦泉水除外)
- 不收服務費
- 不提供免費開水 (吃藥泡奶粉需求除外)
菜單~披薩皆為10吋,有葷/素/甜披薩
前菜、沙拉、甜點、飲品、炸物、啤酒
用餐環境空間舒適,每個細節用心布置，整體設計感十足
餐桌使用花磚桌,多了浪漫異國氛圍
拿坡里披薩專用的窯爐,波市多拿坡里披薩也是一樣用此款
窯爐溫度介於400~480度,通常烤一個披薩只需60~90秒,非常快速
老闆隨時要掌控每個披薩進爐的時間
正宗拿坡里披薩規定只能靠雙手展開麵糰,不能使用擀麵棍
老闆動作俐落,專業值得肯定
烤爐溫度非常高,烤披薩的速度也很快
光看到這畫面,就令人食指大動,迫不及待想吃
啤酒類
可樂、雪碧 ~40元/罐
生火腿綜合沙拉 ~180元
新鮮生菜與生火腿,淋上巴薩米克醋增添風味
瑪格麗特 ~200元
食材只用麵糰、起司、番茄糊、羅勒葉、橄欖油，經典口味
披薩整體外觀跟小昭以前去拿坡里吃的一樣
不要以為披薩外厚中心薄濕很奇怪
正宗拿坡里披薩有許多規定,披薩中心厚度不能大於0.3釐米,披薩餅皮邊緣不可大於1~2釐米
餅皮香又Q勁,整體好吃
法蘭克福披薩 ~280元
底層跟瑪格麗特一樣,多了法蘭克福香腸及薯條
小朋友最愛這款,滿滿的薯條是他們的最愛
布拉塔火腿派對 ~450元
小昭最想吃這款披薩,因為有布拉塔起司
生火腿經過風乾熟成,獨特微鹹風味,吃上一口令人回味無窮
若再搭白酒品,更增添品嘗的樂趣
布拉塔起司由莫札瑞拉起司及奶油組成
先將布拉塔起司切開
質地完如絲綢般滑順,再將布拉塔起司平均塗抹於披薩上
布拉塔起司與生火腿芝麻葉都很搭
喜愛起司的朋友可以嘗嘗看
建議趕緊食用,避免餅皮濕潤影響口感
西西里卡諾里捲 開心果 ~100元 (巧克力~90元)
義大利西西里島最知名的甜點,形狀宛如水管
外層油炸酥脆,綿密內餡，開心果風味跟巧克力都還不錯
小昭在Trattoria Venti第一次吃就印象深刻,
基本專門拿坡里披薩店拿坡里披薩專門店一併都會有販售,建議大家可以點份來品嘗
當天祖孫來個披薩派對
在東港吃膩了海鮮,或想來點異國美食
不妨到ONE PIZZA 吃正統拿坡里披薩
披薩整體風味及口感都非常棒~
🫧口味因人而異,以上僅供參考🫧
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《 ONE PIZZA 灣披薩 》
• FB
• 0971 611 578
• 平日11:00~14:30 17:00~20:30
• 假日11:00~20:30
• 週二公休
• 屏東縣東港鎮光復路二段113號
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