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高雄知名歐法料理名廚 簡天才,帶領大弟子郭彥農開設新餐廳

繼成功路的THOMAS CHIEN法式餐廳與ONE ONE Cafe之後

LA  ONE Kitchen (簡天才3號店)在1月1號開幕~~位於博愛一路上

 

去年12月在雜誌上看到LA  ONE Kitchen 即將在1月開幕,

新開幕一定要搶鮮吃,可惜生意很好...只訂到下午茶時段

下午時段除了下午茶菜單,還提供麵食跟甜點

 

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店面是挑高及黑色質感氣派設計

1樓為Bakery 烘培坊,於1/20才開幕

2樓為LA  ONE Kitchen (歐陸廚房)

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一樓設有佈告欄式的菜單 

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一進大門右手邊樓梯上2樓餐廳

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左手邊可看到烘培坊的內部

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樓梯間有食材圖,

採用黑白是象徵使用在地食材最原始原味新鮮的涵義吧 

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另一邊可看見恆溫酒櫃 

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2樓

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地板採用棋盤式的黑白磁磚

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發現最近餐廳燈飾都是以多數燈泡加以改變而成了,

華麗的水晶燈就漸漸退燒....而且灰塵多也很難清洗吧

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酒櫃

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為了保存好酒的品質,恆溫的酒櫃是不可少的

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店內一角

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 發現店內的裝潢都是蔬菜圖案

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 書架

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菜單~

記得餐具是使用WMF的,沒記錯的話法式餐廳好像也是

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我們用餐是4:00,只提供下午茶跟麵食.甜點

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義大利  Acqua Panna 礦泉水的水杯  

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工業風的椅子...設計很舒適,坐墊後方還一個小空間,放包包剛剛好

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小芯芯很專注看別桌小朋友

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鮮蝦蝦汁鳥巢義大利麵~350元

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 蝦子是剝好殼的,很方便吃!麵條有吸附蝦汁很有一番風味

這就是主打的南法風味~~蝦子是採用無毒白蝦

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番茄海鮮貓耳朵麵~370元

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 小芯芯之前很愛吃墨魚麵,現在愛吃貓耳朵義大利麵

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 除了貓耳朵,其他食材份量還蠻多的,有干貝及海鮮...食材很鮮

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墨魚麵~300元

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服務生說墨魚麵條自己做的,果真~~蠻好吃,份量也很夠  

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煙花女帕克哩水管麵~370元

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水管麵真的很大

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菌菇燉蛋三明治~240元

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看起來像肉的杏鮑菇切丁,處理的很有味道

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薯條吃的到馬鈴薯的甜味,最怕吃到細細薯條調理食品

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抹茶拿鐵~180元

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變奏提拉米蘇 ~ 200元  

特色是馬士卡彭Mascarpone奶餡做成了冰淇淋

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聽了服務生介紹才了解製作提拉米蘇的原料

馬士卡彭Mascarpone.咖啡酒.可可粉.手指餅乾....等

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將咖啡淋在冰淇淋上

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 酒凍

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 外皮有裹白衣的堅果

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冰淇淋很綿密,不會很快融化,整體搭配起來很好吃

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我跟老公很愛這道甜點~~果然是店內招牌之一

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接近5點,店家開始逐桌向下午茶時段客人買單

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餐桌也準備了晚餐餐具

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用餐完到一樓買點麵包回家

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店內的麵包數量跟種類並不多

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目前覺得在上次在日本吃的可麗露比較好吃

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 順便販售一些商品,其實就是ONE ONE Cafe販售的一樣

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最後買了麵包及貓耳多麵

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名片 

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餐點都是單點,義大麵還算蠻好吃

很可惜沒吃到燉飯(義式墨魚鑲飯)及主餐,聽說早餐水波蛋也很不錯

可惜~~對我來說早餐應該很難吃得到吧!! 還是吃晚餐好了

 

 

      <<店家資訊>>

 

店家: LA  ONE Kitchen (歐陸廚房) &  Bakery

電話: (07) 322-8864

營業時間:  早 餐 08:00~11:00

               午餐11:30~14:00

               下午茶 14:30~17:00

                晚餐  17:30~22:00

地址: 高雄市三民區博愛一路380號


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