又一家日本連鎖拉麵店 空海拉麵來台灣展店了~
台灣首店在台中,目前也只有一間分店,位於西屯區大隆路上
原本上次去日本在成田機場想吃的,
後來為了幫家人買BAO BAO包及逛伴手禮,時間不夠就算了
沒關係~~之前就知道台中有開分店,只是純粹想吃日本人煮的而已
趁過年回娘家抽空與家人去吃...
有沒有注意到招牌上面東京 西雅圖 台中~
查了一下原來台中店的老闆是先從日本加盟到西雅圖,
後又由西雅圖展店至台灣台中,所以才有招牌上的3個地名
店家旁邊車庫有設置小型停車場,只有4個位子而已
找不車位沒關係,店家在候位區有張貼附近的停車資訊
注意營業時間不同喔~
入口處 ~等候帶位
記得先填寫候位登記表格
最近禽流感疫情嚴重,店家告知採用樟芝蛋,讓消費者放心食用
店內一角
這裝潢好驚人喔~~ 認真一看是竹筷子打造出來的藝術
認真看的人會注意到竹筷牆中出現KUKAI 字樣
拉麵碗疊一疊也成了裝飾之一
看的到開放式廚房~熱騰騰現熬的高湯
店另一側
這區裝潢的也很藝術 ~日本很喜歡用原木作為設計素材
洗手間也很特別
這裡的空海有很多鳥陪伴~~
我們的座位
兒童餐具
這~~就特別了,有提供尿布.束髮圈.紙圍兜.老花眼鏡...真是夠貼心
為大家示範兒童紙圍兜~好動的小孩可能一下就破了
菜單
介紹空海
拉麵
每日限量 ~ 不過我不愛雞湯底拉麵
也有販售沾麵
丼飯類的也有
拉麵有分 ~細麵. 中麵. 寬麵
麵條硬度有分~硬. 普通. 軟麵
湯頭口味~濃郁傳統 及 清爽薄鹽
不過有些拉麵是固定的麵條不能選擇喔~
調味料
日式炸雞塊~120元 ...拉麵店的炸雞都差不多味道
炸豆腐~70元
煎餃~60元
雙倍特濃拉麵 ~240元 ... 可選鹽味或醬油,再選蒜香跟原味
最後再選濃郁傳統或清爽薄鹽,依個人口味調整
我點的是 ~醬油湯底+蒜香+濃郁
加中麵 ~30元... 份量還蠻多
豚骨沾麵 ~220元
沾醬沒有三田製麵這麼濃郁
加寬麵~30元 ...寬麵有點像陽春麵
辣味拉麵 ~260元
辣味的麵條固定搭配的是細麵
細麵剛好是我喜歡的,麵條估溜估溜很好吃
溏心蛋...很好吃
鹽味雞湯拉麵~230元
日式叉燒丼~ 110元
純雞拉麵 ~230元
整體裝潢設計很不錯,跟日本風格很像,
不過看官網上 日本不是用竹筷裝飾而是用木板裝飾
餐點上 拉麵口味很多選擇,也有沾麵及丼飯...選擇性也很多
也結合居酒屋,有酒類及許多下酒菜可選擇~
餐點基本上都是很OK,不過我還是比較喜歡屯京拉麵多一些些
<<店家資訊>>
店 家 : Kukai Ramen & Izakaya 空海拉麵
電 話 : (04)2310-2598
營業時間: 週一至週四 11:30~21:00
週五 11:30~21:30
週六~週日 11:00~21:30 (下午不休息)
地 址 : 台中市西屯區大隆路140號
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